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雙胞胎留學去!
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蘑菇白醬義大利麵

蘑菇白醬義大利麵

描述

好吃的白醬義大利麵在家自己做! 沒有添加鮮奶油, 只有滿滿的蔬菜和香濃的醬汁, 一定要試試哦~

份量

2 人份

食材

白醬
義大利麵

步驟

  • 鍋中倒入油, 將洋蔥丁, 蒜片和蘑菇炒香. 加入黑胡椒翻炒均勻後, 加入麵粉翻炒1分鐘. 將火關為小火, 慢慢加入溫牛奶攪拌均勻成濃稠的白醬. (牛奶添加的多寡決定白醬的濃度). 最後將青花菜加入.

    鍋中倒入油, 將洋蔥丁, 片和蘑菇炒香. 加入黑胡椒翻炒均勻後, 加入麵粉翻炒1分鐘. 將火關為小火, 慢慢加入溫牛奶攪拌均勻成濃稠的白醬. (牛奶添加的多寡決定白醬的濃度). 最後將青花菜加入.

  • 煮滾一鍋水, 將鹽加入. 義大利麵下鍋煮12~13 分鐘後撈起, 與白醬拌勻即可.

    煮滾一鍋水, 將鹽加入. 義大利麵下鍋煮12~13 分鐘後撈起, 與白醬拌勻即可.

小撇步

白醬的濃度可以自行調整.

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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