214 道「昆布」食譜
鮪魚櫛瓜鹽昆布義大利麵
鮪魚櫛瓜鹽昆布義大利麵 Julie亂亂煮

適合夏日的清爽義大利麵

食材:義大利麵、鮪魚罐頭、櫛瓜、香菜、蛋、鹽昆布、白胡椒、起司粉

昆布柴魚高湯
昆布柴魚高湯 艾比的原食餐桌

這款湯頭非常百搭,可以運用在任何日式料理上,如味增湯、雞肉炊飯、親子丼、烏龍湯麵等等,非常萬用,是冰箱不可缺少的常備品喔!作法超簡單...

食材:昆布、柴魚、水

  • 8 說讚
日式小菜《昆布柴魚佃煮》飯糰配料
日式小菜《昆布柴魚佃煮》飯糰配料 依恩的家常料理

食材:煮過的昆布、煮過的柴魚片、白芝麻、麻油、醬油、味淋

  • 9 說讚
鱸魚豆腐味噌湯(昆布高湯)
鱸魚豆腐味噌湯(昆布高湯) 妮娜的小廚房

使用自製高湯,味道鮮甜不死鹹,喝多了也不口渴。

食材:高湯、鱸魚、鰹魚醬油、蔥花、味霖、香油、米酒、鹽、味噌

  • 14 說讚
昆布高湯+日式柴魚小菜
昆布高湯+日式柴魚小菜 妮娜的小廚房

食材:昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻

  • 19 說讚
遲來的復活蛋-昆布清雞湯蒸烤蛋(附影片)
遲來的復活蛋-昆布清雞湯蒸烤蛋(附影片) 蝸煮

復活節到了, 需要蛋來應節??? 但又不想太普通??? 這隻蒸烤蛋就適合你~~~ 請follow以下的: FB: https://...

食材:清雞湯、乾昆布、蛋黃、柴魚片、全蛋、昆布清雞湯、蟹籽、蔥絲、已煮昆布(切幼條)

  • 14 說讚
昆布柴魚高湯 (1人獨享)
昆布柴魚高湯 (1人獨享) 三姐烘焙工作室

食材:昆布、柴魚、水

  • 7 說讚
昆布柴魚小魚干雞高湯
昆布柴魚小魚干雞高湯 Scarlett小廚房

參考郭主義師傅鍋燒意麵的高湯食譜,煮麵煮湯都適合,很棒的湯頭!

食材:昆布、雞骨、小魚干、柴魚、水、香油

  • 10 說讚
氣炸鍋 氣炸昆布片
氣炸鍋 氣炸昆布片 Yawu Mi

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就...

食材:昆布、糖、白芝麻

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昆布豬肉菇菇炊飯(適合一歲以上寶寶~)
昆布豬肉菇菇炊飯(適合一歲以上寶寶~) Lin Wawa

🍄我的寶寶覺得鴻禧菇味太重,所以這次使用美姬菇,菇菇的味道不會很重,適合不喜歡菇的寶寶。 🍄方便簡單料理,適合分身乏術的媽媽 🍄這個...

食材:米、水、美姬菇、紅蘿蔔、豬五花、昆布(約5公分寬)、柴魚醬油

  • 55 說讚
煎昆布蘭腸(或光波)
煎昆布蘭腸(或光波) Kenny CHAN

食材:昆布蘭腸、油、水

  • 7 說讚
鹽昆布拌炒舞菇~全素
鹽昆布拌炒舞菇~全素 簡單就好

食材:舞菇、青椒(小的)、薑末、鹽昆布、油、水、香油(可省略)

  • 36 說讚
根昆布香菇雞湯
根昆布香菇雞湯 戚小媽

營養百分百

食材:雞、根昆布、香菇泡水、干貝或珠貝泡水、米酒鹽巴

  • 32 說讚
昆布蘿蔔煮
昆布蘿蔔煮 腹女小廚房

煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁) 是日本島國獨創的原味, 今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了一點舞菇就相當好...

食材:白蘿蔔、白米、水、舞菇、昆布、日式醬油、蔥花、柴魚、味醂、米酒、烹大師、鹽

  • 211 說讚
淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔
淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、醋、生辣椒、砂糖、檸檬皮、昆布

  • 55 說讚
鹽昆布南瓜沙拉~全素
鹽昆布南瓜沙拉~全素 簡單就好

食材:小南瓜、毛豆、小黃瓜、鹽昆布

  • 17 說讚
日式昆布高湯
日式昆布高湯 達米肉舖

天氣慢慢變冷,熱騰騰的火鍋是很多人的最愛,高熱量的湯底讓您又愛又怕胖嗎?清爽不油膩的「日式昆布高湯」,食材簡單超市就有取得方便,多做...

食材:昆布、柴魚、過濾水

  • 172 說讚
關東煮(柴魚昆布高湯)
關東煮(柴魚昆布高湯) 腹女小廚房

關東煮的日文叫御田(oden) 是種日式火鍋,起源關東, 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的Fa...

食材:水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

  • 151 說讚

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