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烘焙點心

無論是烘焙新手或熟手,都能在這找到百變烘焙新點子!蛋糕、麵包、餅乾,或是奶酪、果凍、布丁等簡易點心,上萬道零失敗食譜與技巧一次學!

煙囪捲❤️ 柚子

之前在捷克吃過。覺得真好吃😋回台灣好像很少見,乾脆自己做,作法不難,要先做模型就是了😂 外脆內軟好吃😋

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶(或是水、糖、鹽巴、酵母粉、杏仁果、砂糖、巧克力醬

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南瓜布丁 柚子

食材:蛋、鮮奶、南瓜泥、糖

《氣炸系列》戚風蛋糕 Sharon Yang

少糖健康又好吃

食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、牛奶、白醋

用雞蛋糕粉做雞蛋糕 懶惰的媽咪

食材:雞蛋糕粉、新鮮雞蛋、新鮮牛奶、無鹽奶油

奶油乳酪雙色戚風蛋糕 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、食用油、蛋白、鮮奶、細砂糖、奶油乳酪、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、抹茶粉、熱水

優格羅宋麵包 杜秋霞

鹹香鹹香,軟酥軟酥~好好吃哦! 這個優格配方妳們一定要試試~😋

食材:中筋麵粉、鹽、白砂糖、奶粉、酵母、全蛋、優格、牛奶、奶油

戀戀草莓抹茶磅蛋糕 葉大寶

食材:鮮奶油、抹茶粉、全蛋(常溫)、細砂糖、低筋麵粉、植物油、泡打粉、草莓果泥、糖粉、草莓乾(顆粒)

#47 綠豆湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

健康營養的豆子,煮成一碗清涼退火的綠豆湯,把綠豆煮到酥酥爛爛的,具有很好的解毒功效。   影片出處:https://www.yout...

食材:綠豆、清水、砂糖

【阿公好料】小豬饅頭 健康心福廚房

小豬饅頭,看起來可愛,做起來簡單,吃起來好吃。跟家中小孩或是長輩一起動手做都相當適合喔!!

食材:中筋麵粉、溫水(或枸杞水)、電鍋及蒸籠、速發酵母、饅頭紙、糖、包電鍋上蓋的布、黑米(或芝麻)、枸杞

可可栗子瑪德蓮 Susan

杏仁角豐富了可可瑪德蓮的口感上的層次,栗子造型更讓人愛不釋手!微涼的午後,和煦的陽光,配上一杯美式咖啡,這樣的感覺很~秋天!

食材:常溫蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、杏仁角、巧克力塊

黑糖糕 三姐烘焙工作室

食材:低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、黑糖、水、熟白芝麻

氣炸鍋-萬聖節巫婆手指餅干👻 杜秋霞

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粒、糖、黑巧克力( 黏杏仁粒)、鹽、白巧克力( 黏杏仁粒)、全蛋、無糖可可粉

超簡單減糖❤️提拉米蘇 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

食材:馬斯卡彭起司、手指餅乾、無糖黑可可粉、黑咖啡、細砂糖、全脂鮮奶

高麗菜水煎包 Catherine 嚮法廚房

此款水煎包放入大量的高麗菜,比肉包更為清甜爽口!

食材:中筋麵粉、即溶酵母、豬絞肉、細砂糖、蔥、水、紅蘿蔔、鹽、麵粉、植物油、高麗菜、醬油、熟白芝麻、薑泥、白胡椒粉、麻油

氣炸鍋點心 蔓越莓曲奇餅🍪 yun-jui

參考網路作法 原來氣炸鍋也能做餅乾🍪 自己動手做 成就感滿滿 心意滿滿 吃起來都心滿意足

食材:低筋麵粉、糖、蛋、無鹽奶油、蔓越莓

「毛綠豆薏仁湯」 丁英麟

大同電鍋輕鬆煮

食材:毛綠豆、薏仁、原味冰糖

據說是日本乃が美配方的吐司🍞(麵包機)

據說是日本乃が美監修的配方做成的吐司! https://www.instagram.com/p/B18WFwJgzM6/?igshi...

食材:高筋麵粉、三溫糖、鹽、無鹽奶油、水、乾酵母粉(高糖)

地瓜蛋糕 La Vie De Fiona

簡單食材,易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PCW...

食材:蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)