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醃漬

醃漬菜,自己做最安心健康!無論是蔬菜、水果、海鮮、肉類,完成後能長期保存,當作家庭常備菜,鎖住食材美味,提升料理風味,配飯、下酒、當點心,開胃又解膩!

梅漬小番茄。滋味酸甜真開胃 Beverly。my piece

食材:小番茄、冰糖、酸梅、冷開水

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自製脆瓜 不藏私美味廚房

食材:小黃瓜、醬油、白醋、糖

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酸甜開胃《梅子番茄》 覓食安娜

食材:番茄、酸梅、蜂蜜 (隨喜)、冰糖 (隨喜)

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醃製黃金蜆 viola料理師

食材:黃金蜆、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、薑片、烏醋、糖

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醃嫩薑 Beth

食材:嫩薑、高粱醋、白醋、細砂糖、蜂蜜、鹽

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醃黃蘿蔔(咖哩粉版) 阿V怕你餓

食材:白蘿蔔、鹽、咖哩粉(淡)、米醋、糖

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醃鳳梨豆醬~全素 簡單就好

食材:鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶

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Q梅 愛料理

食材:梅子、鹽、TGM大馬士革鋼廚具刀、二砂糖

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脆梅 愛料理

食材:梅子、糖、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、水

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紫蘇梅 扎赫拉的廚房好時光

食材:青梅、鹽、砂糖、新鮮紫蘇葉、水、細粒冰糖

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[港式泡菜]簡單開胃菜 醃蘿蔔小黃瓜 朱麗安廚房手記

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)

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Dylanama ♥ 醃大頭菜 Dylanama

食材:大頭菜、辣椒、鹽、黃豆醬

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