
高麗菜封
a.k.a低配版小當家吃膩了炒高麗菜嗎?! 來點不一樣的~客家菜餚 經典三封,高麗菜、冬瓜、苦瓜 都給他學起來!
食材:高麗菜、蔥、蒜頭、醬油、米酒、糖、水、八角、辣椒(非必要)
吃膩了炒高麗菜嗎?! 來點不一樣的~客家菜餚 經典三封,高麗菜、冬瓜、苦瓜 都給他學起來!
食材:高麗菜、蔥、蒜頭、醬油、米酒、糖、水、八角、辣椒(非必要)
食材:高麗菜、蔥花、醬油、蠔油、柴魚粉、砂糖
入味軟嫩的雞翅和高麗菜封, 很下飯下酒喔! 也可以將雞翅改為雞腿👌🏻 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:高麗菜、雞翅、薑、蒜頭、九層塔、安食小品黑豆醬油、米酒、八角、冰糖、清水
影音食譜連結:https://youtu.be/eR5pBnNUBUs 封就是焢的意思,用高湯焢出高麗菜的原汁美味 高麗菜吸收湯汁...
食材:高麗菜、蔥、八角、辣椒、薑片、黃豆醬、醬油、鹽、糖
這個是我小時候.爸爸媽媽工作忙時. 為了一次解決給我們下飯的菜.既有蔬菜也有肉和可以拌飯的湯汁 封就是「爌」(焢)的意思,也就是燜...
食材:雞肉、高麗菜、冬瓜、蔥、蒜頭、薑片、醬油、糖、水
冷涼的冬日來臨,蒸鍋清爽熱呼呼的高麗菜捲及特製的義式香料苦瓜蛋,配上香濃肉汁液的魚漿湯,真是大大滿足! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~...
食材:高麗菜葉片、韭菜餃肉餡、蘋果苦瓜、雞蛋、魚漿
無肉不歡的晚餐,加上低碳飲食,每餐都要肉,肉,肉... 參考了吳秉承師傅的電鍋食譜,來試試什麼是客家封肉...
食材:高麗菜、醬油、豬肉碎、太白粉、胡椒、酒、枸杞
朋友送來一顆自家種的高麗菜,最快速消耗掉一整顆高麗菜的方法就是整顆下去料理。 野犬的春夢: http://pwilddog.pix...
食材:高麗菜、豬絞肉、洋蔥碎、薑末、紅棗、旗魚漿、乾香菇、乾干貝、紹興酒、醬油、香油、鹽、白胡椒
過年美食:客家封 客家人除夕祭祖的三牲都是輸人不輸陣,一個比一個大,每年都要想如何消耗大豬肉和閹雞肉,這道是年夜飯必備的傳統味,剛...
食材:甘蔗、蒜苗、冬瓜、高麗菜、豬五花、雞肉、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、冰糖
電鍋版
食材:高麗菜、素五花肉、油、醬油、水、冰糖
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 客家菜中有一道不輸其他客家菜的料理很少被提及,就是美濃的客家封菜...
食材:豬油(替代:植物油)、雞腿:、豬五花:、高麗菜:、蒜頭:、醬油:、米酒:
倒扣出來好像整顆高麗菜下去蒸, 不過內藏小驚喜! 網誌版完整食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/bl...
食材:大片高麗菜葉、豬後腿瘦絞肉、茶葉蛋或滷蛋、醬油、薑末、鹽/蒜粉/五香粉、花椒粉/黑胡椒
高麗菜盛產期就可以做些菜捲當菜配,單吃,煮湯都是不錯的選擇。
食材:高麗菜、豬絞肉、醬油、蛋、鹽、魚露、大蒜、甜辣醬
用鑄鐵鍋最能燉煮出食材的原味清甜,放入整顆高麗菜燉煮,視覺變的更有趣 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...
食材:家樂福嚴選帶皮五花肉、香菇(大)、蔥、沙拉油、薑(切片)、蠔油、鹽、家樂福嚴選豬絞肉、高麗菜(中)、去皮生栗子、冰糖、家樂福嚴選蒜頭、醬油、米酒
客家傳統風味料理~當然少不了高麗菜封!! 加上軟嫩帶勁的五花肉,香甜多汁的高麗菜~鹹鹹甜甜帶點微辛~ 慢燉後的五花打破「油滋滋」的...
食材:高麗菜、五花肉、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、Dowai全營養萃取鍋、香菇、味霖、炒鍋、金針菇、冰糖、蔥、米酒、薑、水、蒜、辣椒
勤儉持家的客家民族,傳統食物保有獨特風格。喜愛的食物中 ,粄條、客家小炒、客家湯圓、冬瓜或高麗菜封;都是平民化、容易上手的美食。分...
食材:高麗菜、排骨、蒜頭、薑、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]味醂、[調味料]冰糖
很多人對傳統客家料理的印象就是粉油、粉香、粉下飯👍, 但CC本人粉害怕, 因為感覺吃完以後油都跑到我的小腹集合了⋯😅 想滿足一下...
食材:高麗菜、冬瓜、油、豬排骨(腹脅排)、醬油、蔥、冰糖、薑、米酒、蒜頭、味霖、油蔥、水
這道料理是參考網友的食譜https://icook.tw/recipes/137530, 但是我用更簡略的食材來完成,味道依舊是一...
食材:豬絞肉、高麗菜葉、洋蔥、起司片、醬油、鮮味炒手(香菇)、義大利香料