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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常的清燉牛肉就這樣做~
食材:牛腱、19度米酒、薑、鹽、清水、蔥花、八角
鰊魚乾是日式菜裡偶爾看到的乾貨.處理費時費工,但含一種乾貨獨特滋味. 去多餘油脂減配香辛料多溫和腥,亦用快鍋煮口感鬆鬆鮮香美味啊~...
食材:鰊魚乾、蒜碎、薑片、酒、味霖、昆布柴魚高湯、花椒粒、辣椒、八角、白米醋、醬油
太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來~~~😎
食材:牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉
連假來喝酒再配點下酒菜放縱ㄧ下吧~照燒醬滷雞腳,齒頰留香每口都入味~ ig fb🔎 :太太上班很忙
食材:雞腳、蒜頭、薑片、八角
麻辣香菜手撕雞是非常開胃的小菜 手撕雞肉再加上新鮮的香菜和其他調味料 🌶口感鮮香 麻辣爽口🌶 🍻下酒或者下飯都非常適合🍻
食材:雞腿、甜椒、八角、當歸
可以小份量滷肉,變化成韓式白切肉包菜也很剛好!
食材:五花肉、養樂多、八角、水、醬油、薑片、蔥白
這篇介紹的八角日式醬油泡蛋,是我冰箱的常備菜。除了製作簡單以外,也可以在冰箱放置個3-4天,一個禮拜只需要製作一次,隨時有好吃的蛋...
食材:雞蛋、八角、清水、日式醬油、清酒、味霖、鹽巴
作法請參考:↓ https://youtu.be/VHERUxPtz_k 溏心蛋「水煮法」 🥚市溫蛋,不可用冷藏/冰冷的雞蛋 ...
食材:水、醬油、雞蛋、米酒、冰糖、柴魚片、八角、花椒粒
今天來跟大家分享一道超好做、一鍋到底,有著濃濃古早味的芋頭滷肉。這道滷肉的調味料很單純,醬油是重頭戲,醬油好便好吃,這次我用了沒有...
食材:五花肉、芋頭、青蔥、薄鹽醬油、八角、白胡椒粉、冰糖
一次滷,便當主食營養又好吃😋
食材:醬油、米酒、蔥、薑片、蒜頭、八角、糖、沙拉油、水
食材:五花肉、冰糖、姜、酱油、葱、绍兴酒/米酒、八角、香叶
超簡單涼拌小菜、下酒菜,一上桌就秒殺!您也趕緊做起來吧! 🥗相關食譜:「涼拌四季豆」、「涼拌皇帝豆(五辛素)」、「古早味涼拌豆干...
食材:毛豆莢、八角、蒜頭、鹽、辣椒、清水、砂糖、味精、(八角粉)、黑胡椒粉、香油
食材:豬五花肉、可樂、醬油、洋蔥、蠔油、蝦皮、米酒、八角
食材:雞蛋、水、醬油、米酒、八角、冰塊、白醋、鹽巴
自助餐、熱炒店、便當菜都常出現的一道料理 利用手邊有的豆豉小魚罐頭 也能輕鬆成為自己的家常菜唷!
食材:苦瓜、醬油、米酒、食用油、豆豉小魚、蒜頭、八角、清水、冰糖
上次很多朋友敲碗想學 #溏心蛋! 現在天氣熱,早上吃不太下,來一顆冰涼溏心蛋準沒錯! Cinya教大家如何 #簡單做溏心蛋 喔! ...
食材:蛋、醬油、味醂、涼開水、八角、花椒
最近在網路上一直看到大家分享家裡煮滷肉的照片,看得我好想滷一鍋,趁著假日到超市挑了一塊瘦瘦的五花,參考自己之前的東坡肉食譜,將料酒...
食材:五花肉、薑片、醬油、八角、黑糖梅酒、竹筍、水、砂糖、青蔥、米酒
鹽焗雞腿,用深的鑄鐵鍋還能烤全雞 烤盤或平底鍋鹽烤時,可以舖一張鋁箔紙,不要讓鹽直接接觸鍋面,鹽分會刮壞表面或塗層 影音食譜:ht...
食材:雞棒腿、薑片、花椒、八角、月桂葉、市售烤肉醬、米酒、粗鹽