
雞腿鐵板捲捲麵
東京鳥窩廚房雞腿排簡單用鹽和黑胡椒粒按摩,小火慢煎至金黃色,再用雞油煎個太陽蛋。煮完麵的滾水,剛好拿來燙青花菜。煮熟的捲捲麵,和黑胡椒醬拌勻,...
食材:捲捲麵、雞腿排、鹽、雞蛋、粗粒黑胡椒、黑胡椒醬、青花菜、油
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雞腿排簡單用鹽和黑胡椒粒按摩,小火慢煎至金黃色,再用雞油煎個太陽蛋。煮完麵的滾水,剛好拿來燙青花菜。煮熟的捲捲麵,和黑胡椒醬拌勻,...
食材:捲捲麵、雞腿排、鹽、雞蛋、粗粒黑胡椒、黑胡椒醬、青花菜、油
划龍舟 吃粽子 慶端午,但要如何健康選擇又可以減少身體負擔?這也是腎友們常煩惱的事,沒關係,跟著營養師DIY~做低蛋白肉粽吧!
食材:豬肉、冬粉、西谷米、油
食材:燒肉末、蓮藕、味霖、洋蔥、雞粉、鹽
字數限制直接說結論:雞蛋們吃起來基本相同,硬要說的話土雞蛋的確比較香,但這是建立在同時吃的情況下才能辨別。烏骨雞蛋的確更香濃一點,...
食材:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鱷魚蛋
夏天要來了, 清爽的紫蘇飯糰也可以依喜好增加配料喔! 簡單的飯糰也可以有滿滿的營養喲~ 給小朋友當下午茶點心,出門野餐遊玩都適合隨身攜帶
食材:高麗菜、雞蛋、越光米、玄米油、伊豆山葵美乃滋、醃漬紫蘇、香菇調味露
食材:粽葉、棉繩@150公分、五花肉塊、長糯米、乾香菇、圓糯米、油蔥酥、X O醬油、豆油伯甘田醬油、五香粉、白胡椒粉、鹹蛋黃、栗子、香菇水
食材:吐司、高麗菜、蕃茄醬、五花肉火鍋肉片、美奶滋、白蝦、胡椒鹽、雞蛋、燒肉醬
小時候每到夏天,阿姨就會帶著小小的我一起做這道鮪魚蛋吐司~ 不需明火,很適合帶小孩一起完成的輕食
食材:鮪魚片罐頭、蛋、桂冠輕沙拉(-40%熱量)、小黃瓜、玉米粒罐頭、吐司
每次去日式餐廳都會期待店家端上來的熱茶,不論是【ほうじ茶】、【麦茶】、【すし粉茶】、【ゆず煎茶】,清香的茶湯都非常怡人。 麥茶不...
食材:日式麥茶(麦茶)、100℃滾水、熱水/溫水/冰塊
炸豆腐是一道很簡單越南家常菜,蘸上魚露或是蝦醬享用。這道香茅炒豆腐也一樣簡單,不過鹹鹹甜甜的更下飯,魚露加熱後那股特有的味道會減弱...
食材:水豆腐、香茅、魚露、辣椒(會辣的)、糖、越南辣椒醬、溫熱水、黑胡椒粉
熱熱的天氣什麼東西都吃不下,這時候最需要來一道涼拌菜,善用川燙蔬菜搭配鹹水鴨肉及鴨胗,使用小磨坊的蒜香九層塔來做調味,立馬讓食材快...
食材:鴨肉、鴨胗、小黃瓜、小磨坊蒜香九層塔、紅辣椒、鹽巴、玉米筍、蒜頭、香油、青蔥
最近的蔥薑蒜價格很實在,天熱涼拌菜製作省心也開胃討喜,素雞先切片再汆燙更柔軟保水。
食材:素雞、香菜、蠔油、蒜瓣、冷開水、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒
豬肝補血但脂肪高不宜常吃,掌握三關鍵粉嫩好吃,自己在家做衛生也過癮。
食材:豬肝、米酒、玉米粉或太白粉、蒜瓣末、老薑絲、辣椒圈、蔥末、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒
秋葵所含營養能保護眼睛,也能降低不正常細胞生成能預防癌症,營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍,簡單汆燙淋上自調蒜醋醬汁就很好吃。
食材:秋葵、蒜瓣、辣椒去籽、天時野櫻莓果醋、鹽
酸甜好吃的番茄炒蛋一鍋到底快速上桌囉~
食材:牛蕃茄、蛋、蒜末、小磨坊義式香料粉、味淋、番茄醬、鹽、砂糖
吃過丸龜製麵的蕃茄雞肉麵,覺得這樣的搭配蠻好吃的,就來復刻看看。蕃茄要用步驟一中拍的那種宜蘭溫泉蕃茄酸味比較足夠唷
食材:雞腿排肉、溫泉蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蔥花、蠔油、蔥白
食材:豬五花、蒜泥、烤肉醬、米酒、剝皮辣椒
食材:圓糯米、鹼油、食用蘇打粉、棉繩、粽葉