養肌輕料理|香草海鮮花椰菜米炒飯

描述
用花椰菜米取代白飯,加入鮮蝦與透抽,拌入堅果與香草,口感豐富、香氣四溢,是健身族也能享受的高蛋白低醣料理。
拍攝時建議以淺色背景搭配深色鍋具,可以讓構圖更清爽,也能讓花椰菜米與香草色彩更跳。
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用花椰菜米取代白飯,加入鮮蝦與透抽,拌入堅果與香草,口感豐富、香氣四溢,是健身族也能享受的高蛋白低醣料理。
拍攝時建議以淺色背景搭配深色鍋具,可以讓構圖更清爽,也能讓花椰菜米與香草色彩更跳。
哈囉大家好~我是林睿琦PePe。從事料理教學、食譜設計與食物造型超過二十年,擅長將日常食材轉化成有創意又好做的料理。 在這裡,我將會陸續分享自己實際做過、簡單又好吃的家常食譜,也會不時帶大家一起玩玩擺盤的小巧思,另外,透過簡單快速的手機攝影,教大家拍出美美的料理照,讓每道料理都能內外兼具。 希望透過這樣的分享,讓大家更能享受下廚的樂趣,把每一餐都變成生活中值得記錄的小風景。
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