
黑糖粉粿
愛料理官方品牌廚房濃郁的黑糖香氣加入粉粿中,無論是單吃或是搭配冰涼糖水都有不同的風味喔!
食材:水、樸活小鋪柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、蕃薯粉
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濃郁的黑糖香氣加入粉粿中,無論是單吃或是搭配冰涼糖水都有不同的風味喔!
食材:水、樸活小鋪柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、蕃薯粉
老一輩的人常說芒果很毒,指的是容易引發身體的過敏原,這時候和芒果同時收成的破布子,肩負著為芒果的過敏原找一個出口,樣貌平凡的破布子...
食材:破布子、水、砂糖、醬油、甘草、薑、鹽巴
食材:冷凍草莓、砂糖、檸檬汁
這款黑松露醬橄欖佛卡夏麵包,選用義大利00號麵粉與黑松露醬、蜂蜜揉成麵團,經過18小時低溫冷藏發酵,讓內部氣孔蓬鬆、口感柔軟。烘烤...
食材:00號義大利麵粉、酵母粉、海鹽、蜂蜜、清水、初榨橄欖油、黑松露醬、黑橄欖、迷迭香、表面淋的初榨橄欖油、表面撒的現磨黑胡椒、表面撒的海鹽
非常簡單的家常料理 豆腐肉排的變化體 有肉有豆腐你也可以成為漢堡排大王
食材:香菇、絞肉、雞蛋、板豆腐、醬油、味淋、米酒、胡椒粉、糖/蜂蜜、太白粉
加入咖哩粉等香料,拌炒出帶著金黃色澤的米粉,風味獨特、香氣逼人,好好味的快炒料理!
食材:米粉、雞蛋、鹽、蝦仁、黑胡椒、洋蔥、青椒、紅椒、肉絲、咖哩粉、黃薑粉、熱水
簡單好喝,溫暖的味道~
食材:水、洋蔥丁、海帶芽、鮭魚切丁、豆腐切丁、味增
桑葚產季在4到6月,還沒成熟時是綠色,等到變為紫色或紫黑色,就是我們在市場上看到可以吃的顏色了。味道跟多數的莓漿果類差不多,走酸甜...
食材:桑葚、綜合莓果乾、砂糖、鹽、水、檸檬汁
現代人很幸福,夏天很熱不想開火的時候,還是可以用電子產品烹調營養美味的料理,市售冷凍魚片很方便,前一晚冰箱退冰,隔天簡單調味再蒸熟...
食材:比目魚片、米酒、味噌、薑片、蔥
這個馬芬非常適合下午茶時與家人朋友分享,拿來當早點也非常棒。口感鬆軟,既富有蔬果的營養,味道也十分豐富。做法很簡易,無需使用攪拌器。
食材:胡蘿蔔絲、蘋果絲、麵粉、碎堅果、蛋、砂糖、鹽、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草精、油
常常冰箱都有吃不完冰到冷凍庫的土司,冰太多天烤來吃就太乾了,但只要加點蛋跟牛奶就能完美變身成為外香內嫩的美味法國土司~
食材:吐司、蛋、牛奶、糖(依照個人口味)、鹽
食材:白飯(冷飯)、蝦仁、蒜頭、奶油、水、醬油、鹽、香油、雞蛋
天氣寒冷的時候,一鍋用蒜頭與雞肉、蛤蠣一起熬煮的湯品,喝下肚讓全身暖呼呼,還可增加抵抗力喔!
食材:雞腿肉、蒜頭、清水、米酒、蛤蠣、鹽
甜甜鹹鹹的味道,老少咸宜, 夏天肯定來要這道天氣再熱也可以吃下飯的醬燒雞肉。
食材:半雞、辣椒、紅糖、醬油、蔥末
食材:脫殼綠豆、牛奶、奶油、糖、蔓越莓乾
米苔目最重要就是不能煮太久,掌握好時間米苔目就會超Q彈~搭配鮮香的湯頭,整鍋吃光光唷~
食材:肉絲、洋蔥絲、米苔目、蛋、玉米筍、蝦子、醬油、糖、鹽、白胡椒粉
天氣太熱沒有食慾,在食品展玩遊戲得到一包龍蝦沙拉醬,正好可以做成蔬果沙拉,涼涼的吃很消暑。
食材:龍蝦沙拉醬(沙拉醬)、馬鈴薯、小黃瓜、蘋果
下午茶的好點心
食材:蛋白、全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、杏仁片(生)、沙拉油