米食

今天要吃麵還是吃飯?相信米食是許多人最常吃的主食,畢竟麵食容易引發脹氣!不論是燉飯、炒飯、壽司、米粉,各類米食都有各自的擁護者!

煮魚拌飯 (露營OK)

by 菲。Phyllis!

比起魚炊飯,魚拌飯更好吃,因為連濃濃的煮魚醬汁也一起拌入飯的關係,會大口接著大口的吃光光!這道飯是從日劇「みをつくし料理帖」學來的,...

食材:魚肉、薑、醬油、酒、味霖、糖、水

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香菇麻油雞飯(電鍋版)

by D&M媽咪上菜

下雨,微涼, 來碗香菇麻油雞飯!

食材:白米、水、雞腿肉、乾香菇、香菇水、四季豆、老薑、葵花油、麻油、米酒、鹽

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綠咖哩鳳梨海鮮炒飯

by viola料理師

夏天鳳梨最好吃的季節,配上海鮮料,與飯一起快炒一下,就是好吃的南洋風味炒飯囉

食材:隔夜飯、鳳梨、綠咖哩、透抽、番茄醬、雞蛋、咖哩粉、竹輪、紅蔥頭、核桃

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蝦仁蛋炒飯

by Feng Lin

以蝦仁+蛋及簡單的辛香料炒香,把米飯炒的蓬鬆、粒粒分明,快速又好吃的炒飯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:白飯、蝦仁、青蔥、蒜頭、蛋、醬油、黑胡椒、鹽(可略)

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肉鬆蛋壽司

by 林欣怡

小孩們的最愛,外出野餐,方便攜帶的肉鬆蛋壽司,更可依個人喜好再加入小黃瓜等食材。作法超簡單!

食材:壽司用海苔、白米、白醋、鹽、細砂糖

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【電鍋料理】 鮪魚玉米粥

by Chloe的簡單生活

現代人上班忙碌, 回家很累, 可以煮這個粥, 非常簡單 如果喜歡我的網站,歡迎來我粉絲頁 Chloe的簡單生活

食材:米、油漬鮪魚罐頭、玉米粒、烹大師、蛋

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麻油肉絲蛋炒飯

by 小毓の饗樂廚房

假日懶得煮飯,只要炒一盤炒飯,就能解決一餐。利用麻油的獨特味道,增添炒飯的濃郁香氣,清香爽口,一鍋到底輕鬆上桌。

食材:隔夜白飯、薑末、醬油、雞蛋、麻油、豬肉絲、蔥花

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快速上桌~簡單美味親子丼

by 謝太太的生活小事

這道親子丼最適合忙碌得沒空煮晚餐的時候,只要調好醬汁、切好配料,全部丟到鍋中煮熟就ok啦!一人一碗剛剛好,再配上一盤青菜就是營養均衡...

食材:去骨雞腿排、小型洋蔥、蔥、鹽麴、日式醬油、糖、高湯或水、蛋、白飯

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健康時蔬炒飯

by 花香菇の草帽

炒飯最怕吃起來油膩、不健康;尤其再加熱過後油膩感更明顯。 這次炒飯特別增加小黃瓜,讓口感吃起來有卡滋脆脆感外,再加熱也比較不油膩喔~

食材:白飯、雞蛋、鹽巴、蒜頭、薄鹽醬油、洋蔥、黑楜椒、小黃瓜、紅蘿蔔、罐頭玉米粒

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味噌豬燉飯

by Vincent Liu

先塗上米酒、鹽、胡椒靜置,再用味噌醃過的豬肉排,香煎可口,和簡單的食蔬燉飯相當搭~

食材:蔥絲、蛋、洋蔥、醋、洋菇、豬肉排、鹽、甜椒(紅、黃)、味增、米酒、胡椒、蒜、辣椒、蝦米

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台式古早味油飯

by Sidney的廚房樂園

台味濃濃的油飯~很少人可以抵擋它的美味!!製作這道料理可以很簡單輕鬆~利用電子鍋烹調~在烹調過程中~煮個湯炒個青菜~短時間內就可以輕鬆上桌

食材:糯米(圓或長)、豬五花肉、鹽、香菇、米酒、蝦米、油蔥酥、麻油、油、水或高湯、醬油膏

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[嫩蛋蘑菇番茄蓋飯]懶人料理

by 朱麗安廚房手記

一個人的餐食簡單料理但不隨便,賞心悅目食慾就來,雖然有菜無肉,但入口清爽舒服!這道蓋飯食材以蔬菜為主,用洋蔥及蘑菇的甜鮮味,配柴魚醬...

食材:雞蛋、蘑菇、柴魚醬油、豆皮、鹽、小番茄、糖、洋蔥、薑末、香菜(可免)、胡椒粉、鮮奶油

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