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素食

素食料理通常使用菇類、蔬菜、豆製品等等為主要食材,這類料理可以有效維持身體健康,也能達到低卡瘦身的訴求。愛料理的這個分類裡,又將素食料理細分成全素、蛋奶素、五辛素,輕輕鬆鬆就能找到適合自己的美味素食料理喔~

「素食」泰式涼拌青木瓜 熊霸

食材:青木瓜、番茄、薄鹽醬油、檸檬、糖、花生、薑絲、辣椒、香菜

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蓮藕汁~全素 簡單就好

食材:蓮藕(2節)、水(2000~2500cc)

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花生粽(菜粽/素粽) 花媽甜心派

食材:竹葉、棉繩、長糯米、花生、鹽巴 胡椒粉、醬油膏、香菜

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豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘 小廚娘Olivia

食材:生豆皮、海苔、香菇素蠔油、香油

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醃鳳梨豆醬~全素 簡單就好

食材:鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶

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酥炸春捲(可素食) 芭樂媽

食材:豆薯(刈薯/涼薯)、芹菜、金針菇、青椒、乾香菇、紅蘿蔔、素蠔油、醬油、香菇粉、香油、五香粉

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孜然粉干煸四季豆~全素 簡單就好

食材:四季豆、乾辣椒、醬油、鹽、油

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懶人電鍋料理 素食可食 麻辣臭豆腐 Zoe料理實驗廚房

食材:生臭豆腐、辣豆瓣醬、米酒、醬油、新鮮大香菇、大蒜、薑片、鳥蛋、小辣椒

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酸辣馬鈴薯絲~全素 簡單就好

食材:馬鈴薯、辣椒、木耳、油、黑醋、白醋、薑絲、鹽、昆布粉

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滑蛋菇菇蔬食丼飯 Allie。愉兒

食材:香油、鮮香菇、醬油、雪白菇、味晽、玉米筍、米酒或白酒、高麗菜、砂糖、蛋、水

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豆鼓炒桂竹筍~全素 簡單就好

食材:黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒(可不放)、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片

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草苺鮮奶油三明治(純素) H.Cookie 手作廚房

食材:植物鮮奶油、海藻糖、有機草莓、土司

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