
家傳滷梅花肉
廚房女漢子Rita's以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋
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以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋
颱風天沒搶到菜就吃肉吧。 雞胸肉用豆腐乳醃漬入味,再兩段式氣炸,好吃也過癮。
食材:雞胸肉、豆腐乳、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉
食材:雞翅、翅小腿、醬油、可樂、醬油膏、蒜頭、米酒、青蔥、白芝麻
食材簡單、操作容易,外皮酥脆、內濕潤又Q彈 ,熱熱享用或放涼了一樣美味~ 放涼後(外皮會不酥脆)食用,若想吃外皮酥脆口感可回烤3分...
食材:屏農水磨糯米粉、玉米粉、無水奶油、奶粉、香草糖、鹽、牛奶、發酵奶油、雞蛋、蜂蜜
清燉牛肉湯清淡中別有滋味,也沒有牛騷味,非常順口好喝。再加一點麵條,就是美味的清燉牛肉麵囉。 喜歡這道食譜嗎?追蹤粉專有更多美味...
食材:牛腱、白蘿蔔、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、大蔥、薑、月桂葉、八角、米酒、水
想來點不一樣的蛋糕嗎?試試这款海苔肉鬆蛋糕吧!口感鬆軟如云朵,蛋香、海苔香和肉鬆香完美融合。無需複雜技巧,輕鬆烤出讓親友讚不絕口的...
食材:雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉(過篩)、柠檬汁或白醋、細砂糖、海苔碎、肉鬆、海苔碎、熟芝麻(表面裝飾,可省
本食譜使用不沾栗子模約可做12-15個 youtube:https://youtu.be/V-X_YlpWKDQ IG:pei_h...
食材:雞蛋、牛奶、鹽、糖、糯米粉、木薯粉、無鹽奶油
這個竹筍香菇雞煲汁濃味美,拌飯吃簡直是一絕。如果沒有大蔥,也可以用青蔥或洋蔥。煲類的水要加夠多,才能燒得入味喔~ 喜歡這道食譜嗎...
食材:去骨雞腿肉、綠竹筍、米酒、乾香菇(泡軟)、鹽、醬油、大蔥、胡椒粉、蠔油、蒜仁、冰糖、辣椒、香菇水、水
台灣國產土雞腿肉Q肥油少,三個6分鐘下飯美味輕鬆上桌。
食材:國產雞肉土雞腿、老薑片、蠔油、蔥白、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒(可省略)、黑胡椒粒、油
沒有加魚漿的肉羹,肉條吃起來更實在,整鍋的竹筍和香菇,自己煮的就是很澎湃呀。
食材:鼠肉、竹筍、醬油、香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蒜、太白粉、油、地瓜粉、雞蛋、白菜
成功做出梅釀綠色山苦瓜 就想來做做白色苦瓜 發現淺綠色苦瓜 好唷~來個三色梅釀苦瓜
食材:綠色山苦瓜、淺綠色苦瓜、白色苦瓜、梅子(梅粉)、白開水、白砂糖、蜂蜜
好吃的日式沙拉😋 🥗相關食譜:「馬鈴薯玉米沙拉(奶蛋素)」、「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素)」
食材:馬鈴薯、小黃瓜、美乃滋、胡蘿蔔、砂糖、水煮蛋、黑胡椒粉、食鹽、味精
豆腐熱量低又有飽足感,而且又是高鈣、高蛋白質的食物,因此營養價值高。 使用香煎紅燒的方式製作豆腐料理,不僅美味而且又非常下飯。
食材:蒜頭、紅辣椒、板豆腐、青辣椒、植物油、蔥、蛋、醬油、太白粉、烏醋、細砂糖🍬、鹽、水
三樣食材,做法簡單;先用辛香料與秋葵拌炒,再炒鹹蛋黃,讓秋葵裹上蛋黃;沙沙鹹香的口感與清脆粘滑的秋葵融合在一起,超級美味又能吃到豐...
食材:秋葵、鹹鴨蛋、蒜頭
簡單用蒜跟鹽巴調味就很好吃的一道餐點,快速上桌不費力,也很適合帶便當呦😊
食材:櫛瓜、蝦仁、蒜頭、鹽
「腊」這個字是「臘」的異體字,是一種將食材經鹽漬後風乾或曬乾的技法。在台灣常見的腊肉,跟鹹豬肉不同的是,腊肉乾乾硬硬,味道也更鹹更...
食材:腊豆腐、白肉魚、小蒜頭、蔥、魚板(可不用)、洋蔥、米酒、水
三色梅釀苦瓜的另外各半條 總也是得消化掉 來個金沙苦瓜吧~~
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜頭
今天做簡單家常的川菜「螞蟻上樹」,其實和麻婆豆腐很相似。 鹹香微辣的Q彈粉條,全家老小都愛吃!
食材:豬絞肉、三花粉絲(冬粉)、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、老抽、老薑、砂糖、辣椒、雞粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油、熱水