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異國料理

台灣在地小吃受到許多人的喜愛,但在現今追求多變的時代裡,異國料理餐廳林立,讓選擇更多樣化,不管是日式料理、泰式料理、美式料理等等,搜尋食譜自己動手做做看,不用出國就可以品嚐各國特色美食。

生煎包 愛料理

食材:水、溫水(30度)、酵母粉、豬絞肉、砂糖、鹽、中筋麵粉、醬油、高湯、白胡椒粉、麻油、綠蔥

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蒲燒鯛魚排 愛料理

食材:鯛魚、醬油、米酒、味醂、醬油膏、蜂蜜、水

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紅糟肉圓 愛料理

食材:豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

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超好吃漢堡排! 嘖嘖的料理手帳

食材:牛絞肉:、豬絞肉:、蘑菇:、洋蔥碎:、麵包粉:、水:、牛奶:、清酒:、鹽:、日式伍斯特醬:、黑胡椒:、番茄醬:、糖:、奶油:、太白粉水:

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港式皮蛋瘦肉粥 嘖嘖的料理手帳

食材:剩白飯:、絞肉:、豬龍骨:、皮蛋:、香菇蒂:、青蔥:、薑片:、紹興酒:、水:、香油:、油條:、鹽巴:、白胡椒:

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紅糟肉 愛料理

食材:五花肉、紅麴米、米酒、薑、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉、地瓜粉

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起司白醬雞肉燉野菜&酥皮奶油雞肉塔 愛料理

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、奶油、馬鈴薯、起酥片、蘑菇、蛋液、水、義大利香料、普格四種起司義大利麵醬、花椰菜、乾燥洋香菜葉

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印度奶茶 日本男子小廚房 - かず

食材:水、牛乳、丁香、紅茶葉、荳蔻種子、蜂蜜、肉桂

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安東燉雞 愛料理

食材:蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水、雞肉、乾辣椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、韓國冬粉、蔥、白芝麻

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冰糖雪梨燉桃膠 肥舅父

食材:桃膠、細粒南北杏、鴨咀梨、淡黃色冰糖、清水

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古早味~台式香菇肉羹湯 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:豬里肌肉(全聯買)、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水

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日式豬排丼 日本男子小廚房 - かず

食材:炸豬排、洋蔥、料理酒、味醂、醬油、蛋、烹大師鰹魚粉、砂糖、1茶匙

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