快速省錢
兩步驟完成牛丼(懶人煮法)

by 小小蟻女的大大世界

練習自己動手做牛丼,發現原來沒有想像中難,根本就可以在按下電鍋開關煮白飯的同時,就用兩步驟完成這道牛丼了,甚至一不小心會更快XD!且...

食材:牛肉片、洋蔥(切絲)、水、醬油、清酒、味碄、砂糖

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▫️家常快炒▫️豆芽菜燴豬肉片

by 🍯 April 手作廚房 🍳

利用便宜好取得的豆芽菜和豬肉片,一起入口時,豆芽清脆的口感跟軟嫩的肉片超搭der~芡汁讓鮮甜味更加濃縮,很下飯喔!👍🏻 歡迎來...

食材:綠豆芽、豬火鍋肉片、鹽、蔥、胡椒、醬油、油(可參一些麻油)、太白粉、鮮味炒手(或高湯粉)、水

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梅菜蒸肉(電鍋料理15分鐘快速上菜)

by 花媽甜心派

鹹香梅乾菜加入絞肉中簡單調味 利用電鍋蒸煮省時方便~ 15分鐘後就是一道秒殺白飯又夠味的家常菜喔

食材:粗豬絞肉、梅乾菜、雞蛋、醬油、米酒、太白粉、香油、鹽巴,白胡椒粉、細砂糖

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快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)

by 安萱下課後

即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和...

食材:嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)

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涼拌豆干(10分鐘快速料理)

by 花媽甜心派

炎炎夏日最適合來盤涼拌菜促進食慾 只要將食材川燙後拌一拌 不用10分鐘就可以輕鬆上桌囉

食材:毛豆仁、紅蘿蔔丁、香油、豆乾丁、醬油、薑絲、細砂糖、香菜末、烏醋、蒜末、醬油膏、辣椒末

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快速香菇肉燥

by 甜蜜人妻日誌

這是我家常會出現的香菇肉燥,不油膩小孩吃的較健康,且烹煮時間也快速。 非常適合帶便當,加熱後不走味。

食材:豬絞肉、新鮮香菇、紅蔥頭、老薑、醬油、米酒、糖、五香粉、食用水

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15分鐘肉醬烏龍麵 一鍋到底

by 🍯 April 手作廚房 🍳

簡易的義式肉醬自己動手做! 牛絞肉不是每間超市都有,用火鍋肉片切碎(用剪的更快),即可替代且還保有一些肉的口感喔! 超簡...

食材:牛絞肉(或肉片切碎)、番茄、番茄醬、酒、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、冷凍烏龍麵

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花雕豬(15分鐘)

by 蘋果愛料理

花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 這道花雕豬做法很簡單,從備料起算,只要15分鐘,咻咻咻就完成惹~ ...

食材:豬肉片、昆布醬油、花雕酒、青葱、白芝麻

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▫️一鍋到底▫️金沙杏鮑菇

by 🍯 April 手作廚房 🍳

完整利用食材,香濃鹹蛋黃配上蛋白的鹹味,手撕杏鮑菇的不規則表面,更能沾裹上滿滿的香辣蒜味金沙,不知不覺碗中的飯就扒完囉~👍🏻 ...

食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒(怕辣可略)、油、鹽

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韓式泡菜炒豬肉

by 小毓の饗樂廚房

利用開胃的泡菜結合軟嫩的豬肉片,一鍋到底超簡單,新手不敗的美味料理,讓你忍不住白飯一碗接一碗。

食材:梅花豬肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、糖、青蔥、蒜頭、香油

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酸辣小封肉(10分鐘)

by 蘋果愛料理

韓式泡菜來不及吃,放到變酸了,怎麼辦? 拿來做道無敵下飯菜-酸辣小封肉-吧。 這道料理做法超簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成惹~...

食材:韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒

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【快速】三杯中卷

by 下班後的狂奔料理

回家路上去超市看到特價魷魚撿回家, 十分鐘上菜, 味道下重一點就會有快炒店的風味!

食材:頂好解凍魷魚、紅蘿蔔、大蒜、辣椒、白酒、九層塔、醬油、薑汁冰塊、芝麻油、味醂

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