使用食材「薑片」

玉米排骨湯

就是想喝玉米的甜味 沒想要外加蘿蔔跟蕃茄 煮出來之後 果然單純玉米的甜味就很足夠

食材：排骨、玉米、薑片

冬瓜排骨湯

食材：冬瓜、薑片、排骨

金針排骨湯

看到冰箱有之前買的金針 想到有想煮金針排骨湯 作法蠻簡單的 只是要留時間熬湯 要抓一下料理的時間

食材：排骨、乾燥金針、薑片

清炒茴香菜

這道菜小時候媽媽常煮，嫁到外地後因為老公跟小孩不敢聞這個味道，好～久～好～久都沒有吃，那天自己去逛市場，竟然有賣茴香菜，想著老公不...

食材：茴香菜、薑片

半斤半肉牛肉麵

這半年和美國回來的同學，吃了三次牛肉麵。 價格分別是320，280，240。 各家囗味都不錯，只是肉太少吃不過癮。 難得家人同...

食材：牛肋條、牛筋、薑片

絲瓜麵線

絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、雞蛋、麻油、薑片

一鍋到底家常飯 菜 / 乾煎虱目魚肚

喜歡「香煎虱目魚肚」，當日現殺的虱目魚肚鮮度就是好，灑點鹽花不用10分鐘就香酥飽水好吃。

食材：虱目魚肚、油、鹽、老薑片

麻油雞湯

無論在哪裡，天氣漸涼就是要喝麻油雞來補補身！ 悉尼的秋冬就是跟台灣相反，但食譜無國界，做就是了！

食材：米酒、雞腿、薑片、麻油、高麗菜

菜脯雞湯

聽說用老菜脯煮 湯會變得黑黑的 用一般的菜脯煮 就很夠味

食材：土雞、菜脯乾、薑片、紅棗、枸杞

巴沙魚+麵線

完全不必加調味料，蛤蠣的鮮及鹹、絲瓜的甜、無刺的巴沙魚片、軟Q的麵線，不知不覺滿足了炙熱天氣的胃口。

食材：巴沙魚片、蛤蠣、蛋、薑片、肉片、麵線

麻油炒紅鳳菜

補血聖品

食材：紅鳳菜、薑片、麻油、鹽巴

香菇雞湯

食材：帶骨雞肉、香菇、薑片、味精、鹽

箭筍排骨湯😋四月的能量來源

四月是箭筍的產季，來自花蓮縣萬榮鄉的箭筍超鮮甜👍

食材：箭筍、排骨、薑片、米酒、鹽巴

午魚麵線

濃厚白湯麵線🍜 鮮味十足， 就是香，

食材：午魚、麵線、鹽、薑片、味精、麵粉

樹豆排骨湯😋口齒留香

食材：樹豆、排骨、薑片、米酒、鹽巴

薯仔炆雞翼

食材：雞中翼、薯仔、鹽、洋蔥、糖、冬菇、胡椒粉、薑片、生抽、生粉、蠔油、紹酒

阿廣香菇雞湯

就是要滿滿的香菇。

食材：雞腿肉、香菇、薑片、米酒

【悶燒鍋料理-清燉薏仁豬腳湯】火牌悶燒鍋

豬腳放入薏仁 用悶的煮出入口即化。好吃又爽口的豬腳湯。 食材放入鍋內，將湯煮沸騰，放入悶燒鍋內悶煮， 不用顧火也可以放心去追劇了。

食材：豬腳、薏仁、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、米酒、鹽