家常菜色
焗烤馬鈴薯

by 梅奧

Ob als Beilage oder als köstliches Hauptgericht: Kartoffelgratin i...

食材:馬鈴薯(去皮切片)、鮮奶、鹽、法國酸奶油(或鮮奶油)、胡椒、蒜末、乾燥綜合香草、起司絲

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蔭瓜苦瓜排骨湯

by 廚房女漢子-Rita's

從小就不愛吃苦瓜湯,不過這樣煮,非常甘甜喔~ㄧ大碗都喝的下!蔭瓜不是只能配粥或蒸肉,煮湯也好吃的不得了!! 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材:苦瓜(中型)、蔭瓜罐頭、小排骨、蔥花、鹽

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鮮蝦牛奶鍋

by 依然愛吃

配飯配麵都好吃

食材:蝦子、娃娃菜、洋蔥、蔥、牛奶、無鹽奶油、味醂、鹽巴、蒜頭

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《快速料理-麻油松阪豬》

by A小姐的私房料理

天氣漸漸轉涼 好適合來碗麻油湯暖暖身子 Q彈的松阪豬配上麻油湯,再搭配麵條 好對味,好好吃~整個身子都暖了起來 所有的蔬...

食材:松阪豬、杏鮑菇、麻油、米血、米酒、玉米筍、鹽巴、高麗菜、薑片

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優格咖哩烤雞腿鮮蔬

by Abby Feng

做過優格浴的雞肉,真是軟嫰多汁,淡淡的咖哩肉香搭配鮮蔬,營養滿分~

食材:棒棒雞腿、紅甜椒、原味優格、綠花椰菜、咖哩粉、橄欖油、蒜末(泥)、薑末(泥)、鹽

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雞胸肉佐蛋酒咖哩醬

by 梅奧

第一次嚐試以蛋酒入菜,酸中帶酒的滋味,好絕妙的感覺與滋味😘。

食材:雞胸肉(切成條或塊)、洋葱丁、鹽、蛋酒、胡椒、優格、清水(或高湯)、檸檬汁(或柳橙汁)、醬油、咖哩粉、新鮮歐芹(或其它香草)、乾燥香草

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鮭魚炒飯

by 薇琪🍴料理

如果喜歡可以換成火腿、青蔥、肉絲,可以變化出不同的口味喔~~

食材:白飯、洋蔥、鹽、鮭魚肉、糖、蛋、醬油、油、胡椒粉

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可樂辣味雞翅

by 野犬

酥酥香香的雞翅是萬人迷,甜中帶鹹辣的烤雞翅更是聚會或派對上少不了的一道開胃前菜。作法比上炸雞翅簡單方便又不容易失敗,也可以事先做好,...

食材:雞翅、橄欖油、可口可樂、醬油、砂糖、鹽、黑胡椒、番茄糊、蒜泥、紅辣椒醬、西班牙紅椒粉、鹽

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義式茄汁肉丸

by Jia Yi 小廚房

酸甜的茄汁與外酥裡香的丸子 不僅適合搭配麵 也很適合配飯 做法也很簡單

食材:豬絞肉、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、黑胡椒、牛番茄、意大利香草、月桂葉(可省略)、鹽、太白粉

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豆漿菇菇湯(露營OK)

by 菲。Phyllis!

無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~

食材:菇菇、洋蔥(小)、無糖豆漿、高湯、味增

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味噌豆腐魚湯

by 廚房女漢子-Rita's

鱸魚取完菲利肉後剩下的魚骨和魚頭也要好好運用,煮鍋味噌豆腐湯,讓魚骨、魚頭都能充份被利用,這個天,喝味噌豆腐魚湯最棒了~ 也歡迎到...

食材:鱸魚頭、鱸魚骨、嫩豆腐、洋蔥(中型)、米酒、蔥花、白味噌、鹽

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玉米蘿蔔排骨湯

by D&M媽咪上菜

全部食材一起丟進去就OK的湯

食材:玉米、白蘿蔔、排骨、水、鹽

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