韓式

看完韓劇是不是很想和歐爸、歐逆吃一樣的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台灣人喜愛,常見的韓式料理有泡菜炒年糕、部隊鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅,在家動手做,不僅能輕輕鬆鬆享受韓式美食,更能吃得安心健康!

▶︎韓國人教的◀︎韓式辣炒年糕!

by Fat but Skinny

之前在紐約一直都很喜歡吃韓式炒年糕 所以後來就請我一個韓國朋友教我做 韓國人親自教 一定對味 嘻嘻!! ig: Fatbutski...

食材:昆布、韓國高湯用魚乾、韓國年糕條、韓國魚板片、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、青蔥、醬油、高湯、蜂蜜、糖、蒜末

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韓式涼拌小黃瓜

by [Ca Ca Cooking]

爽脆口感,微辣美味,是下飯的開胃韓式涼拌菜色哦!

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式辣椒粉、蒜頭、白砂糖、白芝麻、香油、鹽

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韓式花生紅糖餅(Hotteok)

by 玫瑰小姐

這款煎餅是韓國常見的街頭小吃,軟中帶Q的餅皮裡通常包有花生、紅糖和肉桂粉混勻的餡料,熱呼呼地一口咬下,嚐到甜蜜又流心的口感~

食材:高筋麵粉、糯米粉、花生米(切碎)、速發酵母粉、紅糖(或黑糖)、砂糖、肉桂粉、鹽A、鹽B、牛奶

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一口接一口超好吃韓式蒜味炸雞

by Eli的生活記事

追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞 每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合 決定自己動手做來吃~ Eli的生活記...

食材:雞翅或棒棒腿、清酒(米酒也可)、薑末、胡椒、鹽巴、醬汁:醬油、清酒、蒜頭、砂糖、蜂蜜、太白粉

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(韓式)炒魷魚 오징어볶음

by lulu

通常金女婿休假的時候,我比較容易會做一些特別的料理給他吃,比如是複雜性高一些,或者是海鮮類的東西,因為海鮮類我比較不懂,所以金女婿都...

食材:魷魚、洋蔥、辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、青辣椒、辣椒粉、蔥、糖、白芝麻粒、大蒜、薑汁、芝麻油、塩巴

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(韓式)辣炒年糕泡麵 라볶이

by lulu

辣炒年糕泡麵其實就是辣炒年糕演化而成的,除了可以當點心之外,當正餐來吃也是有充份的飽足感,我們家是因為金女婿突然半夜餓了,剛好冰箱裡...

食材:泡麵、年糕、辣椒醬、魚板、辣椒粉、昆布高湯、醬油、蔥、糖、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、胡椒、高麗菜

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道地的韓國泡菜

by Queenie

ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了

食材:大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔

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韓國馬鈴薯排骨湯

by 韓妻C.M的murmur

熱熱的湯,喝上一碗 我家常煮的一道料理

食材:排骨、馬鈴薯、韓式辣椒醬、韓式大醬、黃豆芽、辣椒粉、시래기(類似蘿蔔葉)、燒酒(台灣可用米酒)、蒜泥

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韓式辣白菜

by 小星星

我平常不吃辣, 但是蠻喜歡韓式辣白菜的滋味, 每當冬季大白菜盛產時, 就會做一些來滿足一下味蕾, 我覺得這款泡菜的前製作業有點麻煩,...

食材:山東大白菜、韓式辣椒粉、蘋果、洋蔥2個、紅蘿蔔2條、白砂糖、鹽(醃醬用)7小匙、鹽(塗抹用)、魚露3.5大匙、蒜頭、老薑、養樂多

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韓式涼拌黃豆芽

by 小人妻大本事

去韓國料理的餐廳,最喜歡吃的小菜就是「涼拌黃豆芽」,自己在家做可以做一大份冰冰箱慢慢吃,而且涼拌菜真的很方便,預先做好,吃飯的時候再...

食材:黃豆芽、蒜末、鹽巴、韓國麻油、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉

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(韓式)拌飯 비빔밥

by lulu

心血來潮想要來準備一份特別的料理,因為覺得準備很繁索,所以一直沒有做這道菜,但突然想要得到金女婿的讚賞所以今天想要來做一下韓式拌飯。

食材:飯、洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、菠菜、荳芽菜、雞蛋、泡菜、辣椒醬、芝麻油、塩巴、胡椒粉、沙拉油

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韓式高麗菜辣炒春雞

by ViviTom的美味關係

昨天晚上突然想到好像韓國菜也會用到高麗菜 (為了解決這顆菜耗費不少腦力) 於是就做了加了滿滿高麗菜的辣炒雞肉 無所不用其極的就是要把...

食材:雞肉(雞胸或雞腿都可)、地瓜、韓國辣椒醬、蔥(蔥白蔥綠分開)、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、砂糖、切達起司、蒜泥、莫札瑞拉起司、咖哩粉(我用印度綜合香料粉)、辣椒粉 (我怕辣所以沒放)、韓國香油、胡椒粉、白芝麻

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