洋蔥濃湯✔️ 阿品愛料理✔️

食材:洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、雞湯塊、黑胡椒

香糟老子排 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

江浙菜 – 香糟老子排, 肋排經過酥炸再加上用快鍋滷煮過, 放入紅糟滷過讓肋排更加多汁軟嫩, 吃完還會意猶未盡的舔指!

食材:小肋排、蔥、醬油、薑、糖、綠椰菜、酒糟、辣椒、紹興酒、滷包

蒜苗香腸蛋炒飯 Feng Lin

食材:熟香腸、蒜苗、醬油露、蒜頭、黑胡椒、雞蛋、毛豆(剎青過)、白飯

薑香南瓜雞翅湯 潔西卡的美味筆記

南瓜薑湯是家裡常煮的家常料理,什麼多餘的食材都沒有,但就是美味。 今天仿效了母親的南瓜基礎湯底,加上了我最愛的二節雞翅,鮮美南瓜雞...

食材:二節雞翅、薑片、南瓜塊、鹽巴(自行酌量增減)、白胡椒粉、水

味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。

食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

惡魔蛋改 吳漢清

食材:蛋、辣椒醬、甜椒丁(或蔬菜丁)

可外帶早餐~法國藍帶火腿起司貝果 鍾忞圻

冷凍庫裡面的貝果,口感不像現烤,簡單處理之後成為高鈣的營養早餐

食材:原味貝果、火腿片、起司片、雞蛋、焗烤用起司

蔥燒排骨🎶 凱茜媽咪の廚房

「蔥燒排骨」 食材就是蔥 + 排骨, 嚐起來像紅燒排骨般⋯ 甜甜鹹鹹。 以長時間烹調, 燜煮至湯汁濃稠、 排骨色澤呈現琥珀色, 色香...

食材:排骨、蔥、砂糖、薑、醬油、米酒

酸菜豆腐肉片湯 Sammi Liang

食材:酸菜、凍豆腐、米酒、梅花肉片、薑

日式照燒雞腿 艾比的原食餐桌

這道家常菜的重點是醬汁,甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯,很適合當便當主菜或是做成丼飯,煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒!最後灑一點辣粉或七味粉...

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、料酒、黑胡椒、玉米澱粉、味霖、薑泥

輕食-燉蘿蔔 三毛

無負擔的美味,適合連續大魚大肉後的清腸胃,偶爾吃素的人也能試試看喔!

食材:白蘿蔔、香菇、醬油、白糖

【氣炸鍋】雞米花 安綺小姐

不會乾柴的雞胸肉

食材:雞胸肉、地瓜粉(木薯粉)、蒜頭(蒜泥)、蔥花(可不放)、雞蛋、蒜末(可不放)、醬油、白胡椒、辣椒粉、咖哩粉(可不加)、細砂糖或二砂

蜜汁烤核桃 林安安

雖然少糖才比較養生比較健康,但偶而就是會嘴饞,自己做吃的,已經避免掉太多添加物了,能吃是福氣,只要斟酌食用不要一次吃太多,真的也不要...

食材:生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

蘋果雪梨白木耳甜湯 秋冬乾澀bye🎈 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:蘋果、雪梨、白木耳、大棗、冰糖(份量視乎個人喜好)、室溫水

越南河粉根莖春捲 chun手作料理食堂

異國料理是另外領域,不知正餐吃什麼?增添味蕾變化。 利用越南春捲皮包入全穀根莖類蔬菜:芋頭條,山藥條,南瓜條,小黃瓜條和河粉(米線)...

食材:越南春捲皮、韓式燒海苔、山藥條、南瓜條、芋頭條、小黃瓜、越式河粉(米線)、泰式甜辣(雞)醬

蜜芋頭 媛式小小廚房

不甜不膩鬆綿Q

食材:芋頭、糖、滾水

南瓜芋泥包 廚房女漢子Rita's

萬聖節快到了,隨處可見健康又營養的南瓜,趁機蒸點南瓜泥,揉個麵糰,再利用棉繩綁些南瓜包,給孩子們當有趣的早餐或點心吧! 也歡迎到女漢...

食材:棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉(南瓜梗用)、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油

起司瓠瓜煎餅 Azure Chen

一大顆瓠瓜真的三兩下吃不完 一直炒蝦米又好膩 剛好換個吃法試試看😂 讓我們繼續看下去

食材:瓠瓜、中筋麵粉、鮪魚罐頭、胡蘿蔔、起司、蛋、鹽、胡椒鹽