
蛋黃酥
AB House食材:1
食材:1
中秋節前夕趁放假日,剛好颱風天在家做月餅-蛋黃酥。一年一次做月餅,好吃的蛋黃酥。共做30顆。
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、上白糖粉、豬油、減糖烏豆沙、鹹鴨蛋黃、土雞蛋取蛋黃液、冰水、米酒、玉米粉、沙拉油
食材:1
食材:油酥、無水奶油、中筋麵粉、低粉、低筋麵粉、蛋黃、烏豆沙、鹽、水、砂糖
食材:1
為了實現自己的口腹之慾 自製料好吃又好看的彩虹蛋黃酥
食材:蛋黃、餡料20個、高筋麵粉、色粉、低筋麵粉、糖分、無水奶油、鹽、水
食譜來自:呂昇達老師
食材:紅豆餡、鹹蛋黃、無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、全蛋液、低筋麵粉、奶粉
一年一度的中秋節,能吃到自己做的月餅🥮 感覺特別好吃😋 買新鮮鹹鴨蛋做出來的蛋黃酥 ,一口咬下 ,口齒留香,美味無比😋 這是我參考...
食材:鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油(或無鹽奶油)、黑芝麻、水、米酒、蛋黃液+1茶匙水或牛奶、刷子(多備一隻乾淨刷子)
從無水奶油到豆沙泥內餡都自己來 真正的手作呀呀呀! 但香酥外皮及內餡濃郁口感 忘卻疲累呢! 鴨蛋黃是屏東四重溪的潘氏農場的 真的強...
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖/糖粉、豆沙泥(顆)、水
第一次做就成功 外皮非常酥脆 好好吃 食譜10顆
食材:鹹蛋黃、米酒、高筋麵粉、綠豆泥內餡、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆泥、食用色素、水
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、細砂糖、鹹蛋黃、紅豆餡、水
隨手隨興就做了網路上提供的食譜~ 濃濃鹹鹹雞蛋奶油香,酥脆口感,配上熱茶,剛好。 那個餡液是被我隨興改了⋯⋯不是原本食譜上的,原本...
食材:蛋黃、白細砂糖、全蛋、無鹽奶油(軟化)、蜂蜜、鹽巴、鮮奶、低筋麵粉(過篩)、奶油乾酪、無糖糙米粉(過篩)、無鹽奶油
這是在IG看到升升媽咪Iris分享的寶寶版偽月餅,好適合減重期間的我,和還小的寶貝們,一起來享受中秋氣氛。 根據Iris的食譜,自...
食材:馬鈴薯、地瓜、紫薯粉、起司、蛋黃、黑芝帕
食材:中筋麵粉 100%、糖粉 18%、低筋麵粉80%、豬油 30%、豬油 40%、鹹蛋黃、溫水 42%、總計 120%、豆沙餡 360%、總計 190%、係數: 360/120=3、係數: 570/190=3
食材:蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、豬油、紅豆、沙拉油、鹽巴、黑糖、溫水
中秋節吃的傳統蛋黃酥做起來實在好費工, 用餅乾麵團來做「肉鬆一口酥」 偽裝成蛋黃酥的模樣真是可愛極了!! Popo小日子FB:h...
食材:肉鬆、美乃滋、無鹽奶油、蛋黃液及黑芝麻、低筋麵粉、糖粉、鹽、雞蛋液
食譜來自:呂昇達老師
食材:蛋黃、黑芝麻、低筋麵粉、鹹蛋黃、豬油、高筋麵粉、紅豆餡、鹽、細砂糖、水
買到呂昇達監製的烏豆沙跟芋頭餡,用無鹽奶油,趁中秋前做一波
食材:鹹蛋黃、豆沙餡、低筋麵粉、無鹽奶油(180+120)、中筋麵粉、糖粉、冰水、蛋黃液、黑白芝麻