辣椒

剝皮辣椒雞湯

食材：去骨雞腿、乾香菇、薑片、蔥斷、剝皮辣椒罐頭、米酒、鹽、胡椒粉、水

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天，最適合喝道暖暖的雞湯了🥺 用花蓮買到的剝皮辣椒燉煮的～

食材：雞肉、大蒜、剝皮辣椒、薑

自製辣椒油

從小吃到大的辣椒油是生活必需品（也是消耗品），雖然亞超貨架上有琳瑯滿目的各式辣椒油，但要吃家裡的味道只能自己學著做。家人從台灣寄來...

食材：菜籽油、辣椒粉、蔥頭、蔥葉、花椒粉、蒜瓣、白芝麻、薑片、鹽、八角、月桂葉、乾辣椒

剝皮辣椒炒飯

料理新手隨便做的，雖然看起來不怎麼樣，但沒想到意外的好吃！（我覺得啦） ●這是前一晚煮的，隔天用微波爐加熱後還是好吃哦！ ●因為我...

食材：白飯、蛋豆腐、綠花椰菜米、紅蘿蔔絲、雞胸肉、葉家香茶油剝皮辣椒、油

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天氣，喝著微辣的雞湯，真的是太棒了👏。 蛤蜊可加可不加，都很好喝。

食材：去骨雞腿（骨頭留）、乾香菇、薑片、蔥段、蒜頭、剝皮辣椒罐頭、蛤蜊、米酒、鹽、胡椒粉、水

剝皮辣椒雞湯

食材：新鮮雞肉、剝皮辣椒(湯汁+料)、薑片、米酒、鹽巴、蒜頭、枸杞

剝皮辣椒雞肉飯糰

小朋友對糙米的接受度不高，但是用Panasonic IH電子鍋煮的糙米粒粒分明，軟硬適中，口感Q彈，米飯沁著淡淡的剝皮辣椒醬香，搭...

食材：糙米、剝皮辣椒醬汁、香菇、剝皮辣椒、玉米粒、去骨雞腿肉、鹽

剝皮辣椒雞湯

食材：雞腿、剝皮辣椒、薑、杏包菇、鹽

🧡剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯＝大人的雞湯 因為很辣辣辣辣辣辣🔥🔥 （兩人份是指只有剝皮辣椒雞湯沒有其他飯或菜喔～）

食材：剝皮辣椒罐頭、雞腿肉（塊狀）、生鮮香菇（可替換成乾香菇）、蛤蜊、枸杞、鹽巴（不敢吃太辣可以酌量）

皮蛋辣椒

下飯的涼拌小菜

食材：皮蛋、辣椒、醬油、魚露、味霖、蠔油

剝皮辣椒炒肉

食材：剝皮辣椒、梅花肉片、剝皮辣椒湯汁、蒜頭、米酒、紅辣椒、蛋白、玉米澱粉

剝皮辣椒雞湯

辣辣的大人的雞湯，在熱天裡開胃又好喝！

食材：雞腿切塊、剝皮辣椒（罐頭）、乾昆布、鹽

香菇辣椒蒼蠅頭

吃不完的韭菜就拿來做蒼蠅頭吧

食材：韭菜、豬絞肉、蠔油、青辣椒、米酒、蛋、白胡椒粉、香菇、糖、蒜、香油、醬油、豆瓣醬、鹽

薑母鴨用辣椒水

食材：辣椒、香油、醬油、水

自製蒜多多辣椒

冬天吃點辣，暖和身體

食材：蒜頭、辣椒、豆豉、醬油

辣椒葉蛋花湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蛋、辣椒葉

剝皮辣椒炒肉末

食材：絞肉、剝皮辣椒、醬油、蒜頭、米酒、油蔥酥、剝皮辣椒汁、辣椒、水

【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯

在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯 口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃 做法簡單，非常好喝！

食材：嫩豆腐、紅蘿蔔、豆包、金針菇、香菜、黑木耳、剝皮辣椒、醬油、黑醋、白胡椒、香油、地瓜粉水