VIP 專屬 蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬

美魔女Jolyn
383 食譜 1.8 萬 粉絲

描述

晚餐想來個無肉料理,又想要健康滿分嗎?
使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式,只要短短20分鐘,也可以一鍋作好[蘑菇鮮蔬白醬義大利麵],而[烤時蔬]更是非常簡易又健康的烹調手法,只有汆燙後拌上簡單的調味入烤箱烤至熟成,那簡單美妙的味道,最適合晚上食用了,無負擔又健康的一餐一定要來試試看。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蘑菇鮮蔬白醬義大利麵
烤時蔬
150g
100g
80g
80g
15g
2g
看全部食材 

步驟

  • 花椰菜、紅/黃椒片、玉米筍滾水汆燙完,拌入橄欖油、海鹽、黑胡椒粒再送入烤箱上下火200度烤15分

    花椰菜、紅/黃椒片、玉米筍滾水汆燙完,拌入橄欖油、海鹽、黑胡椒粒再送入烤箱上下火200度烤15分

  • 橄欖油炒香洋蔥丁、蘑菇片

    橄欖油炒香洋蔥丁、蘑菇片

  • 加入蒸熟的馬鈴薯泥、牛奶、水,

    加入蒸熟的馬鈴薯泥、牛奶、水,

  • 加入天使細麵拌勻加入黑胡椒粒、鰹魚粉調味,煮滾後會開始變濃稠

    加入天使細麵拌勻加入黑胡椒粒、鰹魚粉調味,煮滾後會開始變濃稠

  • 加入生菜葉拌勻至略收汁狀態,即可盛盤

    加入生菜葉拌勻至略收汁狀態,即可盛盤

  • 漂亮完成[蘑菇鮮蔬白醬義大利麵]

    漂亮完成[蘑菇鮮蔬白醬義大利麵]

  • 輕鬆完成[烤時蔬]

    輕鬆完成[烤時蔬]

  • 蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬-繽紛上桌

    蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬-繽紛上桌

小撇步

▲營養師專欄▲
這道料理有著豐富的蔬菜,一人份就可以滿足蔬菜的每日建議攝取量,可以幫助腸胃道健康和腸道菌相健全,而且白醬以橄欖油取代鮮奶油,更降低血脂的負擔。
【蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬 熱量】約733大卡/一人份
MyPlate一日三餐相關完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/97756

7,709 瀏覽
分享至:
avatar
美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

櫛瓜 青椒 豆腐 雞胸肉 鳳梨蝦球 早餐 南瓜 地瓜 雪q餅 芋頭酥 奶酪 滷味 壽喜燒 氣炸鍋 麻婆豆腐 鮭魚 鱸魚 小黃瓜 肉包 蚵仔 古早味蛋糕 洋蔥 烤肉 烤肉 電鍋 蛋炒飯 糖醋魚 馬鈴薯燉肉 韭菜 蝦子 燉牛肉 家常菜 蛋黃酥 餅乾 烤肉 冬瓜 金針菇 桂圓紅棗茶 秋葵 糖醋排骨 肉包 水餃 絲瓜 鹽水雞 杏鮑菇 苦瓜 滷豬腳 酪梨 茄子 脆皮燒肉 電鍋