
絲瓜鮮菇 / 菇類保鮮分享
Amy's Kitchen絲瓜價格穩定脆甜滑順也好吃,搭配菇類營養升級口感也很搭。
食材:絲瓜、鴻禧菇(選喜歡的菇類即可)、老薑片、鹽巴、油
絲瓜價格穩定脆甜滑順也好吃,搭配菇類營養升級口感也很搭。
食材:絲瓜、鴻禧菇(選喜歡的菇類即可)、老薑片、鹽巴、油
這個月很適合分享鹹派,天氣冷冷的,鹹派熱呼呼的,準備簡單的幾樣食材,加上法式派皮,美味的鹹食小點即刻上桌! 這次因為用了牛蕈菇,...
食材:塔皮(請參考洛林鹹派塔皮做法)、洋菇、洋蔥、櫛瓜、牛蕈菇乾、乳酪絲、芥末籽醬、奶油、莫滋瑞拉起司
煲~~顧名思義保著火就是用小火慢燉,保有溫度融合食材美味, 什麼鮮蝦冬粉煲啦,蟹黃豆腐煲啦,都是一樣把讓能吸收湯汁的食材為底,鋪上...
食材:金針菇、油豆腐、蠔油、青蔥切蔥花、砂糖、蒜末、醬油、塩巴
淡淡的蛋香味,愈嚼愈香
食材:金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉
加了金針菇的肉餅口感上很豐富,又脆又多汁🥰加了鹽麴整體富有鮮味,一次吃掉四個超飽的!
食材:豬瘦絞肉、金針菇、米酒、雞蛋、鹽麴、蒜泥、醬油、薑泥、黑胡椒粉、太白粉
夏天到廚房裡料理,炙熱的🔥溫度,對做菜者這一大考驗,最好是做一道菜可以隔餐吃,還是風味絕佳,雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣,減肥聖...
食材:雞翅、杏鮑菇、素蠔油、紅辣椒(切絲)、花雕酒、青蔥(切段)、八角、薑(切片)、味醂、黑胡椒、橄欖油、黑麻油、砂糖、清水
鮑、參、翅、肚是中餐裡的四大「海味」,其中海參營養價值相當高,不僅高蛋白、低脂肪、低膽固醇,還有豐富的膠原蛋白和超過50種對人體生...
食材:海參、薑片、蠔油、乾香菇、清醬油、花椰菜、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔、水、玉米筍、太白粉水
今天這道料理融合了金針菇的湯汁和肉汁, 我覺得拿來應用在泡飯的概念超棒的啊! 盛一半飯量讓米吸收湯汁,就會膨脹變大碗, 澱粉減量又...
食材:豬肉、金針菇、白胡椒、蒜、五香粉(可省略)、醬油、米酒 1、蠔油、太白粉
https://www.facebook.com/profile.php?id=100061946725886 杏鮑菇的原住民粽 ...
食材:粽葉、棉繩、杏鮑菇、壽司海苔、生豆包、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、油、洋車前子粉、五香粉、水、酒
平時在夜市的烤肉攤,經常會看到金針菇肉捲,五花肉的肉汁搭配金針菇,又香又美味。金針菇肉捲用作家常菜配飯吃也是非常合適的,做肉捲時我...
食材:五花肉片、金針菇、太白粉、蔥、醬油、砂糖
杏鮑菇用手撕加上大火快炒,又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友~ 妹妹說,比肉類下飯好吃😋
食材:杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果
滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...
食材:金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油
✩五花肉讓你有錢花,油豆腐讓你有福氣,一家團圓,邁向新年。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.faceboo...
食材:烏龍麵、高麗菜、油豆腐、豬五花、喜歡的菇類
#年菜 #宴客菜 #火鍋 【排骨鮮蔬鍋】 今天分享豬骨高湯的熬煮,完全的把雜質煮出來,熬煮的高湯清徹而且鮮甜,根本不須調味,再...
食材:豬骨、排骨、高麗菜、紅白蘿蔔、菇類、薑片、米酒、白醋、水
簡單的料理,吃出食物最精華的味道,杏鮑菇表面切成網狀,煎至金黃色,看起來帶有炙燒的感覺,點上松露醬提味,一入口就感到大滿足,口腔中...
食材:杏鮑菇(A等級)、松露醬、油
那天帶寶貝上市場採買, 寶貝看到架上的杏鮑菇,開心的說:媽咪! 我要吃菇菇炸雞排! 我用聞名世界的台灣鹹酥雞調味, 雞肉的改用三片...
食材:杏鮑菇、豆皮、五香粉、醬油或是椰子胺基酸、白胡椒粉、豆腐乳、鹽、水、顆粒式的蕃薯粉、大杏仁粉、太白粉
想在家裡吃一碗湯麵,但不想太複雜也不想太隨便的吃泡麵,利用好取得的食材,簡單做出有層次感的湯頭,冷冷的天氣來碗色香味俱全的湯麵簡直...
食材:廣達香肉醬、牛番茄、大白菜、菇類、火鍋料、麵條、清水
在窗台栽種了一盆「甜羅勒」, 所以就嘗試用香草類入菜肴。
食材:洋菇、鮮香菇、醬油、甜羅勒、鹽、美白菇...等、白胡椒粉、培根、米酒、蒜片