找到 道的「涼拌菜」食譜
食材：結頭菜、香菜、鹽巴、烏醋、醬油、香油、冰糖、辣椒、蒜頭
食材：大頭菜1顆、香菜、鹽、辣椒、細砂糖、醬油、蒜末、白醋、味醂、香油
大頭菜變換口味，除了炒，可試試涼拌風味
食材：豆腐乳、辣椒、香菜、鹽
「大頭菜」盛產季節從11月〜4月大家可要把握當季最營養呀! 食用前需要先削除硬實的外皮裡頭的肉質細藥甘甜可口。 大頭菜具有清熱解毒與...
食材：大頭菜 (去皮後)、香菜、辣椒、蒜頭、清醋、白糖、鹽巴(醃軟用)、白糖(醃軟用)、香油
冰箱中每一樣菜是不是都剩一點點呢？ 這是一道清爽下飯的開胃菜， 又可利用冰箱中任何食蔬做拌菜搭配， 簡單快速又好吃喲～
食材：小豆芽、青椒、蠔油、黑木耳、醬油、生香菇、花椒辣油(有顆粒)、洋蔥、白醋、蒜頭、砂糖、香菜、白芝麻、食用油
食材：結頭菜、小番茄、檸檬汁、辣椒、糖、香菜、魚露、蒜頭
又酸又辣 下飯好滋味 冰過更好吃 今天做的是素食版
食材：馬鈴薯、辣椒、乾辣椒、醋、鹽巴
又到了大頭菜(結頭菜)的季節;自從牛奶奶、爺爺相繼離世後,牛媽有好幾年沒煮這道菜了。過去每到這季節;牛奶奶、爺爺總會送來大顆大顆自產...
食材：大頭菜(結頭菜)、蒜頭、辣椒、香菜、鹽、香油
食材：大頭菜、辣椒、蒜頭、香菜、鹽、醬油、糖、白醋、味琳
食材：大頭菜、蒜頭、辣椒🌶️、香菜、醬油 糖 香油
現在是結頭菜的產季 ，很甜美 。 這道涼拌菜 是媽媽的拿手菜 ，我也很喜歡 ，介紹給妳們
食材：大頭菜、香菜、香油、麻油、鹽巴、醬油、油膏、蒜頭
食材：菠菜、核桃、椰糖、蒜末、鹽、油、香油
家人很敏感A菜苦味.但完全去自己沒什麼意思. 解決這個問題囉~. 鮮香味多層次,芥末嗆鼻感覺與香味沒感到苦,但留下食材原味.芥末好棒...
食材：A菜、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、醋
食材：海蜇頭、香菜、糖、蔥花、紹興醋、薑絲、五印醋、花椒油
將不同脆度的食材組合起來, 吃進嘴裡, 層次感豐富又迷人
食材：扁尖筍、金華火腿、鹽、乾雲耳、糖、豌豆莢、乾辣椒油、銀芽、香油、蒜味花生碎
這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.
食材：黃鱔、蒜苗、醬油、白蘿蔔、烏醋、辣椒、黑胡椒、香菜、乾辣椒油、蒜味花生、花椒油、糖
食材：小黃瓜(切小塊)、番茄 (切小塊)、糖、醋、香油、醬油、白芝麻