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家常美味

跟著影片教學,學會更多家常菜!烹飪新手也能一次學會的經典基本菜色,還有老手也會想嘗試的美味菜餚,輕鬆百變每日餐桌。

毛豆蝦仁 愛料理

食材:草蝦仁、鹽、毛豆仁、米酒、蒜、蛋白、薑、太白粉、高湯、白胡椒粉、香油

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沙茶牛肉河粉 愛料理

食材:牛肉片、河粉、蛋白、醬油、老抽、太白粉、蔥、薑末、蒜末、沙茶醬、空心菜、高湯、魚露、太白粉水

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香魚甘露煮 愛料理

食材:香魚、海鹽、薑、味醂、米酒、日式醬油、紅冰糖、酸梅、水

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滑蛋蝦仁 愛料理

食材:蝦仁、蛋、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、蔥、薑

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排骨酥湯 愛料理

食材:排骨、白蘿蔔、蔥、蒜、紹興酒、醬油、高湯、砂糖、胡椒粉、香油、蛋

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醬炒茭白筍 愛料理

食材:茭白筍、蝦米、辣椒、櫻花蝦辣醬、米酒、鹽、胡椒粉、白醋

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蝦仁飯 愛料理

食材:蝦仁、鹽、胡椒粉、蔥、醬油、味醂、蠔油、水、蒜泥、鰹魚粉、白飯

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山藥紅棗排骨湯 愛料理

食材:切塊排骨、紅棗、薑、枸杞、山藥、鹽

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蔥雞湯 愛料理

食材:雞腿、水、白胡椒、鹽、蔥

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豬腳麵線 愛料理

食材:豬腳、薑、蔥、八角、米酒、醬油、可樂、糖、麵線

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客家小炒 愛料理

食材:豆干、肉絲、冰糖、乾魷魚、蒜苗、辣椒、芹菜、五香粉、白胡椒粉、鹽、醬油、烏醋、米酒

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滑蛋牛肉 宅宅太太的日常

食材:牛肉、雞蛋、太白粉、蔥、白胡椒、鹽、醬油、太白粉水、米酒、油

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