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烘焙點心

無論是烘焙新手或熟手,都能在這找到百變烘焙新點子!蛋糕、麵包、餅乾,或是奶酪、果凍、布丁等簡易點心,上萬道零失敗食譜與技巧一次學!

煙囪捲❤️ 柚子

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶(或是水、糖、鹽巴、酵母粉、杏仁果、砂糖、巧克力醬

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舒芙蕾鬆餅(平底鍋版) 愛料理

食材:雞蛋(冷藏)、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、奶粉、泡打粉、檸檬汁

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香橙蛋糕(平底鍋版) 愛料理

食材:柳橙、無鹽奶油(室溫)、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、水、泡打粉、檸檬汁、柳橙汁、牛奶、6吋慕斯圈模

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司康餅乾(平底鍋版) 愛料理

食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油(室溫)、雞蛋、蜂蜜

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芋泥起士包(中麵料理) 花媽甜心派

食材:中筋麵粉、奶粉、芋頭、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油、無鋁泡打粉、水

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德式香腸起司花圈手撕麵包 Amy Li

食材:高筋麵粉、鮮奶、德式香腸、水、起司、植物油、披薩起司、糖、義式香料、鹽、酵母

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自製超香濃優格 Janna

食材:全脂牛奶、原味優格、無添加奶粉

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佛卡夏麵包(免揉)食譜 🍡 丸子的左撇子廚房

食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、溫水、T&T特級初榨橄欖油

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布朗尼(平底鍋版) 愛料理

食材:苦甜巧克力、植物油、細砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、核桃

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蛋白霜的三種製作方式 愛料理

食材:水、白砂糖、蛋白(冷藏)、白醋

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芝麻脆餅 愛料理

食材:黑芝麻、白芝麻、糖粉、低筋麵粉、蛋白、無鹽奶油

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豆沙芝麻球 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:1.) 糯米粉、澄粉、糖、豬油、2.) 紅豆沙、生白芝麻、3.)粿碎- 澄粉、熱水

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