包心粉圓 愛料理官方品牌廚房 491 食譜 2.1 萬 粉絲 追蹤 279 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 QQ的粉圓包入紅豆、蓮子、綠豆等喜愛的餡料，粒粒都晶瑩剔透、外Q內軟，是超人氣的甜品配料！ 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 熱水 35克 黑糖 15克 日本太白粉 70克 熟紅豆 適量 太白粉 適量 步驟 將黑糖與熱水攪拌融化成無顆粒糖水，倒入日本太白粉，攪拌均勻成團。 取一小球麵團，壓扁後包入熟的紅豆，搓成圓球狀，表面均勻沾裹太白粉。 將包心粉圓放入滾水中，以中大火煮25分鐘後，關火蓋上鍋蓋再燜25分鐘，接著撈出泡入冰水約1分鐘即完成囉～ 1.4 萬 瀏覽 2019/08/14 發表
