
竹筍炒肉絲(桂竹筍)
珠盈超下飯的
食材:煮過桂竹筍、薑絲、肉絲、醬油、蒜頭
超下飯的
食材:煮過桂竹筍、薑絲、肉絲、醬油、蒜頭
酸甜開胃又清爽,是很適合夏天喝的一道湯品
食材:烏殼綠竹筍、鳳梨、土雞/肉雞、蔥段、鹽巴、香菇
參考簡單哥
食材:桂竹筍、肉絲、蒜頭、蔥段、醬油、太白粉、豆瓣醬
阿嬤教我煎的蛋
食材:竹筍醬、蛋
無骨雞腿排備料方便,綠竹筍清甜好吃,竹筍先炒香再燒滷雞腿排,作法簡單又營養美味,防疫在家自煮管理很適合可以試試 。
食材:綠竹筍、無骨雞腿排、醬油、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用水替代)
桂竹筍具有堅硬的竹殼,可以形成保護層避免害蟲侵擾,也無須施用農藥,可算是最乾淨的蔬菜,且富含食物纖維、鉀與維生素B,能夠緩解便秘、...
食材:油、鹽巴、桂竹筍、鮮味抄手、辣椒、豬肉、香菜
有初夏綠寶石之稱的綠竹筍,富含纖維質,也是唯一可做為涼拌食材的竹筍 農曆4~6月是盛產期
食材:綠竹筍、沙拉、冰鎮用的冰塊水、冰糖、生白米粒(或洗米水)
極簡單電鍋湯
食材:桂竹筍、雞肉、鹽、胡椒
初春季節桂竹筍
食材:桂竹筍、紅蘿蔔、蠔油、蒜、薄鹽醬油、蔥、糖、肉絲、白胡椒、水
繼先前的竹筍鹹粥深受大家喜愛,隔了一段時間多了不同靈感再創一版2.0。
食材:竹筍、梅花豬肉、鮮味炒手、乾香菇、鹽巴、紅蘿蔔、白米、紅蔥頭酥&蒜頭酥、豬骨高湯
食材:桂竹筍(切絲)、蒜片、辣豆瓣醬、辣椒絲、蔥段、糖
桂竹筍大出的季節又到了, 料理方式有很多,例如:煮湯、滷肉,快炒, 其中這道辣炒桂竹筍更是下飯菜的首選! 桂竹筍要炒的好吃,其中油...
食材:熟桂竹筍、蒜頭、豬油、辣椒、醬油、蔥、醬油膏、糖、白胡椒粉
食材:桂竹筍、三層肉、薑片、醬油、冰糖、醬筍
適合跟五花肉一起紅燒的食材很多,其中最讓人驚艷的非筍子莫屬。一起煮至肉熟軟筍子也入味…最是好吃。一上桌常常讓人先下箸的反而是竹筍呢...
食材:五花肉一條、鮮竹筍、冰糖、蔥、米酒、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、鹽、八角、溫熱水
鹹香又微辣,相當下飯的一道菜。
食材:竹筍、五花肉、豆瓣醬、紅辣椒、白胡椒粉、蒜頭、塩、水、油、葱花
快速煮好吃鹹粥分享: 1.前一天先煮好白飯放涼後放冷凍冰著。 2.先炒香肉絲跟竹筍再加進現熬的白粥。 這樣不用20分鐘就有香又好吃...
食材:白飯、綠竹筍、白胡椒粉、腰內肉絲、醬油、鴻禧菇、太白粉、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油
銥光姬松茸搭梅乾菜燒桂竹筍,讓味道變得豐富融合,姬松茸綜合桂竹筍的微苦,帶出梅乾菜的香,只需一點蔭油嗆鍋燒,快來試試看
食材:熟桂竹筍、銥光乾燥姬松茸、白蔭油/白醬油、梅乾菜、鹽、蒜末
今天要分享給各位的家常料理雖不醒目,卻很好吃喔! 筍鮮醬香讓這道料理在我家備受好評⋯ 最近我家大小男人迷上梅花肉片,所以去好市多...
食材:熟桂竹筍、豬梅花肉、橄欖油、醬油