韓式蔥泡菜 파김치
tischlagerr蔥泡菜也是一個在韓國普遍的泡菜之一，很多人都會做這個當小菜因為比起正常大白菜泡菜，蔥泡菜很簡單而且很下飯
食材：蔥、鯷魚魚露、糯米粉、白糖、辣椒粉、蒜末、水
常備漬物
醃漬菜，自己做最安心健康！無論是蔬菜、水果、海鮮、肉類，完成後能長期保存，當作家庭常備菜，鎖住食材美味，提升料理風味，配飯、下酒、當點心，開胃又解膩！
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醃蔭冬瓜
Kaoru Lu讓老祖母的手藝不失傳
食材：冬瓜、豆伯、精鹽、大玻璃罐、大石頭（鎮壓用的）
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清爽消暑：涼拌小黃瓜（簡單快速入味）
Fish 魚仔炎炎夏日最適合不過的開胃小品~ 清脆消暑的小黃瓜運用簡單的涼拌手法 短時間就能快速入味 還能蹦出酸甜好滋味 讓你一口接著一口
食材：小黃瓜、鹽、白砂糖、醋、蒜頭、辣椒、香油
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韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기
tischlagerr通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜，蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了！ 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的...
食材：白蘿蔔 (大約一條）、鹽巴、白糖、蒜末、蔥花、魚露、辣椒粉
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韓式泡菜
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/j-NGin5vwzw 最近實在是喜歡韓式料理～😂 連早餐店買早餐，也是泡菜蛋餅、泡...
食材：韓國大白菜2公斤、砂糖、蒜頭、辣椒、薑、韭菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、糯米粉、水、韓國辣椒粉、魚露、鹽
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油漬日曬蕃茄｜家用烤箱
心心 Xinxin濃縮後的蕃茄乾味道非常濃郁，不管加在義大利麵、沙拉或是跟我一樣拿來做烘焙都很美味，用時間換來的風味果然特別有深度，而且做法一點都不...
食材：小蕃茄、橄欖油、新鮮香草
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義式香料小蕃茄 (烤箱料理) 冰箱常備菜
酷可趣今天用小蕃茄當主角上菜囉！番茄擁有大量的茄紅素，透過高溫能夠讓茄紅素釋放四倍，讓人體更容易吸收，皮薄汁多，帶著酸甜感，除了可以單純...
食材：小蕃茄、蒜頭、橄欖油、玫瑰鹽、義式香料、黑胡椒
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隔天變粉紅色！無添加的日式生薑漬物
日本妻の家庭日常 in 台湾清爽的醃生薑（日式生薑漬物)夏天讓你開胃！吃生薑對你的健康很好，而且醃生薑和各種料理搭配嘍～！這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...
食材：生薑、醋、鹽、蜂蜜（砂糖）
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「夏日漬物」日式清新酸甜淺漬黃瓜
蜜斯Ann的美食日記《人生果實》中，英子經常會為用餐的津端修一配上一碟淺漬蔬菜... 窗格外的陽光影影綽綽，兩個人相對坐著，不說話，就已經很美好。 ...
食材：黃瓜、裙帶菜（幹）、米醋、鹽、米酒、白糖或紅糖、醬油、胡麻油（可選）、白芝麻（撒）
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防疫自煮！利用密封袋做簡單醃蕗蕎
日本妻の家庭日常 in 台湾這一次呢，用前陣子我在家附近的菜市場買到的蕗蕎, 做簡單的醃蕗蕎 如果有醃蕗蕎、可以當下酒菜， 還有跟咖哩或日式素麺一起吃也不錯
食材：蕗蕎、砂糖、鹽、醋、味醂、辣椒
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醃鹹蛤蠣
米菓𝑨灶咖甘甜甘甜不死鹹
食材：新鮮小顆蛤蠣、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、味霖、米酒、糖
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[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔
Angel念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！ 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...
食材：白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬
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韓式泡菜
熱血煮婦Amy的實驗廚房自從去韓國吃到當地的韓式泡菜⋯就愛上那個味道！ㄧ直想做看看，剛好買到不錯的大白菜、剛好家裡有好用的調理機，那就來做吧！ 做好的韓...
食材：大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、水梨、蔥、蒜頭、調味料、韓式辣醬、韓式辣椒粉、白芝麻油、糖、淡醬油、鹽
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小黃瓜泡菜
Sophie Hsieh🍳一道爽脆口感的開胃料理，酸甜滋味盡在味蕾中！
食材：小黃瓜（薄片）、鹽、糖、白醋
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韓式醃蘿蔔
大叔的私人廚房有印象嗎？韓劇裡頭的韓式炸雞旁，一定要搭配的好夥伴，醃蘿蔔，大叔用了最簡單的方法分享給大家，一起動手做做看吧！！ 參考料理影片：h...
食材：蘿蔔、白醋、糖、開水
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梅子糖漬蕃茄
alice lab炎炎夏日沒胃口，最適合一口酸甜前菜，清爽消暑氣。詳細影片：https://youtu.be/GTNgRzoKGy0
食材：蕃茄、話梅、山楂乾、片糖
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清爽的梅子番茄
Nicole夏天就是要吃⋯⋯ 清爽的梅子番茄
食材：小番茄、鹽、醋、糖、梅子粉、開水
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蜂蜜糖漬綠檸檬
nikki檸檬水對身體好處多多，但是單喝又覺得好酸喔，把檸檬變成糖漬，酸酸甜甜，冰起來超適合夏天的～
食材：檸檬、蜂蜜、二砂糖、玻璃瓶
![[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F364148%2Ff9a17c43972c57ba.jpg&width=200)
