1,217 道「雞胸肉」食譜
黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣
黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣 晶晶

這幾天氣溫動輒爬上33度,大熱天冒汗吃熱食,實在坐不住。這時來個涼拌菜 ,必定消暑。 步驟非常簡單,拌一拌,迅速上菜。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜泥、小番茄、冷開水、醬油、麻油(香油)、細砂糖

  • 15 說讚
香酥南洋風味辣雞柳條~氣炸鍋料理
香酥南洋風味辣雞柳條~氣炸鍋料理 幸福彤話

新鮮的雞胸肉,與南洋風味醬一起醃漬 使用氣炸鍋來料理~ 香酥微辣的南洋風味嫩雞肉 讓人一口接一口,超美味! 有氣炸鍋的您~一定要試看...

食材:去骨雞胸肉、醬油、木薯粉、糖、氣炸鍋、黃金南洋風味醬中辣、烘焙紙

  • 13 說讚
青江菜炒雞胸
青江菜炒雞胸 Dora Wang

青江菜炒雞胸,有菜有肉,營養均衡。 懶人簡易快速料理,配飯好吃!

食材:雞胸肉、青江菜、烤肉醬

  • 2 說讚
醬炒塔香雞胸肉
醬炒塔香雞胸肉 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、九層塔、蒜末、辣椒、薑絲、醬油、糖、油

  • 9 說讚
港式🇭🇰咕嚕雞球
港式🇭🇰咕嚕雞球 梅吉人妻KraftingwKat

食材:雞胸肉、紅椒、洋蔥、菠蘿 (鳳梨)、雞肉醃料:、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、生粉(玉米粉)、蛋液、醬汁、茄汁、白醋、白糖

  • 15 說讚
鹽蔥嫩雞胸
鹽蔥嫩雞胸 機智小廚娜生活

健身達人必備! 鹽+蔥的不敗組合 讓雞胸肉不再乾澀又單調吧!

食材:清雞胸肉(無皮)、米酒、鹽、蔥、香油、辣椒、地瓜粉、蒜末

  • 19 說讚
油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉
油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉 料理是手中的畫作

油蔥花酥之去皮低脂雞胸肉,這是一道算是重口味的水煮雞胸肉料理 鹹酥雞~炸的...可能太油、不健康,但~就是好想要吃點重口味的雞肉料理...

食材:雞胸肉、油蔥酥、青蔥、米酒、食用油、鹽巴、黑胡椒粒、味素

  • 8 說讚
洋蔥優格雞胸🐔
洋蔥優格雞胸🐔 Diagon Alley

左邊水煮、右邊氣炸鍋 都好吃但個人比較愛氣炸👍 逆著肌纖維吃口感鬆軟多汁不乾柴😂

食材:雞胸肉、優格、洋蔥、蒜味鹽

  • 13 說讚
雞胸肉彩虹沙拉
雞胸肉彩虹沙拉 陳櫻樹

適合減重的人食用,含有滿滿的蛋白質及纖維

食材:雞胸肉、彩椒、青花苔、蒜油、黑胡椒粒、塩、橄欖油

  • 12 說讚
蕃茄馬鈴薯炒雞胸
蕃茄馬鈴薯炒雞胸 靖潔的日常烹調😋

食材:蕃茄、馬鈴薯、雞胸肉、蒜頭、辣椒、油、水、醬油膏、鹽、味素

  • 8 說讚
鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方
鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方 爸爸煮什麼

經典的夜市小吃鹽酥雞,絕對是我跟孩子們的最愛之一,加一點九層塔,不僅香氣四溢,香香酥酥的九層塔讓鹽酥雞來到另一個層次,再來杯冰冰涼涼...

食材:雞胸肉、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、醬油、米酒、在來米粉、地瓜粉、九層塔

  • 58 說讚
麻醬黃瓜雞絲
麻醬黃瓜雞絲 Feng Lin

自己調麻醬很簡單,而且可以依自己口味調整鹹甜度,用自己打的芝麻醬調配真的好香好香,拌著雞絲與黃瓜很好吃喔! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食、小黃瓜、芝麻醬、熟白芝麻粒、花生醬、醬油(薄鹽)、烏醋、糖、香油或麻油、冷開水

  • 24 說讚
蔥油雞
蔥油雞 Sophia Hsieh

食材:雞胸肉、蔥(絲)、米酒、美濃油蔥酥、水、鹽

  • 10 說讚
時蔬佐雞胸肉
時蔬佐雞胸肉 馬克廚房

炎炎夏日,簡單雞胸肉料理,鮮嫩雞胸肉搭配清脆爽口的時蔬再一點胡椒調味,美味十足。

食材:雞胸肉、香菇、鹽巴、玉米筍、米酒、蔥、黑胡椒、蒜末、白胡椒

  • 22 說讚
柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵!
柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵! 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000 炎炎夏日就是要吃個涼麵! 雖...

食材:麵條、雞胸肉、蛋、小黃瓜、柚肉和風醬、柚肉果醋、冷開水/冰塊

  • 14 說讚
薑燒雞胸肉
薑燒雞胸肉 Chin Li

❤薑燒雞胸肉❤ ⭐冬吃蘿蔔 夏吃薑很開味😋 ⭐雞胸肉切片+薑末1匙+米酒+少許胡椒鹽抓醃放冰箱約30分 ⭐乾鍋乾煸3~4片薑片約...

食材:雞胸肉、薑未、薑片

  • 17 說讚
檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸
檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸 Wonda’s|窮遊女子的灶咖

檸檬入菜的組合真的很適合夏天,吃起來開胃、擺盤也美,作法簡單,20分鐘就能完成,試試看吧~

食材:烏龍麵、檸檬汁1、糖、醬油、麻油、柴魚片、雞胸肉、香茅粉、鹽巴、檸檬汁2、檸檬片、蔥絲

  • 31 說讚
百里香雞胸肉
百里香雞胸肉 Christina Lee

爽口的雞肉,適合熱熱的夏天。

食材:雞胸肉、百里香、鹽、檸檬、馬鈴薯

  • 6 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?

雞胸肉

雞胸肉因為脂肪少、肌肉組織穩固,煮後缺乏水分因此容易較硬。在醃肉時加入酸性的調味料就能使肉質變軟嫩,因爲酸能使肉中的蛋白質產生變化,加入優酪乳或少許醋來醃10~15分鐘,就能讓肉質變得較嫩。

資料來源:愛料理生活誌