家常美味

跟著影片教學,學會更多家常菜!烹飪新手也能一次學會的經典基本菜色,還有老手也會想嘗試的美味菜餚,輕鬆百變每日餐桌。

木須炒麵

iCook 愛料理

木須到底是蛋還是黑木耳?抑或是肉絲或筍絲?只要好吃誰管答案~

食材:肉絲、粗麵條、胡椒粉、蛋、醬油、紅蘿蔔、米酒、筍絲、黑木耳、糖、小白菜、蔥

  • 47
  • 0
  • 0
避風塘炒蝦

iCook 愛料理

炸到外酥內嫩的蝦子,再撒上香氣濃郁的蒜酥,無人能抵擋這誘人的組合!

食材:蝦、蒜頭、米酒、青蔥、胡椒粉、DOMO 零重力平底鍋、辣椒、鹽、麵包粉、糖

  • 637
  • 0
  • 0
三杯蝦

iCook 愛料理

快炒店必點的熱炒系列,配上一杯酒實在超對味!

食材:油、紅蔥頭、OXO好好握油切濾網、薑、日本 Kikka 銀峯菊花土鍋、蝦子、冰糖、米酒、醬油、蔥、蒜仁、辣椒、白胡椒粉、黑麻油、九層塔葉

  • 259
  • 0
  • 0
麻婆豆腐

iCook 愛料理

料理界的白飯殺手~香氣十足、微辣滑順的口感,不知不覺就扒了好幾碗飯!

食材:花椒粒、絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、嫩豆腐、糖、胡椒粉、太白粉、蔥花

  • 1,271
  • 0
  • 9
泰式酸辣海鮮湯

iCook 愛料理

酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!

食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁

  • 893
  • 0
  • 2
生菜蝦鬆

iCook 愛料理

新鮮生菜搭配酥脆蝦鬆,一口咬下,清爽又美味。

食材:蝦仁、薑末、LE CREUSET 不沾鍋、蛋白、胡椒粉、米酒、太白粉、油、洋蔥丁、蒜末、荸薺丁、紅蘿蔔丁、水、芹菜丁、碎油條、美生菜

  • 971
  • 0
  • 0
四神湯

iCook 愛料理

溫和的中藥燉補品,幫助健脾養胃補元氣,大家都說「神」!

食材:小腸、薑片、SCANPAN湯鍋、蔥、蓮子、薏仁、伏苓、芡實、當歸片、米酒、水、當歸藥酒

  • 619
  • 0
  • 5
韓式泡菜

iCook 愛料理

辣中帶酸、爽脆迷人,韓式料理必備小菜,在家就能享受正宗韓味!

食材:山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥

  • 660
  • 0
  • 1
黃金泡菜

iCook 愛料理

有國民天菜之稱的高麗菜也很適合拿來做泡菜喔!酸酸甜甜的黃金泡菜讓不敢吃辣的人也有新選擇~

食材:高麗菜、鹽、blendtec 食物調理機、紅蘿蔔、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、蒜頭、白芝麻醬、味霖、白醋、糖、韓國辣椒粉、無糖花生粉

  • 1,044
  • 0
  • 1
豆酥鱈魚

iCook 愛料理

酥脆的豆酥配上清蒸柔軟的鱈魚,相異的口感迸出絕妙好滋味。

食材:鱈魚、鹽、油、薑、辣豆瓣醬、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、蔥、辣椒末、米酒、豆酥、糖

  • 740
  • 4
  • 0
鮮肉湯圓

iCook 愛料理

新鮮鹹香的內餡讓湯圓在冷颼颼的冬天有不一樣的新選擇~

食材:糯米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、鄉菇香有機黑早冬菇、醬油、蝦米、OXO 輕鬆看量杯、麻油、SCANPAN 高身湯鍋、鹽、韭菜、NEOFLAM 湯鍋、太白粉、茼蒿菜、白胡椒粉、高湯、五香粉、油

  • 521
  • 2
  • 3
香菜蝦仁水餃

iCook 愛料理

營養的香菜替水餃增添不同風味,再加上一隻蝦仁,自己包的最飽滿也最健康!

食材:中筋麵粉、冷水、絞肉、鹽、蝦仁、醬油、香菜末、米酒、蔥末、Abeego 蜂蠟布、薑末、胡椒粉、白胡椒、香油

  • 492
  • 0
  • 3