麵食

今天要吃麵還是吃飯?對於麵食愛好者來說,飯就是一口接一口很無聊的主食,所以當然要吃可以享受多重層次樂趣的麵啊!當然麵食不只有麵條,更有餃子鍋貼、餛飩、煎餅、饅頭包子等,變化多樣,滿足各種不同喜好的味蕾。

5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

by 雙廚星任務

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命,幾乎每道菜都要辣!面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰,雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他,沒想到老蕭一猜...

食材:蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

  • 406
  • 0
  • 0
3593caacbddf4687
蕭敬騰雙廚星任務

辣又好吃,不是單純的死辣,很有層次,而且簡單、方便又快速,非常適合我的性格。

韓式泡菜煎餅【超簡單基本款】

by 2個女生+7隻貓的料理日記

最近正逢奶貓潮,2個女生忙著救援大貓、小貓四處奔波,回到家幾乎累癱,總覺得沒有再多的氣力走進廚房,翻翻冰箱,利用自家醃漬的韓式泡...

食材:韓式泡菜、韭菜、中筋麵粉、鱘味棒(越前棒)、玉米粉、醬油、水、醋、蛋、香油、鹽、白芝麻

  • 22
  • 0
  • 0
日式炒烏龍

by 小毓の饗樂廚房

利用冰箱現有的食材,和烏龍麵一起拌炒,偶而放自己一天假,輕鬆快速且料又豐富,不妨動手試看看吧!

食材:烏龍麵 (1包200g)、豬肉絲、鰹魚醬油、洋蔥、味醂、鹽、鮮香菇、米酒、太白粉、魚板、烏醋、小白菜、七味粉、鰹魚高湯

  • 58
  • 0
  • 0
絲瓜蛤蜊麵線

by Midori 咪豆栗的灶腳

湯頭清爽,絲瓜鮮甜,蛤蜊肥美,每年夏天都要做上好幾回的簡單美味! FB部落格有更多好料https://www.facebook...

食材:絲瓜、蛤蜊、蒜頭、金鉤蝦、青蔥、薑、柴魚高湯(或清水)、麵線、枸杞、鹽

  • 201
  • 0
  • 0
日式蕎麥涼麵 (ざるそば)

by Marc

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/y...

食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

  • 42
  • 0
  • 0
營養的南瓜蔬菜餅🎃

by 伊娃愛分享

早餐、下午茶點心都合適的料理😋

食材:南瓜、洋蔥、中筋麵粉、高麗菜、太白粉、醬油、蔥花、鹽巴、蠔油、蝦仁、胡椒粉、味霖、冷開水、蛋

  • 69
  • 0
  • 0
排骨麵

by 廚房女漢子-Rita's

下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉!敲打之後快速醃一下~再用洋蔥、紅蘿蔔和大蔥熬了蔬菜高湯配上新炸的紅...

食材:里肌肉、陽春麵或細麵、蒜末、青菜、醬油、小洋蔥、溏心蛋、米酒、紅蘿蔔、地瓜粉、糖、大蔥白、紅蔥酥、香油、鹽、蔥花、白胡椒粉、香菇精或雞粉

  • 63
  • 0
  • 0
韓式辣醬冷拌麵🍜

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背~

食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

  • 630
  • 0
  • 1
快速料理❤️日式胡麻涼麵

by 🥗小白太太煮家常🥘

超快速!超好吃!超消暑! 老公吃一口就大讚'超好吃'! 非常簡單 趕快來看看👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

  • 158
  • 0
  • 0
韓式小煎餅🍽

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

酥脆的外皮簡單又美味 小酌朋友聚會都適合 在家就能完成韓國國民美食~

食材:韓國煎餅粉、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、米醋、洋蔥絲、糖、透抽、白芝麻、蛋、開水、冰開水

  • 152
  • 0
  • 0
簡易紅燒牛肉麵 (電鍋版)

by 來自荷蘭的Jenny小廚房

在荷蘭忽然好想吃牛肉麵啊!上網找找作法,原來這麼簡單!馬上買材料回家煮。 異鄉遊子的思鄉菜啊~~

食材:牛腩、洋蔥、辣豆瓣醬、番茄、醬油、青蔥、米酒、薑片、香油、紅蘿蔔、水、辣椒、沙茶醬、麵條

  • 197
  • 0
  • 0
台式涼麵

by 男人廚房1+1

隨著氣溫漸漸上升,想吃的料理也開始有了變化,例如台式涼麵,有著濃郁的芝麻與花生香氣,醬汁又帶有酸甜的好滋味,不管氣溫多高一口吃下馬上...

食材:涼麵、雞蛋、白芝麻、火腿片、冰糖、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、水、醬油、糖、醋、蒜泥

  • 129
  • 0
  • 0