『鮮芒果慕斯杯』盛夏點心的不二選擇

by 蘇菲的彩色城堡

將新鮮的芒果丁,加在清爽低甜度的芒果慕斯裡,多了一層新鮮水果的口感,再用芒果薄片堆疊成一朵美麗的芒果玫瑰花,最後淋上些許芒果鏡面,真...

食材:芒果泥、牛奶、鮮奶油、吉利丁片、慕斯杯、蛋黃、開水、砂糖、打發鮮奶油、新鮮芒果丁

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黑櫻桃乳酪塔

by 三星DOC

櫻桃塔香香甜甜的略帶鹹味, 真的是女生和小朋友的最愛. 烘焙過程中, 建議可以按個人喜好程度增減糖的比例, 個人覺得 ,因為內餡味道...

食材:奶油、糖粉、全蛋、鹽、低筋麵粉、奶粉、奶油乳酪、泡打粉、鮮乳脂、砂糖、黑櫻桃

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炸香蕉

by 高女

这是马来西亚的小吃,配搭咖啡一起享用,大大小小都爱吃。

食材:牛角焦、低筋面粉、水、盐

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麥片中卷

by 三星DOC

這是一道口感豐富的料理, 有南魷的酥軟和麥片的酥脆, 豬血糕的豐厚, 和 四季豆的清甜. 雖然都是家常食材, 但口感特殊可為招待...

食材:麥片、四季豆、安佳奶油、紅辣椒、鹽、蔥、糖、料酒、南魷、胡椒粉、豬血糕、卡士達粉、香油、太白粉

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咖哩快樂豬

by 三星DOC

這是一道夏季補充體力的方便料理,小朋友跟大人都適宜喔。蘋果扮演的角色是可吸除過多油脂,最後也可拿起不食用。

食材:里肌肉、洋蔥、料酒、南瓜、鹽、馬鈴薯、蒜頭、紅蔥頭、蘋果、椰奶

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高麗菜稀飯

by 安妮戴

媽媽以前常煮的簡易湯飯,自己加些料做調整,剛好天氣熱了,沒什麼胃口,煮些來吃,而且好久沒煮了,偶而吃吃還真的是很美味呢! 歡迎參觀我...

食材:高麗菜、乾香菇、鹽巴、豬肉絲、香油、蔥、胡椒粉、味精、蝦仁、醬油、魚丸或貢丸、水、白飯

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胡麻醬炒麵 (露營OK)

by 菲。Phyllis!

夏天家裡不是都會有常備的胡麻醬嗎?!不想一早就吃冷麵的話,拿來炒麵也很讚喔!秘訣就是另外加1小匙檸檬汁,微酸有芝麻香的蔬菜肉片麵就是...

食材:麵條、豬肉片、水、高麗菜、鹽、蔥段、黑胡椒、紅蘿蔔(切絲)、蒜末、檸檬汁、胡麻醬

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★印尼雞肉炒飯★

by 豬香世家

圖文好讀版:https://goo.gl/JpWvWt 印尼炒飯是2011年CNN票選第二名的美食,通常是以當地特色醬料如甜醬油和參...

食材:白飯、雞胸肉、四季豆、紅蔥頭、蝦醬、甜醬油、魚露、參巴甜辣醬、鹽、青蔥、雞蛋

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迷你手撕肉鬆麵包

by Mei Mei Chang

濕潤可口、好吃的點心,當成早餐相當豐富營養喔!

食材:高粉、牛奶或水、湯種、肉鬆、奶粉、蔥花、動物性鮮奶油、德國香腸、牛奶、芝麻、全蛋、沙拉醬、糖、高糖酵母、鹽、無鹽奶油

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素菜-三色蔬菜

by Wichitacc

250人份,成本約美元$100.

食材:冷凍青花菜、小紅蘿蔔、生抽、Zusuki西胡蘆、糖、黃胡蘆瓜、蠔油、水

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醬燒茄子船

by Onon Yeung 之英國廚房

醬燒肉末茄子……改變一下做法,改變一下心情,果然,胃口全開!

食材:圓茄子、豬絞肉、醬油、米酒、原蔗糖、水、辣椒碎、薑泥、麻油、蔥花、太白粉

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薄荷葉檸檬海鮮天使麵

by 飽拉開飛機

地中海飲食,海鮮加入薄荷葉帶出清爽的天使麵。義大利麵三種基本醬吃膩了嗎?試試看薄荷吧!以薄荷和檸檬清爽迎接夏天。

食材:蒜末、洋蔥絲、番茄、海鮮、天使麵、無糖優格、橄欖油、薄荷葉、檸檬、鹽

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