水蒸蛋/茶碗蒸
Tintin食材簡單，保證一次就會。
食材：雞蛋、鹽、味精(不喜可略)、水
蒸蛋
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常見料理：
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免費試用 7 天，看看「蒸蛋」的零失敗食譜
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滑嫩日式水蒸蛋
三寶媽の阮叨灶咖電鍋料理，滑嫩爽口的完美比例
食材：烹大師鰹魚風味、開水、蛋
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韓式水蒸蛋
草莓海豚的鮮滋味水嫩的韓式蒸蛋，小朋友一口接一口，一下子就吃光光了
食材：雞蛋、水、鰹魚粉、玉米粒、蟳肉絲、巴西利粉
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蒸水蛋
Camille食材：油、鹽、雞蛋、醬油、雞湯、蔥花
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蒸蛋
Vera’s fork食材：雞蛋、鰹魚醬油、水
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蒸蛋
Mrs.Cram kitchen2個食材就可以做出美味蒸蛋
食材：雞蛋、雞高湯、火鍋料、香菜
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蒸蛋
Irene Wei易上手，不失敗
食材：雞蛋、高湯、米酒、鰹魚醬油
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蒸 水 蛋🥚
Jenny Tan·🧸👉鸡蛋3粒 👉葱花少许 👉加入3粒鸡蛋，加入少许盐 打散 👉准备另外一碗温水分量和鸡蛋液对比，过虑网 倒入水 👉小火蒸8分钟熟...
食材：0
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蒸蛋篇~簡易蒸蛋
戒空-火候熬出珍味古早味蒸蛋，油油亮亮軟軟嫩嫩，香噴噴細綿綿。
食材：雞蛋、台鹽高級碘鹽、橄欖油(或沙拉油)、水
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蝦仁蒸蛋
葉子使用蛤蜊湯來煮蒸蛋，加些蝦仁，電鍋蒸煮，美味又簡單的料理，小孩也愛吃
食材：宏都拉斯白蝦、蛋、蛤蜊、蛤蜊湯
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秋葵蒸蛋 香菇蒸蛋
家仟不喜歡吃秋葵的人，可以試看看這一道菜喔，小孩老人應該會喜歡💕
食材：蛋、秋葵、香菇炒過、醬油
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蛤蠣蒸蛋
Sandy食材：蛋、水、醬油、火鍋料
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免費試用 7 天，看看「蒸蛋」的零失敗食譜
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蝦仁蛋羹^^（水蒸蛋）嫩滑雞蛋
piZa婆婆小孩喜歡吃蒸蛋 做點變化 來點不一樣的口味^^
食材：雞蛋、鹽、蝦子、水、新鮮黑木耳、醬油膏、薑、麵粉、蔥、二砂糖
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蒸蛋
Kelly Tai蒸蛋原本是我很害怕嘗試的 因為很怕蛋一堆氣泡 看起來就沒食慾 結果一直研究 做了幾次一直調整一直調整 最後這美美的蒸蛋就這麼產生...
食材：溫水、蛋、鹽、醬油
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蒸蛋篇~古早味醬油蒸蛋
戒空-火候熬出珍味古早味蒸蛋，油油亮亮軟軟嫩嫩，香噴噴細綿綿。
食材：雞蛋、醬油、橄欖油(或沙拉油)、水
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蒸蛋
鄭恬雖然只是簡單的蒸蛋,但善用煮飯的同時一起來蒸煮非常便利又省時,滑嫩嫩的蒸蛋很下飯的~
食材：雞蛋、白米、雞粉、醬油
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咖哩蒸蛋
葉子熱水把咖哩塊融化，放涼與蛋液攪拌勻，過篩，撒玉米粒，電鍋蒸煮，試作不同口味的蒸蛋。 玉米中的維生素B6、菸酸等成分，具有刺激胃腸蠕...
食材：蛋、玉米粒、S&B金牌純素咖哩、水
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蒸蛋篇~香菇蒸蛋
戒空-火候熬出珍味香菇蒸蛋，滑嫩順口蒸蛋拌著濃濃香菇美味。
食材：雞蛋、乾香菇、鮮味炒手、橄欖油(或沙拉油)、淨水
蒸蛋
蒸蛋，又稱水蒸蛋、蒸蛋、雞蛋羹、燉蛋，為中國烹飪中常見的小菜。各地做法細節均有所不同，一般而言，蒸蛋應先將雞蛋打散成蛋液，加入調味料如鹽或醬油和飲用水一起攪勻蒸熟後，澆上熟油或蔥花即可。 蒸蛋對蒸製的時間要求比較苛刻，過久的蒸製會形成蜂窩狀氣泡、蒸熟後晾涼後再蒸，都會喪失滑嫩口感。蒸蛋可以隨時揭開撿查成果。可揭蓋看多幾次及搖它幾下，蛋液已經凝固堅實表示蒸蛋已熟。 石灰蒸蛋 加入熟石灰幫助蒸蛋凝固。
資料來源：愛料理生活誌