好市多懶人松露燻鮭魚燉飯-1Y共食 竹科雙寶媽 鮮奶今天因為冰箱剩很多,所以跟水1:1,沒有鮮奶就全部放水也可以, 之前有丟過乾酪/起士,幫寶貝補鈣。 煮完後剩的可以分裝副食品... 食材:好市多賣的燻鮭魚、好市多的日本米、好市多的松露醬、洋蔥、鮮奶 7 說讚
泰式打拋豬 (無魚露版、快速料理) 謝嘟嘟 泰式料理酸辣開胃人人愛,每到餐廳大家最愛點泰式打拋豬,有了嗨泰職人手作打拋醬,不需買一堆瓶瓶罐罐,在家也能輕鬆煮出餐廳等級的好滋味... 食材:豬絞肉、九層塔、嗨泰打拋醬、蠔油、胡椒粉 7 說讚
洋蔥照燒魚 (露營OK) 菲。Phyllis! 將魚片略煎,下洋蔥炒一下,倒入自己調的照燒醬煮5分鐘。三個步驟就可上桌一道下飯得主菜了。 食材:魚片、洋蔥 (切絲)、米霖、薑末、醬油、酒、糖 12 說讚 1 跟著做
泰式打拋豬(不含魚露,寶寶幼兒可吃) Alice的煮婦日常 家裡有老有小 長輩不能吃魚露,所以一率改成味霖 小朋友不能吃太重口味,所以調味多半最後放 可以將蔥改為九層塔/羅勒會更對味 (適合... 食材:豬絞肉、牛蕃茄、白胡椒、洋蔥、五香粉、味霖、蘑菇、辣豆瓣醬、四季豆、醬油、辣椒醬、蔥、鹽、濃縮檸檬汁、白醋 10 說讚
魚露拌鮭魚碎義大利麵 Eileen 這道菜原本是涼拌醃漬鮪魚,經過大改良以後變成完全不一樣的料理,卻意外的對味。 食材:鮭魚、義大利麵、橄欖油、大蔥、魚露、小黃瓜、鹽、芹菜、砂糖、檸檬、大蒜 13 說讚 1 跟著做
紅醬鮪魚義大利麵 (露營OK) 菲。Phyllis! 這道無法想像簡單的義大利麵,食材在一般超市或Costco都買得到,料理方法也零廚藝,很適合讓小孩自己試試看或露營共食時出一道菜喔(... 食材:義大利麵、洋蔥絲(小)、蒜頭(切末)、茄泥罐頭、月桂葉、鮪魚罐頭 29 說讚
越式魚露雞翅 廚房女漢子Rita's 越南菜裡的魚露雞翅,有炸的、有炸過再炒的,兩種都好吃,不過漢子更偏愛這種熱鍋快炒過的口味,有著脆爽香甜的洋蔥和醬汁和大火快炒的鑊氣... 食材:雞翅、蒜頭、魚露、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、醬油、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬汁、鹽、水、太白粉或玉米粉 37 說讚 1 跟著做
魚片南蠻漬 (露營OK) 菲。Phyllis! 南蠻漬的作法是將肉類(雞、魚等)裹上麵粉煎熟,然後漬入南蠻醬汁中,浸漬的時間從10分鐘到一天一夜都可以,端看個人喜歡的酸甜口味度。... 食材:魚片1片、酒、糖、低筋麵粉、白醋、片粒粉(或太白粉)、醬油、洋蔥 (切絲)、米霖、紅蘿蔔 (切絲) 54 說讚
蠔油煮魚 (露營OK) 菲。Phyllis! 將魚片和醬汁同放在鍋中煮6~8分鐘,就完成一道蛋白質滿滿的主食,清爽又健康。 食材:魚片、香油、糖、蔥(斜切段)、醬油、鴻禧菇、(素)蠔油、米霖、酒、水 62 說讚
茄汁魚片 (露營OK) 菲。Phyllis! 將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起,加入番茄、洋蔥等野菜炒軟,倒入醬汁和魚塊煮1分鐘,就完成超下飯的茄汁魚片了! 食材:吳郭魚片(切成10~12塊)、洋蔥(切塊)、蒜末、番茄(切塊)、糖、彩椒(切塊)、鹽、番茄塊罐頭、番茄醬、水 61 說讚
鮭魚炒飯 (露營OK) 菲。Phyllis! 鮭魚有豐富的蛋白質和OMEGA-3脂肪酸,煎起來香香很可口,當作和式早餐主角、捏成飯糰、或拿來炒飯都很讚! 食材:鮭魚、白飯、蒜片、蛋、蔥末、蒜末 234 說讚 2 跟著做
鮪魚烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis! 將鮪魚醬調好,烏龍麵煮軟,兩個結合在一起,就完成一道超神速早餐了! 食材:烏龍麵、水煮蛋 (可略)、水煮鮪魚罐頭、燒海苔絲或片、美乃滋、小黃瓜或青蔥、白醋、醬油 67 說讚
虱目魚鹹粥 (露營OK) 菲。Phyllis! 台南的粥品是湯泡飯形式,將白飯放入湯頭煮5分鐘就完成,是消滅剩飯的救星。台南很愛虱目魚,所以鹹粥的基本盤是虱目魚,肉燥飯的定番搭檔... 食材:豬絞肉、香菇 (泡軟切條)、高麗菜、高湯 (昆布、柴魚、雞都可以)、薑絲、虱目魚肚 (切片)、白飯、小白菜 (切段)、油蔥、韭菜或芹菜(切末) 128 說讚