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家常美味

跟著影片教學,學會更多家常菜!烹飪新手也能一次學會的經典基本菜色,還有老手也會想嘗試的美味菜餚,輕鬆百變每日餐桌。

(影音) 彩椒肉絲 男人廚房1+1

食材:大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒

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奶油雞肉咖哩 日本男子小廚房 - かず

食材:雞肉、洋蔥、無糖優格、咖哩塊、咖哩粉、奶油、蒜末、腰果、薑末、蕃茄罐頭、水、牛奶

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(影音) 螞蟻上樹 男人廚房1+1

食材:沙拉油、薑末、蒜末、蔥花、豬絞肉、辣豆瓣醬、粉絲 (料理之前先泡水)、高湯、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、辣椒、花椒油

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(影音) 無油 - 椒鹽雞腿排 男人廚房1+1

食材:去骨雞腿肉、薑末、蒜末、胡椒鹽、青蔥、辣椒

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醬燒奶油金針菇 日本男子小廚房 - かず

食材:金針菇、培根、奶油、鰹魚醬油露、蒜頭、柴魚

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(影音) 經典 三杯雞 - 升級版 男人廚房1+1

食材:薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油

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麻油雞飯 愛料理

食材:麻油、薑片、乾香菇、去骨雞腿肉、白米、米酒、醬油、水

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小魚豆干辣椒 愛料理

食材:小魚乾、大蒜、豆干、黑豆豉、紅辣椒、蔥、醬油、米酒、油炸花生米

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咕咾肉 愛料理

食材:豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水

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香菇鑲肉 愛料理

食材:香菇、薑、蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、蛋黃、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、麻油

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酸菜排骨湯 愛料理

食材:排骨、薑片、蒜苗、高湯、酸菜、鹽、白胡椒

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羊肉爐 愛料理

食材:蔥、薑片、枸杞、蒜、陳皮、米酒、帶皮羊肉、川芎、豆腐乳、辣豆瓣醬、當歸、醬油、羅漢果、黑棗、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜

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