馬鈴薯蛋沙拉 【新手不敗料理】

by 小毓の饗樂廚房

炎炎夏日少不了簡單無油煙的清爽料理,搭配吐司、麵包或是當做小菜,好吃又美味!

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、桂冠沙拉、白胡椒粉

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【無油&泡打粉】香蕉蛋糕

by 玫瑰小姐

這款香蕉蛋糕用分蛋製作,無添加奶油(或液體植物油)和泡打粉,口感蓬鬆又不膩口!

食材:熟透的香蕉(去皮)、蛋黃、砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、杏仁粉、蛋白

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泰式香蕉煎餅

by 安木白。Amber

夏天是吃香蕉的好時節,來份香甜酥脆的「泰式香蕉煎餅」變換口味,也很不錯哦^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www....

食材:中筋麵粉、滾水、蜂蜜、冷水、煉奶、香蕉、蛋、無鹽奶油

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三步驟完成會呼吸的「舒芙蕾鬆餅」❤

by Popo Huang

日本好流行的「舒芙蕾鬆餅」其實步驟很簡單,那蓬鬆口感有如會呼吸的鬆餅讓人一吃就回不去了 ❤ 更多美味料理請到~ MissQ M...

食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛奶、鹽、砂糖、泡打粉、水、椰子油、糖粉

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【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍

by 菜鳥人妻學做菜

一個人吃飯除了泡麵和買外食,還能有甚麼選擇呢?菜鳥人妻最愛選擇台式肉絲炒麵和日式炒烏龍呢!超快速料理,吃起來豐富不單調,又很省錢喔!...

食材:豬肉絲、洋蔥(切絲)、魚板、蔥(切段)、香菇(切片)、小白菜(切段)、烏龍麵、日式醬油、味醂、清酒(米酒)、水

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【簡易】牛奶蕨餅

by 玫瑰小姐

這是用(日本)太白粉製成的偽蕨餅,做法超簡單,而且口感很軟Q,是一款適合夏天品嚐的冰涼小點心!

食材:牛奶、砂糖、(日本)太白粉、香草精

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百香果奶醬乳酪塔(6吋、免烤箱)

by ❤️手上路

這款冰涼的百香果奶醬乳酪塔,酸酸甜甜的百香果,搭配有如冰淇淋般口感的乳酪,好清爽、好消暑的滋味,真是一道適合夏天的甜點。

食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、新鮮百香果汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉、全蛋、冷開水、無鹽奶油(軟化)、百香果果肉

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原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋)

by ❤️手上路

這款戚風蛋糕,我已經數不清做了幾次了⋯⋯每次都失敗😤,我叫它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂,更本就不止七次啊⋯⋯對它真...

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉

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麻婆豆腐

by 花媽甜心派

香香辣辣又開胃的重口味料理麻婆豆腐。 只要在烹煮時掌握訣竅, 在家就能煮出有水準又好吃的麻婆豆腐喔。

食材:板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、花椒粒、醬油膏、辣椒、花椒油、薑末 蒜末、糖、蔥末、白胡椒粉、香油、米酒、太白粉水

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巧克力棉花蛋糕(入可即化喔~)

by DessertCooking🍧

夏天來塊冰冰涼涼的的蛋糕最好了。也可以拿來當作下午茶呢~~ 冰過吃起來的棉花蛋糕真的是入可即化啊!! 純天然的配方適合大人小孩的蛋糕...

食材:蛋黃、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、沙拉油、低筋麵粉、可可粉

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戀戀南洋風味椒麻雞

by 塔咪的生活狂想曲

雞肉以半煎炸的方式煎得金黃酥脆,淋上酸酸辣辣帶點麻勁兒的醬汁,跟冰鎮過的高麗菜一塊兒吃,戀戀南洋風味椒麻雞,真是絕妙開胃、舒爽暢快的...

食材:去骨雞腿、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜末、麵粉、二砂糖、辣椒末、白胡椒、糖、檸檬汁、魚露、花椒粉、香菜末

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給新手的超簡單「蒜醬奶油金針菇」詳細步驟

by 優優小姐

✨猴子🐒也會做的「蒜醬奶油金針菇」✨ 究竟烤肉版的奶油金針菇如何升級呢! 最簡單的方式就是製作好吃的蒜蓉醬~ 醬油的鹹甜加上奶...

食材:金針菇、奶油、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、水

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