(影音) 辣醃蘿蔔


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食材
850g
2小匙
適量
2小匙
2小匙
4大匙
125ml
2.5大匙
  • 1
    首先將白蘿蔔去皮、切塊。
  • 2
    接著灑上鹽巴混合均勻後,靜置約60分鐘。
  • 3
    再來用飲用水將鹽份洗淨後瀝乾。
  • 4
    加入所有調味料混和均勻。
  • 5
    最後放入冰箱醃製一個晚上就完成了。
小撇步

1. 魚露因品牌鹹淡不同,添加份量請依照實際情況調整。
2. 沒有糖漿的朋友也可以換成砂糖約2.5~3大匙。

2019/07/08 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • Miya Lin
    Miya Lin

    如果沒有玉米糖漿的話,砂糖的量是多少?謝謝

  • 王潁君
    王潁君

    沒有魚露可以代替什麼?

  • 游雅甄
    游雅甄

    你好,請問玉米糖漿可用什麼家裡現有的代替嗎?謝謝回覆♡

  • Chris Zhang
    Chris Zhang

    糖漿換蜂蜜可否

  • Ling Tsai
    Ling Tsai

    如果沒有玉米糖漿可用什麼代替呢?

  • Su  Su
    Su Su

    為什麼我怎麼做出來蘿蔔會有生味?

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