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日式

日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等,方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔~

\\深夜食堂必學-馬鈴薯燉肉// 小榯廚房

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、梅花火鍋肉片(豬、牛皆可)、味霖、水、砂糖

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日式唐揚炸雞 Joy廚房煮食

食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔泥、蔥花、太白粉、檸檬、醬油、水、蒜末、白砂糖、香油、米酒、白胡椒粉

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味噌湯 愛料理

食材:昆布、柴魚片、水、味噌、嫩豆腐、蔥花

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蒲燒鯛魚排 愛料理

食材:鯛魚、醬油、米酒、味醂、醬油膏、蜂蜜、水

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日式豬排丼 日本男子小廚房 - かず

食材:炸豬排、洋蔥、料理酒、味醂、醬油、蛋、烹大師鰹魚粉、砂糖、1茶匙

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敘敘苑風燒肉醬|燒肉丼作法 日本男子小廚房 - かず

食材:牛肉、白芝麻、醬油、泡菜、砂糖、味醂、麻油、雞粉、蒜末、洋蔥末

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日式大阪燒作法 日本男子小廚房 - かず

食材:高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、天婦羅炸酥、蛋、紅薑、柴魚、山藥泥、櫻花蝦、大阪燒醬or日式炒麵醬、日式美乃滋、海苔粉

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親子丼 日本男子小廚房 - かず

食材:雞腿肉、洋蔥1、料理酒、味醂、醬油、蛋、鰹魚粉、砂糖、水

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日式炸豬排 日本男子小廚房 - かず

食材:豬肉、蛋、低筋麵粉、麵包粉

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壽喜燒作法 日本男子小廚房 - かず

食材:牛油、牛肉、水、蒟蒻絲、砂糖、大蔥、醬油、料理酒、味醂、香菇、烹大師鰹魚粉or柴魚高湯、你喜歡的材料

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雞肉親子丼 宅宅太太的日常

食材:雞腿、洋蔥、蔥綠、味霖、鰹魚醬油、水或高湯

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豬肉味噌湯 日本男子小廚房 - かず

食材:豬肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、水、馬鈴薯、烹大師鰹魚粉、胡椒鹽、味增

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