今日社群話題

香菇玉米大阪燒/素/10分鐘

Helen（海倫小姐）

有了大阪燒醬，作素的大阪燒也很美味^ ^

食材：低筋麵粉、高麗菜、新鮮香菇、玉米粒、日式醬油、油、日式大阪燒醬、日式美乃滋、水

台式馬卡龍

愛料理官方品牌廚房

馬卡龍不是國外專有，台灣版的也很好吃！簡易上手又快速。

食材：蛋黃、全蛋、無鹽奶油、糖、糖粉、低筋麵粉

炸吐司冰淇淋

愛料理官方品牌廚房

自已做冰淇淋，原來一點都不難！還可夾入麵包，做出冷熱交融的炸冰淇淋喔！

食材：吐司、蛋黃、砂糖、四葉北海道鮮乳、鮮奶油

蒼蠅頭

Shelly’s 邏輯廚房

基礎家鄉菜 這道菜味道鹹香，富含蛋白質和纖維，搭配米飯非常美味，保留了家鄉的傳統風味。這是我兒子唯一指定喜愛蔬菜 ！ 家中有不吃菜...

食材：韭菜、絞肉、醬油、大蒜切末、蠔油或醬油膏、辣椒、糖、豆豉醬、豆豉

青椒炒松阪豬

小錢廚房

簡單好吃又營養，便當菜首選

食材：青椒、松阪豬、麻油、鹽巴

厚燒牛舌餅

Even's Kitchen

口感厚實鬆軟，酥到掉渣，一頓狼吞虎嚥，自己舌頭都要咬掉了。😋 在台灣傳統習俗中，牛舌餅也被用來做為嬰兒的「收涎餅」，象徵收乾寶寶...

食材：中筋麵粉、塩、(熟)低筋麵粉、糖、無塩奶油Butter、無塩奶油、熱水90-100℃、印度酥油Ghee、麥芽糖、冷水、糖粉、煉乳或蜂蜜

台式炒米粉

Ryan Peng

短居在雪梨的生活裡，總是能夠想起家鄉味，在餐廳吃可能又不是想像中的味道，價格又高。所以我們就自己做起來吧。自己做的沒有那麼鹹但是味...

食材：豬五花、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、紅洋蔥、請蔥段

法式煎雞腿

Ming Chuang

在法文網站上找到的食譜，煮了覺得不錯吃，翻譯起來我自己留存也順便跟大家分享。飲控可以吃，自己斟酌雞腿要不要去皮

食材：橄欖油(有保留雞皮的話可省略)、去骨雞腿肉、孜然粉、蒜片、洋蔥末、雞高湯、香菜末、歐芹末、紅甜椒粉paprika、薑黃粉、鹽、胡椒

客家小炒

愛料理官方品牌廚房

著名的客家菜之一，豐富食材下鍋大火快炒，香噴噴好下飯！

食材：豆干、肉絲、冰糖、乾魷魚、蒜苗、辣椒、芹菜、五香粉、白胡椒粉、鹽、醬油、烏醋、米酒

養肌輕料理｜早安歐姆蛋

Pepe／林睿琦

想吃得輕鬆又補充蛋白質，這道歐姆蛋超適合！加入彩色甜椒與洋蔥，增加纖維與甜味，蛋香滑嫩，一口接一口剛剛好。搭配簡單番茄醬就很好吃，...

食材：雞蛋、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、鹽、番茄醬

豬腳麵線

愛料理官方品牌廚房

用可樂來燉煮豬腳，讓肉質更容易軟化，也可幫助豬腳上色與入味喔～

食材：豬腳、薑、蔥、八角、米酒、醬油、可樂、糖、麵線

三杯雞

Queena～Q娜隨意煮

下飯料理

食材：雞肉、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、米酒、蠔油、醬油、冰糖、水

雞肉咖哩

Jane’s kitchen

這系列的咖喱塊已經回購好多次，不用放隔夜就非常濃郁。我會加咖哩粉濃郁層次會更棒。剛好家裡只有甘口的，不然通常我都是中辛跟甘口的咖哩...

食材：Glico固力果咖喱塊、雞排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、水

紅燒牛肉麵(罐頭料理)

廣達香

不用熬湯、不用備料，只要一罐紅燒牛肉＋麵條，10分鐘上桌！ 讓你在忙碌日常中，也能輕鬆吃上一碗暖心牛肉麵。

食材：廣達香辣紅燒牛肉210g、好勁道麵條、小黃瓜、空心菜、開水、醬油、蔥花

低卡高纖減脂時蔬豆腐湯

Queena Yang

私藏減肥食譜_這道湯富含纖維 低卡,高纖,飽腹，均衡營養，清爽甘甜， 板豆腐富含蛋白質，玉米筍增加口感滿足咀嚼食物的慾望，減肥飲控...

食材：牛番茄一顆、板豆腐一盒、秀珍菇五朵、娃娃菜兩把

火龍果粉漿蛋餅

🍦

火龍果的功效好處多多 加入孩子們喜歡的蛋餅裡 營養又漂亮！

食材：中粉、地瓜粉、太白粉、鹽、火龍果、水

🍄百菇嫩豆腐蒸蛋🥚

Gouzimi★米菓子

融合菇類的鮮甜與豆腐的柔滑，簡單不容易失敗的料理，不用配飯也很好吃。

食材：蛋、嫩豆腐、金針菇、雪白菇、秀珍菇、香菇、醬油

可樂餅

愛料理官方品牌廚房

金黃酥脆的可樂餅，每一口都吃得到綿密的馬鈴薯泥與豐富的配料，大人小孩都愛的日式點心！

食材：豬絞肉、洋蔥、玉米粒、鹽、馬鈴薯、麵粉、蛋、麵包粉