辣炒醬燒豬五花
男人廚房1+1簡單的食材在鍋中快炒，用鍋子溫度激發出辣椒、醬汁的香氣與風味，烹調的過程簡單快速，但卻風味絕佳，大家千萬不要錯過了。 - 粉絲專頁...
食材：豬五花肉片、蒜片、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、青蔥、乾辣椒 (可省
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辣炒泡菜年糕豬五花
男人廚房1+1這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜，真的非常下飯，重點式料理過程超級快速、簡單，保證你一看就會！！ - 粉絲專頁...
食材：豬五花肉片、泡菜、年糕、蒜頭(切碎)、韓式辣醬、醬油、米酒、糖漿、開水、青蔥、白芝麻
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韓式辣味豬五花
男人廚房1+1簡單好上手的一道菜，只要五分鐘馬上料理好，而且配飯做成菜包肉都非常好吃喔！！ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxB...
食材：豬五花肉、洋蔥、韓式辣醬、青蔥、醬油、白芝麻、砂糖（糖漿）、米酒、開水、香油、黑胡椒粉
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和風 滷豆腐豬五花
男人廚房1+1炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮，兩者都微微染上醬色，雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味，豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣，和...
食材：豬五花肉片、板豆腐、洋蔥、料理酒、鰹魚醬油、砂糖、味醂、開水、青蔥、七味辣粉
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味噌牛肉絲
男人廚房1+1利用冰箱剩下來的牛肉絲，搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉，步驟簡單又美味，配飯、小酌都很推薦～（大心 - 粉絲專...
食材：牛肉絲、薑絲、醬油、味醂、料理酒、糖、味噌、白芝麻 （可省、青蔥 （可省
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涼拌泡菜豆腐
男人廚房1+1泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當作開胃小菜，或是深夜解饞都非常...
食材：板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆（可省
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{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸
男人廚房1+1只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！ 先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起...
食材：雞胸肉(切片)、太白粉、番茄醬、蒜末、砂糖、蔥末、醬油、辣豆瓣醬、米酒、開水
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秋葵豬肉捲
男人廚房1+1利用豬肉片將秋葵捲起，下鍋煎到焦香後再淋上醬汁收乾，吃起來不但有豬肉與醬汁的醬香，還有脆中帶滑的秋葵口感，非常推薦給大家當作晚餐或...
食材：秋葵(約15根、豬肉片 (約15片、米酒、醬油、蠔油、砂糖、七味辣粉
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醬燒豬排－{家常經典}
男人廚房1+1經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡單又快速，非常推薦給下班沒時間準備...
食材：豬里肌肉 (約250g)、醬油、砂糖、生菜、米酒、牛番茄、味醂
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爐烤蜂蜜芥末豬五花
男人廚房1+1利用簡單的蜂蜜芥末塗抹在豬五花肉上，把洋蔥、馬鈴薯鋪底放入烤箱，經過烘烤後豬肉的油脂、香氣向下滲透，與洋蔥、馬鈴薯相互融合搭配黃檸...
食材：豬五花肉、馬鈴薯、洋蔥、黃檸檬、鹽巴、芥末籽、蜂蜜
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豬肉油豆腐什錦炒
男人廚房1+1這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富...
食材：豬肉片、油豆腐、洋蔥、雞蛋、小黃瓜、青蔥、大蒜、辣椒、柴魚片、醬油、鹽巴、砂糖
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自製梅酒
男人廚房1+1又到了釀梅酒的季節，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，所以非常推薦大...
食材：梅子、米酒頭 (Tips1、滾水、冰糖 (Tips2)、酒精
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和風醬燒雞肉馬鈴薯
男人廚房1+1先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再...
食材：無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬
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【影音】橙汁排骨
男人廚房1+1炸的酥脆鹹香的排骨搭配用新鮮柳橙做的醬汁，吃起來鹹香、帶有酸甜的口感，相信沒有人不喜歡這道經典的料理。 影音食譜：https://...
食材：豬小排、花雕酒、醬油、蒜末、砂糖、白胡椒粉、全蛋、太白粉、柳橙汁、檸檬汁、地瓜粉、芡水、白芝麻
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椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧；兩種炸粉一次教}
男人廚房1+1杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產生酥脆的外皮，再與其他配料一起拌炒...
食材：杏鮑菇、蒜末、酥炸粉、胡椒鹽、水 (依照喜好調整、鹽巴、蔥花、沙拉油、麵粉、辣椒、太白粉
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黑糖 櫻花蝦米糕
男人廚房1+1接著不到兩周的時間就要過年了，相信大家已經開始在準備要煮什麼料理了，這三道學起來小家庭剛剛好，快點來看看，過年輕鬆無負擔～ - 粉...
食材：糯米、魷魚乾 (泡水切絲備用、麻油、櫻花蝦、乾香菇(泡水)、豬肉絲、油蔥酥、醬油、蠔油、米酒、黑糖道黑糖、香菜
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熱紅酒
男人廚房1+1冷冷的冬天來上一杯熱紅酒暖暖身子，它不但帶有紅酒的香氣，也可以品嘗到果汁的甜味和香料的餘韻在口中圍繞，喜歡嘗試不同風味的你一定要試...
食材：紅酒、黑糖、柳橙汁、蘋果、月桂葉、八角、丁香、肉豆蔻、肉桂、薑片
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香菇雞燉飯
男人廚房1+1當中式的雞湯煮成燉飯會碰出怎樣的火花？ 香菇的香氣與雞肉、雞湯的鮮甜味完全融入了米粒之中，搭配上法國康堤起司融合在燉飯中，不但多了...
食材：白米、乾香菇(泡開)、洋蔥、雞肉、高湯 (煮滾、米酒、康堤起司、鹽巴、黑胡椒
