淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔
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Masa老師食譜整理
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1把白蘿蔔，紅蘿蔔切成薄片。加入一點鹽巴。拌一拌放大概10分鐘，讓它出水。
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2把檸檬，用削皮刀削下來後切絲。生辣椒切薄片。蔬菜擠出來多餘的水分倒掉後跟調好的醃汁混在一起。
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3用剪刀把乾燥昆布剪成小片後混合，放大概10～15分鐘後可以食用。
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