新廚上菜

豆豉蒸司目魚（電鍋料理）家常菜

Hebe She

選擇沒有刺的司目魚肚孩子們很好入口，超入味、超簡單、超健康，大家趕快來試試看喔！

食材：司目魚肚、薑、蔥、米酒、醬油、豆豉、水

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蔥爆鹹水雞

Hebe She

超入味、超健康、超簡單，滿滿上桌、空空洗鍋，很下飯的一道菜。

食材：雞肉、薑、蔥、米酒、鹽巴、水

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熱狗蔥麵包（含成型圖解）

Amy's Kitchen

消滅蔥的好辦法 把他做成胖胖 今晚深夜食堂～熱狗蔥胖出爐 食譜寫完睏了

食材：高筋麵粉、全脂鮮奶、熱狗1包、白玫瑰酵母粉、蛋、糖、青蔥、鹽、黑胡椒粒、安佳無鹽奶油

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泰式紅咖哩

ijustcookit

這道菜很適合不怕辣的人  又香又辣超級開胃  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、玉米筍切半、洋蔥切絲、新光紅咖哩粉、九層塔、椰漿、魚露、糖、鹽巴

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滑蛋牛肉

ijustcookit

又到了補充蛋白質的時間  這道困難的地方大概還是在於不要把滑蛋變炒蛋  大家有空可以嘗試看看

食材：牛肉片、雞蛋、蔥切末、醬油、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、香油、清水

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蒲燒鯛魚

ijustcookit

一直很喜歡吃這種沒有刺的魚  把它做成蒲燒的風味真的不錯吃  大家快來嘗試看看吧😆

食材：鯛魚片、白芝麻、醬油、味醂、米酒、糖

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小炒肉

ijustcookit

我覺得這道料理跟回鍋肉蠻像的  只是辣度完全不同就是了  大家快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、蒜苗切段、青辣椒切段、醬油、蒜頭切末、蠔油、紅辣椒、豆豉、糖、紹興酒

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藥膳香菇雞湯

歐嘉廚房

今天孩子說吹到風，頭有點重重的，媽媽趕緊煮一鍋藥膳香菇雞湯給他熱熱喝，讓他舒服一點～ 非常簡單，一鍋到底，喝了全身都溫暖起來。

食材：切塊土雞肉、小香菇、枸杞、紅棗、黃耆、當歸

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蓮藕粉版蚵仔煎

87 の龍哥

比起蚵仔煎不加蚵仔，哥更喜歡蚵仔煎不加煎～不如用健康的蓮藕粉來代替蚵仔煎中不可或缺的粉漿吧！簡單的製作過程再淋上回憶中的夜市蚵仔煎...

食材：粉漿：蓮藕粉2匙＋水6匙、白胡椒粉、水、蚵仔、味噌、小白菜、糖、豆芽菜、甜辣醬、蛋、番茄醬、勾芡水：蓮藕粉5g+水20g

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【萬聖節麵包】奶香菠蘿麵包

山の奥/山之奧

以煉乳為亮點，添加在麵糰中。 麵團搭配低溫冷藏發酵法，麵團彈性保濕度佳、風味香甜。 出爐放涼後表面再依喜好畫出喜歡的圖案。 吸睛又好吃!

食材：無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、巧克力、低筋麵粉、脫脂奶粉、泡打粉、乾酵母、煉乳、水

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黑糖銀耳蓮子湯

Amy's Kitchen

媽媽說銀耳連子湯讓皮膚估溜估溜要多吃 正妹的話要聽 正常版是加冰糖 我加黑糖自覺比較香

食材：白木耳、紅棗、蓮子、枸杞、黑糖

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水煮蛋~中華二門市~飛利浦萬用鍋

全國電子7138中華二門市

沾點鹽巴就很好吃。

食材：雞蛋、水、海鹽

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蒸芋頭~中華二門市~飛利浦萬用鍋

全國電子7138中華二門市

芋頭帶皮蒸可以防止養份流失，芋頭會更鬆更棉。 蒸好的芋頭用途:削皮趁熱捏碎，加入砂糖、牛奶、麵粉……等做成甜或鹹的芋泥。

食材：帶皮芋頭

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麻油雞

Amy's Kitchen

連續下雨終於放晴 麻油雞暖胃 搭配燙高麗菜好吃

食材：仿土雞腿、麻油、米酒、老薑片、枸杞

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薑燒雞翅

JU YU CHEN

食材：土雞三節翅、薑片、醬油、糖、鹽

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蘿蔔糕

Amy's Kitchen

蘿蔔糕製作簡單有成就感 是很好的送禮食物 好像很多手做都跟送禮有關 不送掉無法消滅,但又想煮...不然呢...哈哈

食材：白蘿蔔、豬絞肉、白胡椒粉、蝦米、蠔油、干貝、乾香菇、在來米粉、紅蔥頭、橄欖油

• 7 說讚

【真實果感】紅寶石蔓越莓飲

chou

很美 很健康 的一款飲品

食材：好市多冷凍蔓越莓、奇亞子、蜂蜜、水

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寶寶食譜--蘋果紅棗小米粥

喬媽手作

蘋果軟爛 味道微甜 大人小孩都可以吃

食材：小米、蘋果、紅棗、枸杞

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