家常菜色
薑母鴨麵線

by 花媽甜心派

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材:番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

  • 37
  • 0
  • 0
冷冬食譜-薑母鴨

by 簡單又好吃

冬天暖和身體的料理

食材:鴨肉、鴨肉丸、老薑、茼蒿、麻油、鹽、金針菇、水、豬血糕、紅棗、玉米、紅標米酒、豆皮、枸杞、高麗菜

  • 31
  • 0
  • 0
滷味拼盤

by D&M媽咪上菜

有這一盤滷味,就滿足了。

食材:腱子肉、薑、豆乾、海帶、青蔥(切蔥段)、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水、青蔥(切蔥花)

  • 325
  • 0
  • 0
10分鐘鐵板鮮蚵

by Nico Sun 老孫妮可

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

  • 525
  • 0
  • 0
道地酒香薑母鴨

by ching

寒流來襲我不怕,因為我有這鍋道地酒香薑母鴨幫我祛寒,快呼朋引伴來享用美食吧~完全古早味用燉盅來燉煮,鴨肉軟嫩Q彈,湯汁鮮美風味百分百...

食材:紅面番鴨、老薑、米酒、麻油

  • 20
  • 0
  • 0
家鄉味[竹筍大骨湯]♡

by 愛碎唸的人妻煮婦

簡單的家鄉味!老媽總是會煮一大鍋,直接喝或拿來當高湯底都很讚😋

食材:竹筍、大骨、鹽、米酒、胡椒粉

  • 21
  • 0
  • 0
無水「蕃茄海鮮湯」

by Liz 愛亂煮

時間煮湯,作法超簡單,需要的只有時間與食材,全程沒加一滴水,滿滿都是海鮮精華和蕃茄清甜。 加麵條、配飯、沾麵包或貝果,都好吃! ...

食材:牛蕃茄、綜合海鮮(蛤蠣、蝦、透抽等)、薑末、蒜末、油、鹽、胡椒、巴西利(可不加)

  • 1,316
  • 0
  • 0
清燉蘿蔔牛肉湯(電鍋版)

by 愛旅遊的煮婦

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃,今天和大家分享這道清燉牛肉湯,對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們,實在太容易、太方便啦!每個家庭...

食材:牛腱肉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、清水、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

  • 909
  • 2
  • 0
台式炸豬排

by 廚房女漢子-Rita's

想念台式炸排骨時,就買塊里肌肉或排骨肉,先醃起來,隨吃隨炸!帶便當最適合了! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...

食材:豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、蒜頭、木薯粉或地瓜粉、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

  • 2,237
  • 3
  • 1
玉米濃湯

by 煮吃是七逃

大人、小孩都愛喝的玉米濃湯煮一鍋起來,想喝的時候,微波一下就有熱熱的湯可喝~~ ※參考阿芳老師直播影片的配方跟做法※

食材:玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、油50g、水、麵粉60g、鹽巴8g、奶油、奶水3/4杯

  • 262
  • 0
  • 0
培根蛋黃義大利麵

by 泡泡糖

蛋黃培根義大利麵~ 真的很簡單,比外面煮的還好吃~

食材:義大利麵、培根、蘑菇、洋蔥、雞肉、黑胡椒、鹽巴、鮮奶油、蛋黃、起司粉

  • 483
  • 0
  • 0
牛蒡雞湯 【電鍋料理】

by 小毓の饗樂廚房

天氣冷颼颼,最適合煮一鍋雞湯暖暖身。利用富含膳食纖維的牛蒡以及軟嫩的雞肉燉煮,再加上紅棗來帶出湯的甜味,營養無負擔,讓你暖心又暖胃哦!

食材:牛蒡、仿土雞腿、鹽、紅棗、枸杞、薑片、水

  • 681
  • 0
  • 0