蒸蛋

家常水蒸蛋(微波爐)

今天分享懶人蒸蛋法，請特別注意這個做法有一定危險性，務必按照我的步驟操作。 🍳相關食譜：「鮮菇蒸蛋」、「家常蒸蛋」、「古早味蒸蛋」

食材：雞蛋、鰹魚醬油、鹽、蔥、熱水、香油

蒸水蛋

零失敗的製作方法，可以只使用雞蛋製作。除了乾瑤柱也可以添加其他配料，例如蝦米。

食材：雞蛋、史雲生清雞湯、䓤

肉末蒸蛋

小朋友的最愛，肉末蒸蛋這道菜營養豐富，含有高蛋白質和維生素，口感鮮嫩濃郁。肉末和蛋一起蒸煮，融合出豐富的口感和美味，讓人食指大動。

食材：絞肉、雞蛋、五香粉、開水、白胡椒粉、蒜末、紅蔥頭、薄鹽醬油、米酒

蒸水蛋

方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次與大家分享這個 蒸水蛋, 製作簡單方便...

食材：初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水

豆腐蒸蛋

低脂飽足感100%的滑嫩豆腐蒸蛋！ 真的太絕啦～根本減脂神器🥰 減脂期一定要常吃！！收藏起來📌 熱量calories：375大卡...

食材：嫩豆腐、雞蛋、火腿、花椰菜、鹽

秋葵蒸蛋

缺蛋好一陣子，蛋是我還是等到你強勢回歸了.ᐟ .ᐟ .ᐟ 所以報復性吃蛋，那能吃出蛋白肌嗎(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣

食材：秋葵、蛋、鹽巴、醬油

香菇蝦仁蒸蛋

食材：蛋、水、蝦仁、香菇

快速蒸蛋

方便又快速的上菜！超適合職業婦女下班後的快速料理

食材：雞蛋、水、鱘味棒、醬油

幼兒食譜【蒸蛋】

食材：雞蛋、柴魚高湯

超大碗蒸蛋

食材：蛋液、水、鹽、胡椒粉、糖、米酒（可省略）

蛤蜊蒸蛋

蒸蛋一直都是大家滿喜歡的一道料理，但是蒸蛋又有很多小眉角在裡面的！ 要蒸出滑嫩的蒸蛋，蛋跟水的比例就非常重要！水越多，蒸蛋越滑嫩，...

食材：蛤蜊、海苔、鮮香菇、柴魚醬油、鹽巴、蛋、蔥、米酒

家常蟹肉蒸蛋

簡單省時家常菜！蒸蛋口感水嫩，帶著大海的鮮甜😋 🍳相關食譜：「家常蒸蛋」、「菠菜蒸蛋(奶蛋素)」、「薑黃蒸蛋」、「鮮菇蒸蛋」、「...

食材：雞蛋、蟹肉條(蟳味棒)、青蔥、溫開水、鰹魚醬油、鹽、鰹魚高湯粉、香油

菠菜蒸蛋

不愛吃綠色菜的孩子，加入蒸蛋，會讓孩子接受度提高喔！ ——— IG: https://www.instagram.com/an...

食材：菠菜（根據自己的喜好）、蒸蛋、水、炒手、鹽巴

蒸蛋(nn-bs807)

圖文版 https://www.instagram.com/p/Cqh99Cdriqc/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...

食材：蛋、醬油、柴魚粉、水

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、黑芝麻、白芝麻、油膏

韓式蒸蛋

初次做韓式蒸蛋,與我想像的完全不同. 加點泡打粉,蓬鬆感真佳,但帶點扎實感. 韓式蝦醬不腥多提鮮. 簡單易做無油無負擔適合當作早餐...

食材：雞蛋、泡打粉、昆布柴魚高湯、韓式蝦醬、味霖、胡椒粉、粗辣椒粉

蒸水蛋

蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水蛋的秘訣又有哪些？ Youtub...

食材：雞蛋、水、鹽、蔥花、醬油、熟油

滑嫩香菇蒸蛋

食材：蛋、香菜粉、乾香菇、蔥花、胡椒粉鹽、鹽巴、味精、豬油or植物油、水、香菇水