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熱炒

在熱炒店當中,總能看到形形色色的人聚集著,有下班來喝一杯的上班族們、下班的爸爸帶著小孩的親子晚餐、全家人的溫馨團聚,而陪伴著他們的,是一道道開胃下飯、獨具特色的熱炒料理,但外食難免有些食安顧慮,那不如就在家熱炒一下吧!

超下飯!熱炒三杯雞 小毓の饗樂廚房🍳

台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片,再將雞肉煎至上色鎖住肉汁,鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯!一鍋到底的熱門料理你一定要學...

食材:雞腿肉塊、老薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、麻油、九層塔、冰糖

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[一鍋到底]熱炒店百年不敗人氣名菜三杯雞 歪嘴Q生活食刻

食材:大雞腿、蒜頭、蠔油、老薑、糖、辣椒、米酒、蔥、麻油、九層塔

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糖醋黃魚

酸甜的糖醋醬配上黃魚我覺得可以👌

食材:黃魚、紅甜椒、醬油、青椒、白醋、鳳梨罐頭、番茄醬、鹽、米酒、木薯粉、糖、水

蒜苗炒豬肉 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:蒜苗、梅花豬肉、蒜頭、米酒、醬油、水、胡椒粉跟鹽巴

天冷的好料理之「麻油松阪豬」有加高麗菜唷 Smallbeautiful

Q彈有嚼勁的松阪豬,用簡單的麻油、米酒、老薑就可以變化出一道熱炒店必備的料理,掌握幾個重點,要煮出好吃的麻油松阪豬其實很簡單唷!

食材:松阪豬、老薑、黑麻油、米酒、枸杞、鹽巴、高麗菜(可省略)

麻油炒高麗菜羊肉 菲妮小廚

滑嫩順口的羊肉,拌隨著酒香麻油香,除了口味讓人滿足,身體也跟著溫暖。

食材:羊肉片、枸杞、薑片、麻油、米酒、鹽巴、水、蠔油

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蒜炒小松菜 Yuki LW

食材:小松菜、大蒜、鹽、米酒

豆乾炒肉絲 Eva Liu

超下飯的菜餚,歡迎👏大家一起動手做看看 IG https://www.instagram.com/p/B3UTVykFkA8/?...

食材:豆乾、肉絲、薑絲、辣椒絲(可加可不加)

豆豉炒豆干肉片 Lisa Huang

食材:肉片、豆干、醬油、蔥、香油、辣椒、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、豆豉、蠔油

炒花蟹 簡單美味

電磁爐也可以做炒的料理.

食材:花蟹、蔥、薑、蒜頭、九層塔、鹽、醬油、胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、水

上海炒年糕 Laura's Kitchen

澱粉控超級喜歡寧波年糕的嚼勁,配上什錦炒料,簡單的大鍋炒就是一道營養又美味的快速料理!起鍋前淋上一點黑醋,味道也很搭喔! . Lau...

食材:松阪豬、寧波年糕片、白菜、乾香菇、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、醬油、砂糖、白胡椒

日式炒烏龍 Helen(海倫小姐)

食材:讚岐烏龍麵、洋蔥、香菇、小白菜、泡菜、豬肉絲、大蒜、油、米酒、日式醬油(炒)、一般醬油(醃)

XO醬燒秋葵 Laura's Kitchen

食材:秋葵、XO醬、蒜頭、醬油、米酒、砂糖

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芹菜炒魷魚 小漢堡媽

覺得好吃又健康

食材:芹菜、魷魚、蔥、蒜、薑、乾辣椒、鹽、蠔油、醬油

黑胡椒炒豆芽 安綺小姐

記得小時候吃鐵板燒都有這道料理,但是沒有加韭菜。

食材:綠豆芽、韭菜、蒜頭、黑胡椒、鹽、鰹魚粉或昆布粉

熱炒最愛點👉山蘇炒丁香 克莉絲踢Na

真的超級愛山蘇的口感 季節到了 菜市場都很便宜

食材:山蘇、澎湖丁香魚、蒜頭、鹽

椒麻雞丁 Lisa Huang

秋意涼,總想來點微辣的食物暖和一下

食材:雞胸肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、砂糖、醬油、米酒、大蒜、小黃瓜

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洋蔥炒菇 安綺小姐

食材:洋蔥、鴻禧菇、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、味啉、辣椒、黑胡椒

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