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浦維老師的料理廚房
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高麗菜封

描述

影音食譜連結：https://youtu.be/eR5pBnNUBUs
封就是焢的意思，用高湯焢出高麗菜的原汁美味
高麗菜吸收湯汁精華，小火燉煮成一道可口的燉菜，整片夾著吃，非常過癮

143 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許油，炒香辛香料，加入醬油、鹽、糖、黃豆醬，拌炒出香氣

    少許油，炒香辛香料，加入醬油、鹽、糖、黃豆醬，拌炒出香氣

  • 加水煮沸後

    加水煮沸後

  • 放入高麗菜，小火燜煮40分鐘

    放入高麗菜，小火燜煮40分鐘

  • 偶爾翻動均勻入味即可

    偶爾翻動均勻入味即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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高麗菜封：Marlene Wang 一起做
Marlene Wang

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留言

共 1 則
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  • Chu Chu
    Chu Chu

    如果沒有黃豆醬，能用什麼代替呢？

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