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素食年菜

不管是親戚長輩有人吃素,或是想要讓年夜飯餐桌上多一點蔬食料理,都能在這裡找到擺盤漂亮大方又美味的素食年菜!

素食年菜~素蒼蠅頭 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:小豆干切丁、四季豆、乾辣椒、薑片切末、豆豉醬、素蠔油、味林、水、胡椒鹽

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素什錦烤麩 愛料理

食材:薑片、烤麩、金針菇、紅蘿蔔、毛豆仁、黑木耳、醬油、素蠔油、糖、鹽、香油

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純素蘿蔔糕 廚房女漢子Rita's

食材:白蘿蔔、水(量米杯)、在來米粉500g、鹽、白胡椒粉

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黃金菠菜蛋捲 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:菠菜、海苔片、雞蛋、鹽巴、玉米粉水

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涼拌素雞 王紹緣

食材:素雞、蔥、香菜、醬油膏、蒜頭、豆瓣醬、香油

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【必勝年菜】五行蔬食豆皮捲 Viento。碧安朵's 博物館

食材:綠豆芽、芹菜、鹽巴、胡蘿蔔、白胡椒粉、木耳、乾香菇、薑、超薄豆皮(千張)

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碧玉翠捲~素食年菜 晶晶

食材:白菜、菠菜、芝麻醬、白芝麻(裝飾)、淺色醬油、細砂糖、米醋、熱開水

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白菜薑黃豆腐捲【素食電鍋料理】 簡單吃簡單

食材:白菜(小撇步)、板豆腐(傳統豆腐)、醬油膏、糖、麻油、白胡椒粉(可不加)、薑黃粉

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香菜豆皮蔬食捲 viola料理師

食材:生豆皮、四季豆、油膏、紅蘿蔔(切小條)、番茄醬、香菜、味霖、花生粉

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茄子素食肉丸子 野犬

食材:圓茄、帕瑪森起士、麵包粉、蛋、義大利香菜、羅勒葉(切碎)、鹽、胡椒、炸油、麵包粉另備一些,肉丸子外層用。

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蔬食豆包捲 viola料理師

食材:生豆包、麻油風味的海苔片、醬油、紅蘿蔔(切條)、蘋果醋、蘆筍、糖、油膏

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豆腐蔬菜素餃 Beth

食材:餃子皮、板豆腐(盒裝)、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、鹽、醬油、白胡椒粉、七味粉、香油

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