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瓜果

瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別,因台灣氣候適合瓜果類生長,所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種,讓我們有更多選擇及口福!今天就選擇瓜果料理吧!

無水番茄牛肉鍋 時尚煮婦 老孫Nico

食材:牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

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初秋暖心料理~麻油絲瓜蛋麵線 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:澎湖絲瓜去皮切塊、雞蛋、薑切絲、蝦米、蒜頭切末、油蔥酥、枸杞(可省)、麵線、水(大概能沒過所有材料即可)

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嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

食材:小黃瓜、雞胸肉、雞蛋、牛奶 (可不要)、蒜頭、鹽、烹大師調味粉 (可不要)、橄欖油

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番茄肉醬義大利麵 Michelle Chen

食材:大蒜、胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹、豬絞肉、紅酒、牛奶、番茄糊、香草束、煮麵水、麵、黑胡椒、鹽

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番茄醬 愛料理

食材:番茄、洋蔥、大蒜、鹽、月桂葉、檸檬汁、白砂糖

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印度咖哩烤茄子抹醬 KOKO好食光

食材:茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽

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冬瓜薏仁排骨湯 莎莎手作坊

食材:豬肩排骨(排骨)、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽

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泰式打拋豬義大利麵 新手人妻 日常

食材:粗豬絞肉、薑、蒜、魚露、醬油、九層塔、小番茄、檸檬汁、義大利麵、煮麵水、白醋

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客家福菜苦瓜封肉湯 Nini

食材:胖苦瓜、豬絞肉、福菜(瓶裝濕的)

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創意料理:切達起司焗烤彩椒馬鈴薯 菲比菜好吃

食材:馬鈴薯、黃彩椒、紅彩椒、鹽、胡椒、切達起司

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水果彩椒炒肉絲 Feng Lin

食材:水果彩椒-紅黃(中)、豬肉絲、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、糖、鹽、日本太白粉、黑胡椒粉

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梅漬小番茄 Erica Cheng

食材:小番茄、冰糖、話梅、水

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