
涼拌小黃瓜
Iris玩轉廚房對於忙碌的家庭煮婦而言,在冰箱中常備一些涼拌菜,是很方便的選擇。 小黃瓜高纖低卡,消水腫效果好,很適合想控制體態的人。 以小黃瓜製...
食材:小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、細砂糖、烏醋、醬油、鹽、植物油
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對於忙碌的家庭煮婦而言,在冰箱中常備一些涼拌菜,是很方便的選擇。 小黃瓜高纖低卡,消水腫效果好,很適合想控制體態的人。 以小黃瓜製...
食材:小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、細砂糖、烏醋、醬油、鹽、植物油
當季食材, 清爽脆口的櫛瓜, 使用簡易的調味, 做成香噴噴的烘蛋。 單吃, 就是一道飽食的料理。
食材:櫛瓜、雞蛋、鹽、蔥、白胡椒粉
東坡肉是杭州傳統名菜,相傳北宋大文豪蘇東坡喜好美食,東坡肉就是由蘇東坡創製。正所謂「十里山路不換肩、四邊包繩不打洞」形容的就是東坡...
食材:五花肉、蒜頭、蔥、醬油、辣椒、醬油膏、滷包、紹興酒、辣香醋、冰糖、白胡椒
軟嫩可口的漢堡肉來啦~ 這次用雞胸肉與豆腐來製作,將食材與調味料拌勻, 搓成一顆顆可口的漢堡肉,煎至兩面上色後燜煮熟即可, 最後淋...
食材:雞胸肉、板豆腐 (與雞肉1比1或少點)、鹽巴、洋蔥、砂糖、清水 (2次量)、蒜頭、黑胡椒粒、李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、麵包粉、味醂、雞蛋、番茄醬、鹽巴 (自己喜好調整)、白胡椒粉、米酒、太白粉水
天氣熱胃口不佳,來盤醬燒塔香茄子豆腐超級下飯,用李錦記零添加頭道原釀醬油當醬底,襯托食材的原味,讓鮮味雙倍提升,最後用辛香料點出香...
食材:李錦記零添加頭道原釀醬油、蛋豆腐、茄子、大蒜、九層塔、生辣椒
細嫩鯛魚片燴進蘋果的自然甜香,融合【李錦記 頭道零添加原釀醬油】的清爽甘醇,無添加、低負擔,鹹甜剛剛好。 裝進紅蘋果盅,療癒滿分...
食材:鯛魚片、富士蘋果(約450g)、李錦記 頭道零添加原釀醬油、黑胡椒、現榨碎末蘋果汁(蘋果丁)、飲用水、植物油、米酒、鹽巴
鹹鹹甜甜好下飯,孩子很喜歡💛
食材:梅花肉、醬油、蠔油、蜂蜜、叉燒醬、蔥姜
選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,是因「頭道原釀醬油」取自第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油,一缸醬油只能提取一次,所以也最為珍貴,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、家常豆腐、櫛瓜、紅辣椒、蜂蜜、白醋、太白粉、水
使用豆腐與蝦仁及多種蔬菜與菇類等原型食物,用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"小火燉煮,不需要其它的調味料,就能煲出帶...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、蝦仁(大)、娃娃菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳(大)、老薑、青蔥、食用油、水、胡椒粉
趁竹筍產季,自己做紅油浸些筍子,香脆爽口,微酸微辣,除了配粥的好搭檔,其實用來搭配滷肉也很解膩,不挑筍,買到苦筍時也可以拿來醃,苦...
食材:麻竹筍、自製紅油、香油、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔬果白醋、乾辣椒碎、醬油、紅椒粉
ㄧ鍋充滿媽媽給孩子們的❤️,全部都是用原型食物煮的,吃過都讚不絕口的❤️牛肉湯,好吃😋
食材:牛肋條、蕃茄、洋蔥、蔥、黑胡椒粒、醬油、米酒、月桂葉、紅蘿蔔、白蘿蔔
這道【黃瓜鑲肉佐鮮蝦】選用厚切大黃瓜,作為填入以黑木耳丁與香菇丁拌製的鮮嫩肉餡,增加肉丸的口感並豐富膳食纖維,以清蒸料理,乾煎彈牙...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬絞肉(細)、蒜泥、黑木耳丁、鮮香菇丁、冷凍鮮蝦、大黃瓜切厚塊
你ㄧ定會佩服自己,在家做出餐廳大菜,用李錦記頭道零添加原釀醬油,就可做出讓人口齒留香又難忘的,蜜汁醬香烤豬肋排,帶鹹香又回甘的好滋...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、黑芝麻粒或白芝麻粒、五香粉、豬肋排、青蔥(最後裝飾)
現在應該還有一些白蘿蔔在市場裡吧?白蘿蔔在我印象中一直是冬天的作物,三月底四月初還會冷的時候,有買了便宜的白蘿蔔,加上有之前夏天丟...
食材:白蘿蔔、百香果、鹽、糖
家常蔥爆雞丁,關鍵調味是醬油,使用李錦記頭道零添加原釀醬油拌炒,風味甘醇,醬香四溢; 雞丁先醃漬後再煎炒,滑嫩不乾柴,加入洋蔥拌炒...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、雞肉、蛋液、洋蔥絲、太白粉、青蔥分切成蔥白蔥綠段、糖、辣椒、白胡椒粉、老薑
單純的調味即可燒煮出一道美味料理,醬汁是很重要的一環,這次以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,醬香結合蔥香…香氣十足,搭配著金黃...
食材:「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、雞蛋豆腐、杏鮑菇絲、青蔥、糖、水
香辣麻爽、彈嫩多汁,簡單一拌就是餐桌上的人氣小菜! 今天這道涼拌菜,只需一袋杏鮑菇、幾樣家中常備的調味料,就能端出一道讓人胃口大開...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、麻油、杏鮑菇、辣椒粉、蒜末、鹽巴(汆燙用)、辣椒末、蔥末、白芝麻
因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛,所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’,鹹香下飯,十足...
食材:雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴