麵食

今天要吃麵還是吃飯?對於麵食愛好者來說,飯就是一口接一口很無聊的主食,所以當然要吃可以享受多重層次樂趣的麵啊!當然麵食不只有麵條,更有餃子鍋貼、餛飩、煎餅、饅頭包子等,變化多樣,滿足各種不同喜好的味蕾。

雞肉番茄炒蛋清湯麵

by 🍯 April 手作廚房 🍳

香噴噴的一碗熱熱湯麵,最適合在微涼的天氣享用,湯頭有濃濃番茄鮮味和蛋香,不僅營養好吃又可快速上桌! 歡迎來到我的自high廚房...

食材:去骨雞腿肉、番茄、醬油露、蛋、味醂、蔥、醋、蒜頭、胡椒、拉麵、香油

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紅燒牛肉麵

by 做餅乾會中毒

這是新手也會做的喔

食材:牛肋、洋蔥、豆瓣醬、蒜、沙茶醬、薑、醬油、蔥、味霖、辣椒、米酒、大番茄、水、紅、白蘿蔔、鹽、小白菜

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明太子烏龍麵。簡易版

by 西西烹飪筆記

每次經過東京成田機場,一定會買幾盒新鮮的明太子回來,配飯或麵包都很好吃! 或是簡單做成明太子烏龍麵,也非常美味喔~ 完整食譜 h...

食材:烏龍麵、明太子、牛奶、蔥、蒜、鹽、無鹽奶油

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蕃茄雞蛋麵

by 上班族下班愛做菜🌶

來一碗健康清爽無負擔的蕃茄雞蛋麵,阿公阿嬤小朋友一碗接一碗😋

食材:蕃茄、雞蛋、日式醬油、蔥、香油、蒜末、胡椒、薑、番茄醬(可不加)、辣椒、鹽巴、麵條

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翠玉白菜水餃

by 魚仔

連不愛吃蔬菜的小朋友也無法抗拒... 食譜引用於:https://cookeys.com.hk/2017/03/22/articl...

食材:豬絞肉、薑末、高筋麵粉、醬油、地瓜葉、鹽、水、溫水、麻油、蛋白、高麗菜

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清冰箱 肉絲蔬菜炒麵

by 🍯 April 手作廚房 🍳

做菜時常常會東剩西剩,這時候只要有肉絲,做道炒麵就可以把剩料清光光~醬料比例抓好,麵不要煮的太軟爛,自己做料多澎湃,怎麼做怎麼好吃喔...

食材:豬肉絲(台糖腰內肉)、洋蔥、醬油、青椒(可選)、香油、木耳(可選)、胡椒、蠔油、玉米筍(可選)、鹽、糖、金針菇(可選)、太白粉、醋、蒜頭、蔥、雞蛋麵

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麻油蔥辣肉醬麵

by 靜姐廚房

冬季冷冷的氣溫裡來上一碗微辣口感的麻油蔥辣肉醬湯麵,身體熱了心也暖了~ 蕎麥-含有豐富的膳食纖維及維生素E,黑麻油有大量得不飽和脂...

食材:蕎麥麵、絞肉、辣椒油、麻油、蔥末、醬油、糖、鹽、高湯或水、白芝麻

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玉米鍋貼【零失敗】

by Jia Yi 小廚房

想吃鍋貼不用出去買 在家就可以做了 方法很簡單可以說是零失敗 表皮吃起來酥酥脆脆 真的超讚的👍

食材:豬絞肉、玉米罐頭、中筋麵粉、黑胡椒、水、醬油、鹽、薑末

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家常牛肉麵 (滷牛腱)

by 閒妻做菜🍳

喜歡去外面吃牛肉麵嗎? 吃過一次自己滷牛腱的牛肉麵, 就會想天天來一碗喔!! 簡單方便又營養, 沒有過多的調味料, 吃的安心又健康!...

食材:真空牛腱肉、牛番茄、醬油、洋蔥、米酒、麵條、紅蘿蔔、糖、青江菜、老薑 (嫩薑)、滷包、蒜頭、辣椒(可不加)、花椒粒(可不加)

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給新手超簡單「番茄蔬菜雞湯麵」✨

by 優優小姐

猴子🐒也會做的「番茄蔬菜雞湯麵」✨ 醬油香~蔬菜香~涼涼的天,最需要暖暖的一碗雞湯麵,簡單的步驟帶出食材的美味,軟嫩的雞腿肉,...

食材:雞腿肉、番茄、醬油、高麗菜、米酒、薄鹽醬油、香菇、糖、味霖、雞蛋、太白粉、鹽巴、蒜頭、烹大師(干貝口味)、青蔥、胡椒、白醋、麵條

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蒜香番茄雞湯麵

by 西西烹飪筆記

在冷冷的天氣簡單的煮一鍋熱呼呼的雞湯麵,這是一道超療癒的簡易湯麵料理。 詳見食譜 http://sisicooking.blogs...

食材:帶骨雞腿、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、橄欖油、麵條

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小廚娘❤紅燒牛肉麵#電鍋

by 小廚娘Olivia

每年的國際台北牛肉麵節,讓全世界都知道紅燒牛肉麵在台灣人心目中的地位♡ 如果家族聚會時能有一鍋紅燒牛肉,最好還要有牛筋牛肚變成紅燒三...

食材:醬油、牛高湯、花椒、牛筋、老薑、牛肚、豆瓣醬、牛腱、洋蔥對半切、紅蘿蔔切大塊、冰糖

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