芒果

台灣人把芒果發揮得淋漓盡致,知名的芒果冰是許多外國遊客來台灣必吃的甜品。泰國人也愛吃芒果,把芒果搭配甜的糯米飯,ㄧ樣恰到好處,而香港人的「楊枝甘露」ㄧ樣是芒果甜點,都是頗負盛名的餐點,仿佛到了夏天,芒果冰、芒果優格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千層派全都出動,到處一片芒果海~

芒果優格生乳酪蛋糕 免烤箱

by 🍯 April 手作廚房 🍳

好芒果的芒果乳酪蛋糕~🍹 乳酪糊是芒果口味,裡面還有芒果果粒,上面也是芒果果凍,配上酥鬆的手指餅乾,整個就是非常濃郁的芒果香氣...

食材:16cm(6吋)活動圓模、手指餅乾、芒果塊、奶油乳酪、糖、芒果泥、無糖原味優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油

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楊枝甘露 - 吃不完的柚子來做甜品吧

by 腦波弱的上班族黑白煮

楊枝甘露 a.k.a 芒果柚子西米露 楊枝甘露取名的意象是觀音手中的楊柳所滴出的露水,給人清透、沁涼的感覺,在這還有點熱的天氣...

食材:芒果、柚子、冰糖、西米、奶水、椰奶

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芒果煉乳蛋糕(電子鍋)

by Abby Feng

時序已入秋了,趕緊抓住芒果的尾巴,做個充滿芒果香味的蛋糕 (๑•̀ㅂ•́)و✧

食材:植物油、煉乳、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、玉米粉(或低粉)、砂糖、蛋黃、芒果泥

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芒果奶酪

by 🍳Sunny愛料理🍽

夏季盛產的芒果,甜中帶點酸味,只需要再加一點糖,搭配牛奶、鮮奶油的濃郁口味,製成了滑順微酸甜的芒果奶酪,冰冰涼涼、順口的好涼點!

食材:愛文芒果(中大型)、牛奶、鮮奶油、細紗糖、吉利丁

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夏季限定~蜜桃芒果慕斯蛋糕🎂

by Mia.Chang❤

芒果季開跑囉~

食材:工具、消化餅乾、慕斯圈6寸、融化的無鹽奶油、芒果醬(或果泥)、保鮮膜、吉利丁片、罐頭水蜜桃、橡皮刮刀、檸檬汁、芒果醬(果泥)、打蛋器、蘭姆酒、熱水、塑膠慕絲圍邊、動物鮮奶油、吉利丁片(需先泡軟)、蛋糕盤、細砂糖、水果刀、鍋子

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芒果豬排潤餅捲

by viola料理師

在家也可以包潤餅捲,而且配料可以隨自己喜歡去做變化,這次使用芒果配上豬排,再加上一些蔬菜,入口風味真的很棒,口感超豐富喔!

食材:豬里肌肉、醬油、苜蓿芽、米酒、燙熟蘆筍、潤餅皮、糖、芒果、花生粉、全蛋液、黃芥末、地瓜粉、美奶滋

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芒果可爾必思生乳蛋糕卷

by 🍯 April 手作廚房 🍳

這個時節的愛文芒果,又大又香夭壽甜~😋用來做生乳捲有夠好吃的!豐潤的蛋糕體配上可爾必思鮮奶油,味道清爽都不會膩,一不小心就會吃太多啊...

食材:24.5X28cm方形烤模、牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、玉米粉、糖、可爾必思發酵乳、蛋黃、芒果

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【免烤箱】芒果生乳酪蛋糕

by 小星星

我愛夏天的各種繽紛鮮艷水果,但是我不愛一直滿頭大汗~ 到了夏天,就是要吃芒果啦! 天氣真是太熱了,又想做好吃的甜點, 想來想去,免烤...

食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖(加入奶油乳酪用的)、動物性鮮奶油、白砂糖(加入動鮮用的)、原味優格、新鮮芒果泥、吉利丁、新鮮芒果小碎丁(內餡)、新鮮芒果大碎丁(裝飾)

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芒果冰淇淋(免冰淇淋機)

by 胖仙女

只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋,口感濃郁,芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機,只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆,半...

食材:芒果3顆、奶油起司、無糖原味優格

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芒果水羊羹

by ❤️手上路

食材:牛奶、細砂糖、寒天粉(洋菜粉)、芒果果泥

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夏季限定!芒果雙色鮮奶酪

by 小星星

夏季才吃的到的芒果限定版奶酪, 做成斜角雙色版,加上滿滿新鮮芒果丁, 只能說:超級漂亮又美味呀! 光看這美麗的造型就食指大動,...

食材:吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、芒果泥、新鮮芒果丁、白砂糖

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鮮芒椰香奶酪🥛

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

炎熱的夏日芒果盛產的季節 香甜的芒果搭配椰香的奶酪很搭~ 自己動手做也安心又簡單🤗 冰冰涼涼解暑下午茶甜點~ 也是小朋友的好點心😋

食材:鮮奶、椰奶漿、芒果泥、鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁

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