韓式

看完韓劇是不是很想和歐爸、歐逆吃一樣的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台灣人喜愛,常見的韓式料理有泡菜炒年糕、部隊鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅,在家動手做,不僅能輕輕鬆鬆享受韓式美食,更能吃得安心健康!

▶︎韓國人教的◀︎韓式辣炒年糕!

by Fat but Skinny

之前在紐約一直都很喜歡吃韓式炒年糕 所以後來就請我一個韓國朋友教我做 韓國人親自教 一定對味 嘻嘻!! ig: Fatbutski...

食材:昆布、韓國高湯用魚乾、韓國年糕條、韓國魚板片、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、青蔥、醬油、高湯、蜂蜜、糖、蒜末

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韓式泡菜炒豬肉

by 小毓の饗樂廚房

利用開胃的泡菜結合軟嫩的豬肉片,一鍋到底超簡單,新手不敗的美味料理,讓你忍不住白飯一碗接一碗。

食材:梅花豬肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、糖、青蔥、蒜頭、香油

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韓式涼拌蘆筍

by 玫瑰小姐

蘆筍通常都是拿來清炒,但涼拌其實也不錯吃,口感爽脆,做法也很簡單呢~春天正是吃蘆筍的好季節,不妨動手試試啊!

食材:蘆筍、鹽、韓式辣醬、炒(或烤)過的白芝麻、白醋、蜂蜜(或砂糖)、芝麻油、蒜泥

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韓式海鮮炒碼麵

by Ann

紅紅辣辣的湯,加上簡單的海鮮料,三步驟簡單做很滿足!

食材:小章魚、蝦子、蝦米、大蒜、香菇、杏鮑菇、魚豆腐、韓式辣椒粉、麻油、麵條、鹽

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韓式泡菜豆腐鍋

by Feng Lin

雖然天氣有點熱,但是還是很喜歡熱呼呼帶著微酸與微辣的鍋物,簡單又輕鬆,一鍋搞定,一點都不費功夫。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材:韓式泡菜(含湯汁)、包心白菜、青蔥、韭菜、牛蕃茄、洋蔥、韓式年糕、金針菇、鴻禧菇、嫩豆腐(板豆腐)、餃類、冬粉或寬粉、高湯或水、韓式辣椒(醬)、鹽

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韓式海帶芽拌豆芽

by 小梅的土耳其厨房

這道韓式涼拌菜非常清爽可口,而且材料做法都簡單,酸酸甜甜很下飯,喜歡的朋友可以試試看!

食材:海帶芽、豆芽、醬油、洋蔥、細白糖、蘋果醋、辣椒末、蒜末、麻油、芝麻

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韓式糖醋雞塊

by 玫瑰小姐

酥脆的炸雞塊沾裹上特調的酸甜微辣的醬料,無敵好吃又下飯的!

食材:去骨且去皮的雞腿肉、花生米(切碎)、蒜泥A、薑泥A、醬油、鹽、韓式辣醬、蕃薯粉、胡椒粉A、白醋、太白粉(或玉米粉)、蜂蜜(或玉米糖漿)、液體植物油、砂糖、芝麻油、蒜泥B、薑泥B、胡椒粉B

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韓式烤牛肉飯

by 靜姐

軟嫩的牛肉滿嘴油花,配著微辣微甜的醬汁有夠下飯(今天的糙米飯很鬆軟更是加分),生蛋黃增添濃稠感,配菜適時更換味覺,老公開了第二瓶啤酒...

食材:肋眼牛排、大蒜、胡蘿蔔、韓式烤肉醬、嫩菠菜葉、米酒、白芝麻、辣椒、麻油、鹽、糖、蛋黃

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韓式紫菜包飯 김밥 Kimbap

by 妮花廚房

韓國受歡迎食物之一,由於一直很想吃,但找遍澳洲的韓國食堂都找不到,所以決定來自己做囉! 簡單容易又健康,也可以因應個人喜好來改...

食材:白米/糙米、雞蛋、鹽巴、紅蘿蔔、麻油、火腿、青椒、露筍、壽司紫菜

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韓式泡菜炒飯삼시세끼- 김치볶음밥

by 歪嘴Q生活食刻

泡菜炒飯可說是代表韓國傳統平民美食之一 做法很簡單易懂,比較特殊的是這道炒飯加了『奶油』。 這聽起來感覺即特別又不習慣的...

食材:豬絞肉/豬肉片、泡菜 (約220g)、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、醬油 (約45ml)、奶油(約1cm)、冷飯

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韓式海鮮煎餅

by 玫瑰小姐

買不到現成的韓式煎餅粉的話,自己調粉也是很容易的,加上滿滿的綜合海鮮和蔥段,料多實在又好吃~

食材:蔥、青糯米椒、中筋麵粉、紅糯米椒、在來米粉(或稱粘米粉)、醬油、綜合海鮮、太白粉(或玉米粉)、白醋、芝麻油、全蛋(打散)、冷開水、液體植物油、蒜泥、紅辣椒(切片)、薑泥、砂糖、鹽、黑胡椒、冷水、炒(或烤)過的白芝麻

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(韓式)醃辣蘿蔔絲 무생채

by lulu

最近後韓的蘿蔔很便宜,為了做泡菜買了好多回來,打算要來消化它一下,剛好金女婿舉凡是蘿蔔類的泡菜他都愛,韓畏真的很妙,一樣是蘿蔔製成的...

食材:白蘿蔔、辣椒粉、蒜泥、糖、蝦醬、塩巴、蔥、白芝麻粒

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