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為了寵愛 VIP 會員而做的一系列獨家食譜,由愛料理達人精心設計打造。包括結合營養師分析、以飲食均衡為目的【MyPlate 主題健康吃】、各式食材介紹與應用的【食材】,以及教你在家做大菜的【名菜自己做】食譜。

名古屋赤味噌鍋 花媽甜心派

食材:綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

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涼拌佛手瓜 小星星

食材:佛手瓜(1個)、鹽、蒜頭3瓣、白砂糖、白醋、黑麻油

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南瓜發糕 小潔的廚房記事

食材:莓果乾 葵花籽、六吋烤模、中筋麵粉、南瓜(熟)、雞蛋、砂糖、酵母粉、泡打粉

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仲夏美顏金桔柚香白玉鮮蝦 花媽甜心派

食材:鮮蝦仁、蟹肉、葡萄柚、苦瓜、檸檬、黑木耳、客家金桔醬、鳳梨 番茄、細砂糖、三色豆、鹽巴、辣椒末、蒜末

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南瓜磅蛋糕 小潔的廚房記事

食材:南瓜泥、無鹽奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋(室溫)、葡萄乾、牛奶、八寸烤模

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鮮菇炒蒲瓜 小星星

食材:蒲瓜半個、新鮮香菇4朵、蒜頭3瓣、紅蘿蔔

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櫻花蝦炒佛手瓜 小星星

食材:佛手瓜1個、櫻花蝦1小把、蒜頭3瓣、水

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百花燴鮮菇 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:青瓜、紅蘿蔔、香油、鴻禧菇、水或高湯、豌豆仁、鎮江醋、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

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絲絲入扣乳酪餅 花媽甜心派

食材:蛋餅皮、雞蛋、乳酪絲、小黃瓜、胡椒粉 鹽巴

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豪華天丼 【排隊名店自己做】 Nico Sun 老孫妮可

食材:白蝦、小干貝、酥脆粉、魷魚、雞蛋、胡麻油、冷凍雞蛋、水、日式醬油、青椒、清酒、魚片、海苔片

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絲瓜炒嫩雞腿 小潔的廚房記事

食材:去骨雞腿肉、絲瓜、鹽、清水、醬油、蒜頭、味醂、薑絲、蔥花、枸杞、鹽 白胡椒粉

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手工青瓜鮮蝦盅 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:青瓜(刺瓜)、香菜(可省)、蝦仁、枸杞(可省)、鹽、紅蘿蔔、木耳、芹菜、蛋白、糖、胡椒粉、太白粉

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