米食

今天要吃麵還是吃飯?相信米食是許多人最常吃的主食,畢竟麵食容易引發脹氣!不論是燉飯、炒飯、壽司、米粉,各類米食都有各自的擁護者!

粒粒分明櫻花蝦油飯

by 小毓の饗樂廚房

米:水比例為1:0.8,酥香的櫻花蝦和Q彈的糯米,燜煮出粒粒分明、香氣十足的油飯,每一口都令人好滿足,今年的年夜飯絕對非它不可!

食材:長糯米、櫻花蝦、醬油、乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、香菇水、豬肉絲

  • 1,004
  • 3
  • 1
超美味牛肉炒飯

by 吳其展

簡單快速 讓你在家也能煮出餐廳級料理 還可以配上一杯紅酒 幸福感爆表🍷

食材:板腱牛、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、白飯、雞蛋、鹽

  • 86
  • 1
  • 0
皮蛋肉片粥(露營ok)

by 菲。Phyllis!

先用高湯和白飯熬成縻狀,加入薄肉片汆燙一下,切一顆皮蛋放上去,淋上香油、撒些白胡椒,就完成快速好吃的暖胃好粥了!

食材:昆布高湯、白飯、火鍋肉片、皮蛋、香油

  • 98
  • 0
  • 0
有靈魂👀的雞丼🐔

by 容a饞

比吉野家有靈魂

食材:去骨雞大腿、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、味醂、洋蔥、米酒、奶油、韓國大醬湯味增、醬油膏、蜂蜜、太白粉、雞粉(可省略)、辣椒(可省略)、清水

  • 270
  • 0
  • 1
魚片粥

by 玫瑰小姐

雖然沒有什麼配料,但只要魚片新鮮,粥品自然美味!

食材:白米、水、酒、魚片、鹽、薑絲、白胡椒粉、蔥末

  • 219
  • 0
  • 0
壽司DIY

by 食驗食堂

突然吃膩每天飯配菜,想到這種方法簡單又可以讓孩子喜歡,也吃的到青菜,雖然不美但口味不錯喔

食材:白飯、壽司醋、砂糖、海苔、小黃瓜切條狀、紅蘿蔔切條狀、肉鬆(或鮪魚)、蛋3顆(做玉子燒)、味霖、醬油

  • 97
  • 1
  • 1
塔香杏鮑菇炒飯

by 饅頭麻

食材:杏鮑菇、雞蛋、味醂、九層塔葉、粗粒黑胡椒、白飯、白胡椒粉、鹽、雞粉、沙拉油

  • 72
  • 0
  • 0
🎃🎃南瓜米粉🎃🎃

by Mina

南瓜很營養 米粉又出得了廳堂

食材:香菇、瘦肉、蝦米 肥的、米粉、南瓜、味霖、黑醋、醬油膏、香菜、蔥

  • 118
  • 0
  • 0
色澤鮮艷的「西班牙海鮮燉飯」

by Z爸私人廚房

色、香、味俱全的燉飯

食材:蛤蜊、鮮蝦、米、小蕃茄、花椰菜、檸檬、起司粉、高湯、番茄醬

  • 176
  • 0
  • 0
【菲妮小廚】臘腸炊飯

by 菲妮小廚

一道簡易的炊飯即將上桌囉~ 香噴噴的臘腸、甜脆的四季豆粒及高蛋白的毛豆,再加上粒粒飽滿的米飯,一鍋就能滿足大家的味蕾ㄧ

食材:白米、臘腸、四季豆、毛豆仁、米酒、香菇、醬油膏

  • 51
  • 0
  • 0
蝦仁蛋炒飯。不用隔夜飯也能粒粒分明!

by 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post_6.html

食材:蝦仁、肉絲、雞蛋、牛奶、白飯、青蔥、鹽、醬油、橄欖油

  • 1,564
  • 0
  • 0
五步驟做出:吉野家日式牛丼食譜作法

by 小林

超超超好吃的牛丼在家自己做,真的可以15分鐘上菜(含備料喔) 小林的零失敗料理絕對讓你老公小孩多扒兩碗飯 歡迎加入【小林&郭...

食材:火鍋牛肉片、洋蔥絲、昆布柴魚高湯、薑泥、日式醬油、味霖、清酒or米酒

  • 1,764
  • 0
  • 1