028d8319d562f8e7
豆類

大多數豆類製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品,例如豆腐、豆皮、素雞等。豆製品含有豐富的蛋白質,熱量低且易有飽足感,是素食者及減肥的朋友的理想選擇。可做涼拌、煮湯、煎、炸等料理,麻婆豆腐是每個家庭常會出現的一道料理,冬天的火鍋料裡更是不能缺少豆腐這一味。

便當店風味 · 豆乾炒肉絲 🍯 April 手作廚房 🍳

食材:肉絲、小豆乾、醬油、蔥、米酒、蒜頭、白胡椒、蠔油、辣椒、香油(可略)、糖、太白粉、醋(無可略)、水、鹽

  • 798
  • 0
  • 2
豆腐漢堡排 愛旅遊的煮婦

食材:板豆腐、豬絞肉、鹽巴、雞蛋、醬油、薑末、米酒、洋蔥、糖、味醂、清水

  • 1,631
  • 1
  • 0
炸臭豆腐 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:傳統臭豆腐、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、醬油、白醋、蒜末、礦泉水、辣椒醬

  • 104
  • 0
  • 0
減脂便當菜🥗雙菇燴豆干 謝太太的生活小事

食材:白豆干、木耳、香菇、金針菇、蔥、紅蘿蔔、醬油、油、水、香油

  • 321
  • 0
  • 1
豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘 小廚娘Olivia

食材:生豆皮、海苔、香菇素蠔油、香油

  • 206
  • 0
  • 0
咖哩粉炒雞蛋豆腐 靖潔

食材:薑末少許、嫩豆腐、雞蛋、青椒丁、鹽、咖喱粉、黑胡椒、南瓜泥、油

  • 31
  • 0
  • 0
芙蓉絲瓜豆腐~一鍋到底省力上菜 潔西卡的美味食堂

食材:絲瓜切片、豆腐切1公分小丁、雞蛋、枸杞、蝦皮(可省略)、高湯或水(可省略)、鹽、柴魚粉(可省略)、油

  • 552
  • 0
  • 1
涼拌豆干絲-- 清爽涼拌菜 呂馨馨樂樂廚房

食材:薄豆干、洋蔥、蔥蒜醬、辣椒、素蠔油(醬油膏)、蔥、胡椒粉

  • 363
  • 0
  • 0
懶人電鍋料理 素食可食 麻辣臭豆腐 Zoe料理實驗廚房

食材:生臭豆腐、辣豆瓣醬、米酒、醬油、新鮮大香菇、大蒜、薑片、鳥蛋、小辣椒

  • 174
  • 0
  • 0
¥三杯百頁¥ Eva

食材:百頁豆腐、九層塔、醬油、薑片、米酒、麻油、糖

  • 153
  • 0
  • 0
五香豆乾 Kiki’s Kitchen

食材:豆乾、豬絞肉、蒜頭、醬油、五香粉、白胡椒粉

  • 597
  • 0
  • 4
鹹香好下酒金沙豆腐 Shania 影食日嚐

食材:橄欖油、雞蛋豆腐(分12塊平均切開)、蒜味黑胡椒(調味)、鹹蛋(將蛋白蛋黃分開,切碎塊)、蒜仁(去膜切碎)、辣椒(去籽切碎)、青蔥(切蔥花,蔥綠蔥白分開)

  • 629
  • 1
  • 0