鹹蛋絲瓜
Trasha安安絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。絲瓜中的豐富的維生素C,有去斑、美白的功效,為天...
食材：鹹鴨蛋、絲瓜、薑、鹽
瓜果
瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別，因台灣氣候適合瓜果類生長，所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種，讓我們有更多選擇及口福！今天就選擇瓜果料理吧！
「瓜果」的小編企劃：
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煙燻肉桂茄子咖哩
KOKO好食光🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩，而是滿滿的印度味（？），有黑芥末子、孜然和肉豆蔻，加上茄子和鷹嘴豆補充植物...
食材：黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽
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蒜香櫛瓜義麵
胖仙女最近天氣熱起來了，來分享一道有義式風味的櫛瓜麵！櫛瓜麵其實就是用櫛瓜削成細條狀，做成「偽麵條」。在烹調上必須注意在放入櫛瓜之後，炒...
食材：草蝦、蘑菇、鹽、櫛瓜、黑胡椒粗粒、蒜頭
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檸檬精靈瘦身雞
魔人琪琪的天堂料理免開火、夠清爽、超開胃，長得好看的人都這樣吃！
食材：雞里肌肉、小黃瓜、黑胡椒、杏包菇、米酒、醬油、楓康吳羽保鮮膜、鹽、醬油膏、薑、麻油、蒜頭、紅蔥頭、蔥、辣椒、綠檸檬、黃檸檬
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皮蛋涼拌小黃瓜
珍妮花天氣熱，做道清爽的皮蛋涼拌小黃瓜，事先做好放冰箱，輕鬆做又清涼消暑。
食材：小黃瓜、皮蛋、蒜末、香菜、紅辣椒、美極醬油、糖、鹽、麻油
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瓠瓜鹹粥
小毓の饗樂廚房🍳這幾天溼涼的天氣，相當適合煮一鍋鹹粥，運用當季的瓠瓜，搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香，營養滿分又美味。 自己煮就是料多實在，絕不失敗的...
食材：瓠瓜、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、米酒、醬油、肉絲、太白粉、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、香油、白米、水
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宴客菜/年菜【干鍋臘肉白花菜】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/4_nF2-9B-UY 今天分享臘肉料理，香辣干鍋白花菜，加上臘肉的鹹香，美味好吃
食材：白花菜、臘肉、蔥段、乾辣椒、蒜片、蠔油、米酒
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氣炸鍋好料理#2 - 日式高湯漬蔬菜
腦波弱的上班族黑白煮即將要年節了，就害怕大魚大肉沒有吃到蔬菜。 試試看日式高湯漬蔬菜，先把各種蔬菜準備好，什麼大菜都可以配。 更多腦波弱的上班族黑...
食材：紅椒、黃椒、水、秋葵、昆布、茄子、柴魚、櫛瓜、醬油、南瓜、味霖
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瓜果話題
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鴻運年年慶有餘
viola料理師糖醋魚肉，魚肉經過油炸，再裹上酸甜醬汁，會是一道大人小孩都很喜歡的菜色！肉質鮮嫩是我很喜歡這道料理的地方，酥脆的外皮深得我心，挾一...
食材：白肉魚片、洋蔥、蕃茄醬、紅彩椒、白醋、鹽、黃彩椒、糖、米酒、香菜、開水、麵粉、蒜頭
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家常糖醋里肌~下飯的中式快炒
小田太太の玩樂廚房🍚下飯的中式快炒系列又來啦～ 今天小田太太要來教大家超好吃的糖醋里肌肉! 🍅看似簡單平凡的料理但是煮起來超好吃，而且還有小秘訣在裡...
食材：里肌肉、洋蔥、太白粉、青椒、全蛋、番茄醬、甜椒、白胡椒粉、白醋、米酒、砂糖、鹽巴、水、香油
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辣炒青椒荷包蛋
我的廚房新花樣香辣又下飯的知名家常湘菜「青椒炒荷包蛋」很多人應該都不陌生，裡頭的所謂青椒~是當地多數人使用的青辣椒或是大一些的尖椒等來料理的；若...
食材：青椒2~3顆、雞蛋（55~60克/個）、醬油、蒜米、蠔油、蔥白段、米酒、辣椒（or乾辣椒）、雞粉、白胡椒粉、水、鹽/糖
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西班牙Romesco 紅椒醬
生活美食家Nancy老師/NC5萬用的西班牙紅椒醬, 蔬菜, 海鮮, 肉醬, 都很適合, 也很適合當麵包沾醬! 健康無添加, 讓身體營養, 身體無負擔.
食材：紅椒、黃椒、牛番茄、海鹽、橄欖油、西班牙醃燻粉、堅果
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富貴如意卷
viola料理師＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過...
食材：雞蛋、木耳（切絲）、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒（切絲）、胡椒粉、紅彩椒（切絲）、皎白筍（切絲）、蒜頭（切末）、香菜或蔥絲（裝飾）
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彩椒雞下水
草莓海豚的鮮滋味有口感的雞下水+色彩繽紛又脆口的彩椒們，很好配飯唷!!
食材：雞下水、紅椒、黃椒、青椒、竹筍
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三彩豬里肌佐金棗果醬★okane
okane金棗蜜汁包覆肉塊，色彩鮮艷堪比年菜料理；誰說果醬只能甜甜吃，果醬入菜更能快速入味！ 瞧瞧網誌📝https://okaneidea6...
食材：豬里肌、紅椒、蛋黃、黃椒、醬油、金棗果醬、青椒、米酒、太白粉、蒜末、胡椒粉、水、辣椒、白芝麻
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青椒炒肉片
潔西卡的家常美味疫情期間買的冷凍里肌肉排厚達1.5公分，一直沒去煮它。 今天翻遍冷藏庫沒有找到肉，從冷凍庫裡將它請出來，就來道青椒炒肉排吧！ ...
食材：里肌肉排、青椒、太白粉、紅蘿蔔片、米酒、醬油、油、水
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糖醋蝦球
sandra宅在家的幸福料理蝦仁加入蛋白 太白粉 少許油 口感提升更加的鮮脆 先調配好糖醋醬汁 可快速料理 料理小技巧 讓做菜更輕鬆 繽紛的視覺 酸甜美味又...
食材：白蝦、紅椒、蛋白、黃椒、鹽巴、蕃茄醬、青椒、太白粉、白細砂糖、沙拉油、白醋、水
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百香果醃小黃瓜
Claire尖寶媽幸福料理時光冰涼酸甜好開胃，我家小孩超愛！作法超簡單，可當餐前開胃菜。
食材：小黃瓜、百香果（去殼）、鹽、細砂糖
