835fca1741bacdf0

豬肉

豬肉按各部位有不同的名稱,如:里肌、後腿、梅花、五花、松阪豬、嘴邊肉等,除了伊斯蘭教與猶太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;豬肉的料理方式相當多樣化,也是腌製、罐頭肉類的主要來源之一。豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補虛強身,滋潤皮膚的作用。

台式煎炸豬排 欸要吃什麼

食材:里肌肉、大蒜、醬油、米酒、砂糖、太白粉、雞蛋、樹薯粉

  • 143
  • 0
  • 0
炸醬麵 愛料理

食材:豬絞肉、蒜末、醬油、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、辣豆瓣醬、冰糖、水、麵條

  • 617
  • 0
  • 1
青椒炒肉絲 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:豬里肌(切絲)、青椒(切絲)、醬油、辣椒(切絲)、米酒、大蒜(切碎)、香油、白胡椒粉、太白粉

  • 893
  • 1
  • 1
洋蔥爆炒豬肉🌒 銘麒媽媽

食材:里肌肉、洋蔥、醬油、粗黑胡椒粉粒、米酒、沙茶、水、糖、五香粉、玉米粉

  • 185
  • 0
  • 0
日式炸豬排丼 配嫩滑的蛋🥚營養滿分 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:炸豬排、洋蔥、料理酒、蛋、醬油、味醂、水

  • 404
  • 0
  • 0
日式🍱炸豬排 。簡易家常料理。 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:豬排、鹽、現磨黑胡椒粉、蛋、高筋粉、麵包粉

  • 61
  • 0
  • 0
馬鈴薯炒肉絲 🔸咪樂媽の小廚記🔹

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、太白粉、豬肉絲

  • 289
  • 0
  • 0
台式炸排骨 陳太太的菜菜味

食材:豬里肌肉(巴掌大)、樹薯(地瓜)粉、醬油、沙拉油、紹興(米)酒、胡椒粉、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、香油、鹽巴

  • 941
  • 0
  • 3
黑啤燉豬肉 醺夜煮廚

食材:豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

  • 34
  • 0
  • 0
玉米筍豬肉捲佐大蔥醬 大王菜舖子

食材:紅鬚玉米筍、五花肉片或梅花肉片、日本大蔥、鹽

  • 135
  • 0
  • 0
塔香五花杏鮑菇 廚房女漢子Rita's

食材:五花肉、杏鮑菇、醬油、蔥、米酒、辣椒、棕櫚糖或二砂糖、紅蔥酥、白胡椒粉、九層塔

  • 204
  • 0
  • 1
(影音) 彩椒肉絲 男人廚房1+1

食材:大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒

  • 572
  • 1
  • 0