家常食材
玉米片免炸雞柳條

by 上班族的米其林計畫

來來來,靠近一點看看這酥脆的雞柳條,嗯?一定有詐?!NOOOO,今天就要來教大家怎麼做出沒有炸的玉米片免炸雞柳條! - 上班族的...

食材:雞柳條、玉米片、麵粉、香草鹽、胡椒、雞蛋

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日式東坡肉 甜鹹好滋味

by 🥙 April 就是愛煮

兩種食材,加上簡單的調味料,4個步驟輕鬆做出宴客料理。 使用鑄鐵鍋,煮出入口即化、濃而不膩的東坡肉,既省時又省瓦斯,甘甜鹹香的...

食材:五花肉、薑、料理酒、醬油、水、糖、高湯

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下飯菜 肉末蒸蛋

by 🥙 April 就是愛煮

絞肉增添了蒸蛋的鮮美,配著飯吃一瞬間就扒完整碗,沒時間煮太多菜色時,就炒個青菜,配著這道肉末蒸蛋的湯汁,連湯都可以不用煮囉~

食材:蛋、絞肉、薑末、蔥花、醬油、麻油、糖、白胡椒、溫水

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QQ地瓜球

by 喬姐小廚房

夜市的QQ地瓜球,做法簡單,在家自己做衛生又好吃!

食材:地瓜、上白糖、太白粉、樹薯粉、梅粉、糖粉

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九層塔野菇烘蛋

by 官家菜

利用烤箱變化出的蛋料理----簡單又好學 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitc...

食材:沙拉油、蒜頭碎、塩、九層塔、白胡椒粉、鴻喜菇、雞蛋、鮮奶油、開水、起士

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健康美味雙贏:豆干炒肉絲兩種ending

by Tiffany【蒂蒂好心情】

迷人家常菜 餐廳一盤百來元 自己做 省coco 健康美味 自己掌握 豆干先用水煮過再拌炒 少了油膩 裹上餅皮或者...

食材:里肌肉絲、豆干、醬油、蒜、白胡椒粉、蔥、水(分次加入)、紅辣椒(可省略)、太白粉、蠔油(或醬油膏)

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日式黃金炸豬排

by 人妻廚房日誌-Mandy

想吃酥香可口的炸豬排自己來~

食材:豬里肌肉、薄鹽醬油、味霖、全蛋、麵粉、蕃茄醬、麵包粉、洋蔥、小蕃茄、黑、白芝麻

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帕瑪森螺旋烤馬玲薯

by 廚房女漢子-Rita's

將馬玲薯斜切出螺旋狀再和調味後的帕瑪森起司一起烤,又香又好吃!是很棒的馬玲薯吃法喔! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https...

食材:馬玲薯、巴西里葉、帕瑪森起司、竹叉子、鹽、無鹽奶油或橄欖油、黑胡椒粉、紅椒粉、蒜頭粉

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瑪莉玫瑰醬炸蝦

by 玫瑰小姐

瑪莉玫瑰醬不但簡單好調,而且跟很多料理都很搭呢,無論是拌煎酥的雞塊、淋在炸蝦上或作為沙拉的醬汁都好吃呀!

食材:大蝦、高麗菜絲、酒、乾燥的巴西利碎、鹽A、中筋(或低筋)麵粉、太白粉、蕃茄醬、泡打粉、美乃滋、冷水、醬油、液體植物油、蒜泥、鹽B、黑胡椒

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草莓塔(基本塔皮+卡士達醬)

by 懶廚房

塔界最耀眼的明星--草莓塔,製作非常簡單,唯獨耗時些,但完成後能給喜歡烘焙的人莫大的滿足感! 香濃的卡士達醬搭配酸甜的草莓,還有酥...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋、砂糖、草莓、糖粉、蛋黃、果膠、水、香草精、高筋麵粉、中筋麵粉、太白粉

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雲端上的培根蛋

by sandra宅在家的幸福料理

像雲朵般的培根蛋 作法非常的簡單 將蛋白烤至外層酥脆內軟及半熟滑順的蛋汁在加點培根 外型討喜 營養又美味 初學者易上手 可試試喔...

食材:雞蛋、培根、鹽巴、黑胡椒粒

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打拋雞丁

by 吃貨Ling

一樣鹹香下飯 一樣想來杯沁涼的啤酒 快速又簡單的享受啊⋯⋯

食材:雞胸肉、九層塔、醬油、辣椒、魚露、太白粉、蒜頭、糖、胡椒、小番茄、檸檬汁、米酒

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