百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

韓式辣炒海鮮

描述

只要掌握好醬料的比例,與任何喜愛的海鮮一起拌炒,就可以輕鬆完成這道甜辣下飯的韓式美味!

489 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

蝦仁醃料
醬料

步驟

  • 將蝦仁以胡椒粉、鹽,混合均勻,醃製約10分鐘。

    將蝦仁以胡椒粉、鹽,混合均勻,醃製約10分鐘。

  • 將辣椒粉、醬油、糖、太白粉、黑胡椒,攪拌均勻為醬料備用。

    辣椒粉、醬油、糖、太白粉、黑胡椒,攪拌均勻為醬料備用。

  • 透抽放入熱水鍋中,稍微汆燙一下取出備用。

    透抽放入熱水鍋中,稍微汆燙一下取出備用。

  • 鍋中下油,放入蔥段、蒜末、辣椒、洋蔥爆香,再下醃製過的蝦仁、與汆燙過的透抽拌炒。

    鍋中下油,放入段、末、辣椒洋蔥爆香,再下醃製過的蝦仁、與汆燙過的透抽拌炒。

  • 倒入約80克的醬料,與食材拌炒入味(如拌炒過程覺得太乾,可以加入適量的水一起拌炒),最後淋上芝麻油即完成囉~

    倒入約80克的醬料,與食材拌炒入味(如拌炒過程覺得太乾,可以加入適量的水一起拌炒),最後淋上芝麻油即完成囉~

1.8 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 花椰菜 南瓜 鮭魚 早餐 義大利麵 湯麵 杏鮑菇 番茄 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 香菇雞湯 家常菜 白菜滷 酸辣湯 金針菇 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 娃娃菜 三杯雞 蒸蛋 排骨 高麗菜 竹筍 炒飯 滷肉 炒麵 糖葫蘆 玉米濃湯 麻婆豆腐 粽子 打拋豬 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 菠菜 低脂高蛋白 地瓜 雞肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 餅乾 豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 小黃瓜 四季豆 茄子