絲瓜

絲瓜蛤蜊

炎炎夏日，含水量超高的絲瓜，絕對是補水的最佳選擇。 絲瓜蛤蜊，湯汁中又有蛤蠣的鮮甜滋味，美味又消暑。

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、水、生薑、枸杞、白胡椒、香油

絲瓜蛤蠣

蛤蠣鮮甜與絲瓜絕配，炎炎夏日胃口差，煮絲瓜蛤蠣就對了！

食材：絲瓜、薑絲、蛤蠣、紅蘿蔔、鹽

絲瓜捲

食材：絲瓜、越南春捲皮（米紙）、杏鮑菇（小條）、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒、麵包粉、水、鹽巴、蛋

蛤蜊絲瓜

絲瓜跟蛤蜊都是當令食材，做好前置作業，10分鐘就可出菜，一定要學起來！

食材：蛤蜊、絲瓜、米酒、醬油膏、蔥、香油、薑片、大蒜、九層塔葉

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭

絲瓜蛤蜊

一道非常簡單、不用加任何鹽巴或調味但是非常鮮甜好喝的料理，是我們家超常出現的料理之一！

食材：蛤蜊、絲瓜、薑

炒絲瓜

香味四溢。

食材：蘋果絲瓜、味醂、薑、香油、鮮味炒手

絲瓜蛋花湯

🌈 天氣熱得讓人沒胃口，卻又想來點溫暖滋味，這時候，清爽又甘甜的絲瓜蛋花湯，就是最剛好的陪伴。

食材：絲瓜、蛋、蒜頭、蔥、水、鹽

絲瓜麵線

絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、雞蛋、麻油、薑片

⭐️絲瓜年糕

🌸絲瓜年糕～ 悶熱的天，適合用絲瓜來料理。 而且還能潤膚養顏-含有維生素C和植物多醣，對皮膚有滋養作用。

食材：絲瓜、年糕、洋蔥

絲瓜蛤蜊麵

非常簡單的一鍋煮快速料理，快速到麵來不及煮，然後這次又認真參考看看阿慶師的方式，爆香並多了蝦米提味。

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、蝦米、水、鹽、米酒

絲瓜蝦仁炒麵

很甜喔！

食材：絲瓜、瘦肉、鹽、黃麵、味精、蝦仁

絲瓜煎蛋湯

清爽鮮美的絲瓜煎蛋湯。

食材：絲瓜、雞蛋、老薑、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、枸杞、熱水

日式炒絲瓜

食材：絲瓜、海帶芽、日式醬油、雞粉

絲瓜雞腿麵

食材：絲瓜、烤雞腿、雞粉、鹽水意麵、蒜末

干貝燴絲瓜

食材：絲瓜、玉米筍、干貝、枸杞、薑、油

澎湖絲瓜炒蛋

澎湖有種長長、有稜有角的澎湖絲瓜，味道清甜、口感爽脆。雖說近年本島開始種植，如果有看到，建議試看看。 這次的絲瓜炒蛋，蛋香明顯，...

食材：雞蛋、澎湖絲瓜、小顆蒜頭、乾香菇、薑片、鹽、鰹魚粉

絲瓜炒豆腸

食材：絲瓜、豆腸、雞粉、蒜末、鹽、糖