影音食譜
圖文步驟搭配教學影片，讓大家更容易跟著動手做，新手也能一次成功不失敗！
液種製作 (波蘭種)
CoCo TheresaLin
液種 (波蘭種) 製作： 液體酵種的比例~ 主麵團粉量的30%～40％，水量與粉重相同。 酵母約是0.1%
食材：高筋麵粉、常溫水、速發酵母
手工巧克力杏仁餅乾【我的瓶瓶罐罐小點心】
貝拉嚕那
巧可力餅乾在我心目中是攸關於餅乾禮盒好吃不好吃個關鍵角色，吃了無數盒禮盒後，我研究出一款健康又簡單，並帶有高級苦甜口感的巧克力餅乾；...
食材：低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、二砂糖、泡打粉、鹽、牛奶、玄米油(或無味植物油)、杏仁角
茭白筍炒肉絲
橘子🍊愛偷懶
煮這道多吃一碗飯，超級簡單
食材：五花肉、茭白筍、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）、鹽、蒜頭
炒麵麵包
愛料理
豐富配料的炒麵，與柔軟的熱狗麵包結合，大口咬下，同時享受到雙重滋味，令人超滿足！
食材：油麵、洋蔥、胡蘿蔔、豬五花肉片、柴魚醬油、味霖、牛排醬、烏醋、高麗菜、熱狗麵包、美乃滋、海苔粉
粉條
愛料理
古早味純手工粉條，口感超彈牙，無論搭配糖水還是刨冰中一起享用都很美味！
食材：地瓜粉、常溫水、砂糖、滾水、水、日本太白粉
包心粉圓
愛料理
食材：熱水、黑糖、日本太白粉、熟紅豆、太白粉
豆豉蒸排骨
愛料理
熱門的港式飲茶點心之一，肉質滑順軟嫩，滋味鹹香入味，令人忍不住多吃幾塊！
食材：豬排骨、蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水
腰果雞丁
愛料理
營養香脆的腰果，與鮮嫩的雞丁一起拌炒，提升料理的風味與口感，讓人食慾大開喔！
食材：雞胸肉、蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、白胡椒粉、太白粉、熟無調味腰果、糖
麻藥雞蛋
愛料理
半熟蛋完整浸泡在醬汁中，讓雞蛋充分入味，鹹香微辣，吃一口就上癮的停不下來！
食材：白醋、雞蛋、醬油、水、細砂糖、蔥、洋蔥、蒜、辣椒、白芝麻
達克瓦茲
愛料理
經典的法式甜點，外酥內軟、夾入帶點酒香的內餡，實在令人陶醉的風味！
食材：杏仁粉、玉米粉、無鹽奶油（冷藏）、低筋麵粉、煉乳、高筋麵粉、蘭姆酒、蛋白（冷藏）、咖啡濃縮液、細砂糖、香草精、糖粉
大黃瓜鑲肉湯
愛料理
食材：豬絞肉、薑泥、蒜泥、乾香菇、醬油、味醂、白胡椒粉、香油、蔥、太白粉、大黃瓜、昆布、鹽
奇異果刨冰
愛料理
營養密度高的奇異果製成冰涼的刨冰，讓你在大口吃冰消暑時，也能補充維生素 C、膳食纖維等，帶點酸甜爽口的滋味超解膩，一杯就能沁涼到底！
食材：Zespri 綠奇異果、水、砂糖、煉乳、Zespri 陽光金圓頭、麻糬、薄荷葉
三種涼麵醬汁
愛料理
炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵，一次網羅三種不同風味的醬汁，做法都超簡單，一起來試看看吧！
食材：熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜
瓠瓜煎餅
愛料理
食材：瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油
辣子雞丁
愛料理
香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁，保證讓你胃口大開，不知不覺多扒幾口飯喔～
食材：雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油
西班牙花生醬燉雞
愛料理
料理中加入花生醬燉煮，醬汁香濃醇厚，滋味甜甜鹹鹹，獨特的風味讓人難忘！
食材：洋蔥、蒜頭、西班牙臘腸、雞腿肉、辣椒、蕃茄、蕃茄糊、花生醬、水、黑橄欖
蘇格蘭蛋
愛料理
食材：帶殼雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉、蛋液、洋蔥、麵包粉、黑胡椒、鹽、雞蛋
牛蒡甜不辣
愛料理
食材：鯛魚（冷凍）、地瓜粉、雞蛋、白胡椒粉、鹽、糖、米酒、牛蒡