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雞肉
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[健康的吃] 清蒸雞肉豆腐
[健康的吃] 清蒸雞肉豆腐
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食材:雞蛋豆腐、豆芽、雞腿肉、烏醋、辣油、鹽巴、醬油、米酒、全蛋、太白粉、香菜、蔥、辣椒

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【麻油雞】
【麻油雞】
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食材:土雞(剁塊)、老薑、紅棗、枸杞、麻油、冰糖、鹽、純米米酒、麵線、高麗菜

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檸檬烤無骨雞腿  {國際牌水波爐}
檸檬烤無骨雞腿 {國際牌水波爐}
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食材:無骨雞腿2支、檸檬、魚露、蒜頭、鹽,糖,味精,辣椒粉

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黑木耳紅蘿蔔滷雞翅
黑木耳紅蘿蔔滷雞翅
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食材:雞翅中段、乾黑木耳、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、小辣椒、八角、薄鹽醬油、甘口燒肉醬、味霖、米酒、糖

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山藥雞湯
山藥雞湯
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食材:雞肉、山藥、枸杞、蒜頭、鹽巴

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椒鹽雞塊
椒鹽雞塊
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食材:雞腿肉(切塊)、蛋黃、酒、太白粉(或地瓜粉)、蒜泥、蔥、砂糖、蒜、醬油、辣椒、植物油、鹽、白胡椒粉

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柳橙雞翼
柳橙雞翼
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食材:雞翼、蒜末、橙酒、柳橙果醬、鹽、橙皮、雞翼調味料:、鹽、糖、胡椒粉、酒、醬油、香油、太白粉

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雞肉咖哩(地瓜版)-牛頭牌咖哩新食代
雞肉咖哩(地瓜版)-牛頭牌咖哩新食代
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食材:咖哩炒醬、油、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、番薯丁、南瓜汁(可用清水代替)、奶粉(可省略)、雞肉絲

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蒜香烤半雞
蒜香烤半雞
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食材:雞、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、白胡椒鹽、五香粉、蒜頭中型剝皮、橄㰖油、青蔥

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梅棗醋燉雞
梅棗醋燉雞
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食材:乾香菇(小顆)、洋蔥、紅蘿蔔、梅棗醋、馬鈴薯、水、仿雞腿(帶骨)、栗子南瓜、醬油、蒜片、節瓜、紫蘇梅汁、白胡椒粉、玫瑰鹽、柴魚醬油、ㄏ

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香拌蒟蒻鮮綠蘆筍雞
香拌蒟蒻鮮綠蘆筍雞
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食材:蒟蒻腳筋、雞胸肉、大辣椒、蘆筍、蒜碎、辣椒醬、白芝麻、香油、麻油、味霖、鹽

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辣味雞肉義大利麵
辣味雞肉義大利麵
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食材:義大利麵、雞胸肉、洋蔥、白酒、蘆筍、鴻喜菇、玉米筍、甜椒、鮮奶油、奶油、蒜碎、花椒油、義大利香料