
家常滷肉
Tira食材:梅花肉、白豆乾、冰凍菱角、蒜頭、紅冰糖、醬油、米酒、熱開水、橄欖油
食材:梅花肉、白豆乾、冰凍菱角、蒜頭、紅冰糖、醬油、米酒、熱開水、橄欖油
很方便的一道料理,煮起來還可以利用滷汁來做其他調味~😀 食譜影片:https://youtu.be/egAmE6mQ22k
食材:帶皮三層肉、紅蘿蔔、三奈、油豆腐、陳皮、青蔥、草果、蒜苗、砂仁、薑片、丁香、紅蔥頭、肉豆蔻、辣椒、花椒、乾辣椒、肉桂、八角、小茴香、老滷汁、白胡椒粒、米酒、醬油、糖、水
很厚工~真的!😥 但!好吃呀!油亮~油亮地! 充滿"台味"的一道料理。🤤🤤🤤
食材:帶皮五花肉、絞肉、糖、油葱酥、香菇、蒜頭、醬油、油膏、水、油豆腐(選用)、水煮蛋(選用)、白胡椒粉
呷兩碗花雕滷肉
食材:三層肉、薑、蔥、八角、月桂葉、醬油、花雕酒、米酒、市售紅蔥醬、胡椒、五香粉
為了方便😎
食材:五花肉、蛋、蔥、蒜頭、薑片、8角、月桂葉、醬油、紹興酒、冰糖
應要求,來魯油滋滋的魯肉,前2天才魯一鍋可惜沒有照片ಥ_ಥ昨天光盤,今天再魯一鍋起來;這次不用冰糖,來用(☞゚ヮ゚)☞☞ 可~~...
食材:帶皮五花肉、大漢油豆腐、蔥、薑、可樂、魯包、清醬油、醬油膏
拜拜完後的三層五花肉,通常是主婦們最燒腦的夢靨;現在外食費用高,而版媽也不想浪費食物,只好把這惱人的拜拜食材變化一下,方便又好吃。
食材:三層五花肉、中型香菇、洋蔥、五香粉、胡椒粉、可樂、醬油
用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用,各位快來嘗試看看吧😆
食材:五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖
想吃又大又厚的滷肉,又想配著很多的梅干菜,只能自己動手才能有滿足。不要先炒不要倒扣,家常料理就是用最簡單的方法吃到、看到、味道對,...
食材:三層肉、梅干菜、蒜、醬油、糖
雙色蘿蔔和三層肉燉煮入味, 真的好下飯,超好吃😋 煮一把白麵搭配也很好吃~ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:三層五花肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、安食小品黑豆醬油、冰糖、水
屬於我家的年節料理~滷肉,年節要拜拜的日子,一定要滷一鍋。以往做滷肉時,我喜歡先將五花肉乾鍋先煸出油脂來利用,但後來顧及家裡有高血...
食材:五花肉、雞蛋、醬油、豆輪、油膏、八角、豬皮、紹興酒、甘草片、蔥、鹽、草果、薑片、五香粉、三奈、水、得意的一天義大利純橄欖油、糖
趕時間卻想吃滷肉配飯,薄切帶皮五花就是救星🌟加入一點豆瓣醬,即使滷的時間不長也能快速入味☺️
食材:薄切帶皮五花(或豬肉片)、蒜頭、薑片、蔥、糖、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒或米酒、胡蘿蔔、水、乾辣椒
#年菜 鹹香甜肉燥
食材:五花肉條、紅蔥頭、冰糖、醬油、蒜頭切末、香菇、滷丸子、油、13香粉、米酒
白飯的好朋友~
食材:黑豬三層肉、八角、五香粉、白胡椒粉、冰糖、辣椒、蒜頭、青蔥、可樂、米酒
Q而不膩,入口及化的口感
食材:3層肉、蒜頭、大蒜葉、八角、五香粉、冰糖砂糖、醬油、米酒頭、水
懷念的阿嬤傳統紅燒滷肉, 嫁人之後,回家向外婆取經, 果然是小時候吃到大的好滋味! - 超下飯的啊啊啊~🤤 - 🍭高公館's 日...
食材:三層五花肉、乾辣椒、醬油、薑片、冰糖、蔥段、米酒、鹽、熱水
【酸白菜滷肉】 金門翟家高粱酸白菜 選用金門當地小農契作大白菜製作,使用酒廠高粱酒粕在地全自然發酵,天然醇厚甘甜酸香 今天來滷肉...
食材:酸白菜、五花肉、鵪鶉蛋、蒜片、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水
職場媽媽的一鍋到底必學料理🫶🏻 不用過多的調味也能做出的好滋味
食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、白糖、白胡椒粉