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一鍋變一桌!營養料理就靠這鍋一飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋
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飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋 HD2151/50 -
身兼職業婦女及家庭煮婦的我而言，考量要簡單有效率地完成一餐，又要講求食物營養與美味，最好烹飪工具功能強大且使用起來簡易好操作，所以飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋恰好兼負起這樣的任務
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這款飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）如同名字般就是主打自動快速洩壓，主要是因為可以不間斷的穩定洩壓（發出噗斯~~的聲音），完全不用擔心會有洩壓不完全而導致蒸氣爆衝的情況，我想這可比手動洩壓還更加安全。並且經過我的不專業實測，如果用70kPa壓力煮蘿蔔排骨湯，完成烹煮後的洩壓時間只需要短短5分半
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如果還在觀望金小萬或紅小萬的人，我會大大推薦這台新上市的新小萬『快速洩壓智慧萬用鍋 HD2151/50』，烹調更快、洩壓低音量，內建的智能模式，可自動設定相對應的壓力時間溫度，做菜不緊張。
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Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 -
說到內鍋，不得不說這個內鍋光外表金銅色質感就讓人愛不釋手，拿起來也非常厚實有重量，外側使用特殊金色塗層及多達7層的構造設計，最內部的鑽石微粒塗層不止看起來閃亮亮，高導熱效能加上五次加壓減壓循環原理可說是相輔相成，讓煮出來的米飯受熱更均勻更加飽滿香甜美味
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用Panasonic IH電子鍋煮的糙米粒粒分明，軟硬適中，口感Q彈，米飯沁著淡淡的剝皮辣椒醬香，搭配炒到焦香而多汁的雞肉、微辣脆口的剝皮辣椒、香氣撲鼻的香菇及香甜的玉米粒，做成孩子們愛吃的三角飯糰，出乎意外的大受歡迎，孩子們還嫌媽媽煮的一米杯飯量太少了呢！
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這台Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）好比是「米食新天堂」，把每一種米食及炊煮手法，都ㄙㄟ ㄉㄡˋ的好好，完全不用害怕煮出來的米飯、粥或甜品踩雷 😅 ，即將要把這台體驗品寄回給主辦單位，讓我好捨不得呀！ 😭😭😭
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Panasonic可變壓力 IH 電子鍋送給我的小驚喜:竟然煮出香香鍋巴!我超~~愛吃鍋巴，但家裡的飯鍋根本做不出來，用這台電子鍋結成的鍋巴香香脆脆，完全不會過硬，再跟上方的飯一起拌，口感跟香氣超級十足!!!
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法國鮮奶油 -
產地純淨、製作過程與品質穩定的法國鮮奶油，它口感圓潤綿密，奶香濃郁，搭配其他食材更能突顯其風味，味道鮮明卻不搶走其他食物的風采，這次挑戰利用法國鮮奶油和一些中式傳統食材結合，創造甜點不一樣的可能性，效果非常不錯。
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法國是我心目中第一名的鮮奶油產地選擇，因為法定產區鮮奶油保證乳牛的食物來源為當地產的牧草，且通過嚴謹標準保證原料符合最高品質。製作過程中禁止使用任何穩定劑、色素等添加物，其牛乳原料也不得經過冷凍。這也是法國鮮奶油吸引我的地方，用它做出來的甜點吃了較安心，也因品質優良吃起來順口又美味！
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法國鮮奶油風味醇厚絲滑，打發性、穩定性及適用性極佳，能賦予甜點更豐厚的溫潤口感，卻能提味而不搶味，搭配任何意想不到的食材都能蹦出新火花。
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