涼拌茄子 小毓の饗樂廚房🍳 這道茄子料理,不需要油炸也不用蒸,利用水煮,就能保持茄子漂亮的色澤,加上蒜末、辣椒及香菜與調味料拌勻,就能快速完成。 這是一道很適... 食材:茄子、蒜頭、薄鹽醬油、辣椒、香油、香菜、糖、水、烏醋、白醋 5 分 261 讚 5 跟著做
茄子粉絲煲 新手女也廚房 不管你喜歡Q彈冬粉還是軟爛冬粉 都可以來試試這道香噴噴的 #茄子粉絲煲 🍀影音版🍀 https://www.instagram... 食材:粉絲(泡水切小段)、絞肉、鹽、茄子、醬油、蔥、白胡椒、蒜、蠔油、辣椒、水 2 讚
茄子燒豆腐 Charlotte 朋友送來一袋小圓茄, 想烹調的方式滿腦, 想和蚵一起煮~沒蚵。 想放綠咖哩一起煮~沒牛肉。 最後煮豆腐,並且懶人法,沒爆香這個動作... 食材:圓茄、豆腐、絞肉、豆瓣醬、糖、蒜末、蔥、蕃茄、水 15 分 5 讚
茄子咖哩飯 安德飯 網路訂菜不小心多買了茄子,臨時起意想吃咖哩,想起曾經看過餐廳裡有加入茄子的野菜咖哩,嘗試做了一次,非常好吃😋 食材:食材、白飯、馬鈴薯(小/中)、紅蘿蔔、茄子、好侍咖哩塊、洋蔥、肉 30 分 8 讚
拌茄子 Chris 這是在孫榮的「正韓小菜」這本書裡的「涼拌茄子」,用自己的方式有稍微改變了一點,做出來後,覺得很好吃 食材:茄子、洋蔥、香菇素蠔油、油、玉米糖漿、鹽、蒜末、麵粉、芝麻油、香菜(不敢吃可以省略)、辣椒、蔥、白芝麻粒 15 分 4 讚